Przepis na Rydze po cygansku w

Obłęd… z tym słowem kojarzy mi się ten deser! Z każdą łyżeczką smakuje lepiej! Słodko-słonyRead More Post Deser w słoiczku słony karmel pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Muszę się Wam do czegoś przyznać.  Od pewnego czasu jestem skrytym, a właściwie jawnym pasztetożercą. Warzywno strączkowo- jaglane pasztety to ostatnio  moja miłość. Piekę je prawie co drugi dzień,  do tego talerz gorącej zupy i nic innego mi t...

Zima po raz pierwszy od kilku lat mnie nie rozczarowuje! Za sobą mam już jeden kulig, warunki na biegówki idealne a za kilka dni wyjeżdżam w Tatry żeby zobaczyć je w zimowej odsłonie. Po każdej zimowej aktywności na świeżym powietrzu [...]

Słodki dżem bez cukru. Czy może być coś piękniejszego? A wszystko dzięki soli. Brzmi kontrowersyjnie? To tylko janginizacja, czyli wydobywanie z owoców ich naturalnej słodyczy dzięki niewielkiej ilości soli. Naprawdę działa, ale owoce mus...

Ostatnio zaczęłam liczyć ile weekendów spędziliśmy w tym roku w domu - nie zebrało się nawet 10. Do końca roku dobijemy może do 12 :) Ciągle nas nie ma, ciągle w rozjazdach (już nie chowamy nawet walizki do piwnicy, tylko stoi sobie przy stole w saloni...

Pizza może doskonale obyć bez sera - smakuje mi po prostu z sosem pomidorowym i warzywami. Tym razem miałam jednak ochotę na wersję z białym sosem i pieczarkami. Nie mogło w tym towarzystwie zabraknąć cebuli, a dopełnieniem było pyszne wędzone tofu (od...

Zrobiłam tę granolę około trzy tygodnie temu i od tego czasu dostałam dużo próśb o przepis, tak więc zamiast dodać tutaj przepis, który czeka w kolejce dużo dłużej, dzisiaj zaprezentuję tę wyczekiwaną granolę :)Ta mieszanka wpasowuje się jeszcze w świą...

Taka mała noworoczna przyjemność. Soczyste, duże krewetki z chilli smażone na maśle- zdecydowanie są w mojej pierwszej dziesiątce najulubieńszych potraw. Niewiele potrzeba, by były doskonałe, jednak w większości przypadków, kiedy je zamawiam poza domem...

Wspaniała przekąska przed niewielkim obiadem albo propozycja na kolację w gronie znajomych.Bliny mimo tego, że są z mąki gryczanej są bardzo delikatne.Kwaśna śmietana świetnie podkreśla ich smak a kawior dodaje im wykwintności. Oczywiście jest to...

Lubię wszystko, co kokosowe :) zatem w tym cieście zwłaszcza krem przypadł mi do smaku :)Mam nadzieję, że i wśród Was znajdą się miłośnicy kokosowo-hawajskich smaków. Puszysty i delikatny biszkopt przełożony słodką masą w polewie czekoladowej. Kt...

Trzy lata temu pewna parka czytająca mojego bloga zapytała się mnie czy mogłabym im upiec słodkości na wesele. Mając 16 lat zgodziłam się, nie wiedząc jeszcze wtedy jaką falę słodkich stołów i rozwój mojej małej słodkiej kariery to rozpocznie.Dziś mam ...

Za kilka dni kolejne święto zakochanych Walentynki i kolejny dylemat ... czym podbić serce tej jedynej /tego jedynego? Jak zwrócić na siebie uwagę? Jak sprawić by zwróciła / zwrócił na mnie uwagę? Jak podbić serce, które bije tylko dla Niego /dla niej ...

Święta już za nami, ale na blogu pojawi się jeszcze kilka wpisów ze świątecznymi wypiekami, bo trochę się tego nazbierało ;) W tym roku pewnie już nie będziecie mieli okazji upiec, ale może w przyszłości wypróbujecie moją piernikową wariację. Pomysł na...

Dawno nie porwałam się na bardziej eleganckie ciasto. Na co dzień nie ma co ukrywać, po prostu mi się nie chce, cenię sobie proste jedzenie i nieskomplikowane słodycze (co nie zawsze wychodzi mi na dobre). Ale od czasu do czasu dobrze jest zaszaleć. Ta...

Po ostatnim odcinku masterchefa zgodziłem się z Michelem odnośnie sposobu przygotowania kaczki. Jednak potem nieco poczytałem i okazało się, że racji nie miał! Kaczkę jak najbardziej można smażyć na zimnej patelni. Kto tak robi? Sam Gordon Ramsey! Spra...

Nie, nie piankowymi, ciepłymi murzynkami :)Z najnormalniejszymi, klasycznymi, zimnymi i kremowymi LODAMI.Czy po tym kawałku widać, że nie ma w nim ani jajek, ani cukru... no przynajmniej dodanych bezpośrednio?Słodkie, delikatne i puszyste. Jedynie 3 sk...