Przepis na Rydze po cygansku w

Psa pierwsza ma bzika na punkcie swoich łapek. Nikt nie może ich dotykać, nawet C. A musicie wiedzieć, że C. to dla niej bóstwo nad bóstwami, najlepszy, najcudowniejszy i jedyny pan. I choć jest moja, i moja była, zanim w ogóle ja jeszcze poznałam, zdr...

Danie przygotowane totalnie w moim stylu. Poczciwe, znane wszystkim placki ziemniaczane w niecodziennej odsłonie, w tym wypadku idealna propozycja na śniadanie! Lekki dodatek pesto z rukoli, jajko w koszulce i kilka pomidorów to pomysł na odczarowanie ...

W tradycyjnym przepisie dolmę zawija się w liście winogron. A że my takie nie koniecznie mamy, to szukamy łatwiejszych rozwiązań. W Polsce podbiał rośnie wszędzie i na pewno jeśli dowiemy się jak wygląda, znajdziemy go bez trudu. Do dolmy potrzebujemy ...

Poleca: EwaŹródło: Pracownia WypiekówFot. EwaTe bułki przygotowuję prawie zawsze, kiedy dokarmiam zakwas. Żeby upiec z niego chleb, zazwyczaj potrzeba kilka lub nawet kilkanaście godzin, a bułki przygotowują się w międzyczasie :) Zamiast mąki orkiszowe...

Ostatnio zaopatrzyłam się ponownie w dynię, którą postanowiłam wykorzystać w kilku przepisach. Ten przepis powstał w ramach eksperymentu po nieudanym wykorzystaniu puree z dyni w bezglutenowym cieście dyniowym na bazie mąki kokosowej.Chleb z dodatkiem ...

Nie ukrywam, że nie przepadam za alkoholem. Jak już piję piwo, to raczej siki w stylu redsa, jak wino, to tyle co kot napłakał. Nie wspominając o mocniejszych trunkach, od których po samym zapachu już jestem pijana. Co innego grzaniec. Dobrze przyprawi...

"Udało" mi się zgromadzić zapas wysuszonych kromek pumpernikla do wypróbowania przepisu mistrza Hamelmana. Dodatek posypki z ziaren pozwolił na uzyskanie wyjątkowo smacznego pieczywa bardziej pszenno-żytniego w postaci bochenków i bułek.Chleb żytni z s...

1 kopiasta łyżeczka odpowiada 1 kupnej kostce rosołowej ( około 30 kcal)Jak widać u mnie ta "kostka rosołowa" nazywa się "pastą rosołową", ale chyba każdy wie o co chodzi.Domowa jest o niebo lepsza od kupnej bo zdrowsza, smaczniejsza i tańsza.Można uży...

Nie jesteśmy ECO. Nie ma co się oszukiwać – nie zwracamy szczególnej uwagi, czy produkty które jemy na co dzień pochodzą np. z ekologicznych upraw. Po głębszym zastanowieniu doszłam do wniosku, że jem swojskie mięso (przeważnie), swojskie jajka, ...

Lubię frittaty. Są łatwe, szybkie i mają wszystko, czego w obiedzie mi potrzeba. Pomysł urodził mi się po obejrzeniu programy o żarciu do pudełka (nie pamiętam nazwy programu, wiem, że był emitowany przez Polsat Food) z Moniką Mrozowską. Wy...

Składniki (dla 2 osób):2 filety z kurczaka (około 300 g razem)2 grube plastry cheddara4 plastry szynki prosciutto4-5 liści kapusty pekińskiejoliwa z oliwek3 łyżki wody1 łyżeczka octu winnego1 łyżeczka brązowego cukruświeża bazyliaświeży rozmaryn1 ząbek...

Młode marchewki na parze z okrasą(myrecipes.com)To ludowa mądrość, która ma swoje ważne podstawy: do wody, w której gotujemy warzywa, przenika z warzyw sporo zdrowych substancji. Dlatego, jej wylewanie jest czystym marnotrawstwem i warto ją użyć ...

Tradycji musi się stać zadość, ryby muszą zagościć na wigilijnym stole. Jest wiele pomysłów na potrawy z ryb, ale według mnie najlepsze są proste przepisy. Takie wzorowane na starym zeszycie znalezionym w szufladzie kredensu Babuni. W tym roku postanow...

Tego lata każdy upalny dzień będzie jak paciorek na sznureczku - rzadki i cenny kamyczek. Nie mogę sobie przypomnieć, czy kiedykolwiek mieliśmy tak kapryśne lato. To, że w Polsce pogoda jest w kratkę i lato może być upalne albo deszczowe nie jest niesp...

Zbędny wydatek, czy ogromna korzyść dla kuchni? Z pewnością zakup maszyny do domowej produkcji wędlin będzie urozmaiceniem codziennego menu. Warto więc przyjrzeć się bliżej tajemniczemu urządzeniu, jakim jest szynkowar. Mielonki, szynki, galaretki Głów...

Mam wrażenie że sezon bób powoli się kończy. Ostatnio ten który kupiłam był już bardzo mączysty i miał grubą skórkę. Dlatego  jeśli do tej pory nie kupowaliście bobu w tym roku w celu przygotowania z niego czegoś pysznego, to jutro [...]