Przepis na Rydze po cygansku w

Wigilia to tradycja, jak tradycja to karp, którego nie może zabraknąć na naszym świątecznym stole. W mojej wersji podany w aromatycznej galarecie, z pewnością będzie królem wśród wigilijnych potraw.Składniki:1,5kg karpia3 marchewki1 pietruszka10cm pora...

Znana sałatka w innej odsłonie ( z wędzoną rybą )Składniki 180 g selera marynowanego po osączeniu ...

Pyszna, kremowa masa serowa, która w smaku kojarzy mi się raczej z ptasim mleczkiem niż sernikiem, a do tego bardzo kruchy spód. Pyszne połączenie, polecam gorąco!!!Składniki:opakowanie kruchych ciastek - 380g1/2 kostki masła1 płaska łyżka kakaoM...

Lekkie ciasto z malinami, posmakuje nawet tym, którzy za pełnoziarnistymi wypiekami nie przepadają. Szybkie i proste do przygotowania. Wspaniale smakuje. Podane odwrócone i np. oprószone cukrem pudrem pięknie się prezentuje.Pełnoziarniste ciasto straci...

Przed wyjazdem na zawody, rzutem na taśmę postanowiłem przygotować jakąś słodką przekąskę na drogę. Podróż z Grudziądza do Zielonej Góry, nie należy do najkrótszych, dlatego koniecznością było, wziąć ze sobą coś słodkiego. Jak zwykle w takich sytuacjac...

Co prawda już po świętach, ale u nas ćwikła często gości. Po prostu ją uwielbiam. Jak jeszcze żył Dziadek to zawsze robił tak ostrą, że łzy same nadchodziły do oczu, a nos się przeczyszczał :) A teraz robimy taki akuratny. I co najgorsze ciężko jest na...

Prosta i pyszna przekąska - hummus z suszonymi pomidorami. Ja podaję go z krakersami. Można go podać z marchewką pokrojoną w słupki lub potraktować jako pastę do smarowania pieczywa.Lubicie?Składniki:200 g ciecierzycy (polecam S...

W każdej diecie pojawia się jeden, podstawowy problem z którym boryka się niejedna osoba – jak ograniczyć albo nawet całkowicie zrezygnować ze słodyczy? Na półkach sklepowych kuszą ładnymi, kolorowymi opakowaniami, mamią hasłem:

Strączki w polskiej kuchni najczęściej kojarzone są z fasolką po bretońsku, kapustą z grochem i grochówką. W Arabii Saudyjskiej i innych krajach regionu oraz w kuchni Dekanu to przede wszystkim pyszny sambar (rodzaj zupy z soczewicą), samosy, różne war...

Letni wieczór w ogrodzie, śródziemnomorski blask słońca, zapach morza...A Ty, co poczujesz kosztując to danie? Pewnie na myśl przyjdzie Ci śródziemnomorski klimat i słusznie. Podobno danie wywodzi się z kuchni neapolitańskiej, choć pewności co do tego ...

Od nocy w Trójmieście wieje jak w kieleckim! Na szczęście pogoda nam nie straszna, mamy w domu zapas świeżo upieczonej granoli, więc nie musimy nigdzie wychodzić :) Uważni obserwatorzy mojego Snapchata (@tochabrocha) pewnie zauważyli, że dosyć cz...

Mielony kotlet z indyka w nietypowej formie klopsa, z rewelacyjnym sosem ze świeżych pomidorów i zielonej soczewicy z puszki. Doprawiony dużą ilością ziół i przypraw, najpierw smażony na patelni, a następnie krótko duszony w sosie. Polecam na pys...

We wpisach o Lizbonie i Porto wspominałam, że dorsz to "narodowa" ryba Portugalczyków, a każdy region ma swoje tradycyjne przepisy. Wszem i wobec znane są krokiety z suszonego dorsza czyBacalhau à Brász ziemniakami i jajkiem. Ja natomiast z...

Kurczak po polsku to tradycyjne danie, które gości na polskich stołach co najmniej od kilku stuleci. Kurczak pieczony w całości, z pysznym nadzieniem - to rozwiązanie idealne na rodzinne biesiadowanie. Soczysty, aromatyczny, z cudownie chrupiącą skórką...

Graffa to pączki rodem z Neapolu. Duże, z dziurką, jeszcze gorące obtaczane w drobnym cukrze. Od innych pączków oprócz wielkości i kształtu odróżnia je dodatek ziemniaków do ciasta oraz limoncello, które nadaje pączkom cytrynowy posmak i aromat. W Neap...

Rozpoczynam kolejny, zapowiadany już, autorski cykl przepisów. Tym razem we współpracy z CABAS.PL. Co dwa tygodnie na blogu oraz na platformie Cabas znajdziecie przepis na ciekawą, kolorową i zdrową potrawę dla dzieci. Będą to proste dania, dostosowane...