Przepis na Rydze po cygansku w

Istnieje nieskończona ilość powodów, żeby włączyć kaszę jaglaną do codziennego jadłospisu. Nie zawiera glutenu, nie uczula, jest lekkostrawna i bardzo odżywcza. Warto jest gotować większą ilość kaszy i do 3 dni przechowywać w lodówce by móc wykorzystać...

Wafle z serkiem, truskawkami, bananem, orzechami i posypką muesliOstatnie dni były bardzo intensywne. Wstawałam po piątej, jadłam zrobioną wieczorem owsiankę ( nothing special, zalana wodą lub mlekiem, czasem z owocem), szykowałam się i douczałam. Jak ...

Jeśli po świętach został Wam kawałek babki drożdżowej, której nikt już nie chce, bo pierwszą świeżość ma już za sobą, mam dla Was idealną propozycję na jej wykorzystanie! Tosty francuskie, bo o nich mowa, najlepiej robić z czerstwego pieczywa, takiego ...

Zachciało nam się naleśników.Ale takich grudniowych. M. zawsze chce na ostro, ja na słodko.Tak zrodził się pomysł na krokiety, które z powodzeniem możecie również dołączyć do wigilijnego Menu.Krokiety dla niej i dla niego. Dla łasuchów i bardziej wytra...

Składniki: 300 g mąki pszennej typ 450 3 całe jajka 2 żółtka spora szczypta soli gorąca woda (wrzątek) 200 g śmietanki 12% 2 ząbki czosnku kopiasta łyżka masła 100 g fasolki szparagowej 70 g sera pleśniowego (np. gorgonzola) pieprz natka pietruszki do ...

Włoska kawa Lavazza na całym świecie postrzegana jest jako produkt luksusowy. Miłośnicy kawy nie bez powodu bardzo często sięgają właśnie po nią. I nic dziwnego ponad stuletnia tradycja firmy zaowocowała stworzeniem produktu na naprawdę wysokim poziomi...

Roślinne pasty do pieczywa to doskonała alternatywa dla wędlin, twarożków, serów czy pasztetów.Mój dzisiejszy roślinny "smalczyk" dedykuję nie tylko moim wegetariańskim i wegańskim czytelnikom, ale wszystkim tym, którzy szukają urozmaicenia i zas...

Czas świąteczny już dawno się zaczął...pracując w gastronomii poświęcamy się świętom dużo wcześniej co skutkuje brakiem czasu a nawet i siły podczas przygotowań dla rodziny...Pierników w tym roku napiekłam się już sporo, udało mi się nawet skorzystać z...

Kurkumę bardzo lubimy i dodaję ją do wielu potraw. Do sera też pasuje zarówno smakowo, jak i kolorystycznie. I jest bardzo zdrowa - dobrze wpływa na trawienie, na wątrobę, na serce, mózg, wspomaga odporność. To tak w skrócie. Generalnie, to przyprawa, ...

Choć z trzytygodniowym opóźnieniem ogłaszam, stuknął mi drugi rok po wegańsku. Od wejścia na ścieżkę roślinną, wraz z ostatnim jajkiem w którymś z ciast, zmieniło się tyle rzeczy, że niemal nie sposób je zliczyć na wszystkich kończynach.Fajnie byłoby, ...

Jak już wiecie (w końcu piszę o tym nieustannie), rozpoczęłam praktyki w cukierni. Dzisiaj podpisałam kontrakt na dwa lata i sześć miesięcy (tyle trwa nauka); za ten czas (który pewnie zleci szybciej, niż bym sobie tego życzyła) zostanę profesjonalistą...

Witajcie Kochani w Nowym Roku!Wracam po krótkiej przerwie z głową pełną pomysłów, ale zanim na dobre rozkręcę się z gotowaniem i nowymi przepisami, zapraszam Was do mojej domowej piekarni, w której powstał prezentowany poniżej chleb z dodatkiem ziemnia...

Dziś mała wycieczka, czyli podróż kulinarna, aż do Małopolski. Nie wiem jak Wy, ale zawsze mam problem z jedzeniem w podróży. Bo ciężko zaplanować wcześniej, kiedy i w jakim miejscu dopadnie nas głód. Dlatego trzeba wybrać dane miejsce dość spontaniczn...

Chyba już o tym wspominałam, a na pewno obserwatorzy Snapchata i Instagrama (@tochabrocha) mogli zauważyć, że początek tego roku przywitałam w słonecznej Andaluzji. Z podróży przywiozłam niezapomniane wspomnienia i .. ziemniaki.Na swoje wytłumaczenie d...

Czasem "koniec podróży" brzmi niepokojąco i zbyt dosadnie, a "atrakcje" w drodze mogą się okazać gorsze od choroby morskiej. Szczególnie nieprzyjemnie robi się w momencie, jeśli następuje on na otwartych wodach, a panująca pogoda sprzyja ogólnej panice...

Założyłam siwą czapkę na głowę i zaraz ją zdjęłam. Eee... "Załóż, przecież byłaś chora..." usłyszałam za prawym uchem... ". Skuliłam się w ramionach. "Kaptur też może być" ten szept szedł z lewego ramienia. Oba zlekceważyłam schylając się, aby założyć ...