Przepis na Rydze po cygansku w

To było moje pierwsze, prawdziwe curry jakie zrobiłam. Uwielbiam samą przyprawę curry, co pewnie można wywnioskować z jej obecności chyba w niemalże każdym moim przepisie wytrawnym :D Będąc w posiadaniu mleczka kokosowego postanowiłam zrobić dobrze zna...

Jakiś czas temu Natural Mojo wprowadziło do swojej oferty kolejne trzy nowe wersje swoich herbatek. Pierwsze opisywałam TUTAJ (zachęcam do zaglądania i zapoznania się z tym postem) i wypadły na prawdę bardzo dobrze, dlatego byłam ciekawa jak będzie z n...

Proste, bardzo smaczne ciasto ucierane z jabłkami to klasyk, który zawsze chodzi za mną u progu jesieni. I chociaż wrześniowa pogoda w tym roku wyjątkowo nas rozpieszcza, czuję już w powietrzu zmieniającą się porę roku. Z przyjemnością więc piekę jabłe...

W sercu jelenim znajduje się kamyk, którego zażywają do proszków na mdłości i słabości. Mięso jelenie febry oddala. Jakub HaurGulasz z jelenia z kurkami, to ciekawa kompozycja leśnych smaków i zapachów. Mięso z jelenia jest wymagające, ale warte poświę...

Słodziutkie, pastelowe maleństwa. Trudno jest opisać ich smak - to coś pomiędzy bezą a miękkim słodkim cukierkiem. Wierzch zastygły, stanowiący otoczkę dla miękkiego wnętrza. Tak cudownie miękkim i aksamitnym, że rozpływa się w ustach, a ręka natychmia...

Smaczna, lekka, nietucząca zupa z czerwonej soczewicy. W smaku podobna trochę do włoskiej pomidorowej. Świetny pomysł na obiad dla dziecka. Dla większych głodomorów polecam podawać ją z pulpecikami z mięsa mielonego.Składniki:25 dag czerwonej soc...

W tygodniu FIT przepisów nie mogło zabraknąć tego przepisu. Bo "fit" nie oznacza dla mnie rzeczy, które trzeba jeść, by schudnąć. To modne słowo, które trzeba mądrze rozumieć; w mojej opinii jest to dbanie o siebie, o własne ciało, o dobrą kondycję psy...

Ciambelline to po włosku pączki - jednak te precelki to raczej ciasteczka - ale bardzo smaczne. Popularne we Włoszech szczególnie w okresie karnawału, jak nasze pączki czy faworki :) Można je robić w kształcie precli lub okrągłe jak oponki. Są szybkie ...

Metoda solno-drożdżowa sprawdziła się doskonale. Drożdże przeżyły w "zabójczym" roztworze, a bułki wyrosły przepięknie. Takie doświadczenie wykonaliśmy w Lutowej Piekarni Amber. Bardzo udane doświadczenie, bułki wyszły przepyszne, podobno "wyjątkowe", ...

Płynne czwartkiSezon na szparagi w pełni, w związku z czym postanowiłam przygotować zupę - krem z tych warzyw, którą miałam w planach już od bardzo dawna. W końcu nadarzyła się okazja i szybciutko, po pracy zrobiłam te pyszną i jednocześnie błyskawiczn...

Sałatka z kozim serem, karmelizowaną w syropie klonowym nektarynką, borówkami i prażonymi orzechami ziemnymi**skropiona sokiem z cytryny i polana pozostałością z patelni po karmelizacji owocówPodchody wokół półki z serem kozim robiłam już przez parę mi...

Sezon na papryki jest w pełni, postanowiłam to wykorzystać i przygotować spaghetti z sosem paprykowym. Sos jest pyszny, aromatyczny i bardzo paprykowy - fantastyczny dla wszystkich fanów tego warzywa. Wraz ze mną danie z makaronu z dodatkiem papryki pr...

Ciasteczka iście z poprzedniej epoki, dla przypomnienia dla naszych starszych czytelników i poznania dla tych młodszych. Niby banalne, ale przede wszystkim chodzi w nich o estetyke przygotowania. W sumie też o smak, który jest jakby tu powiedzieć swojs...

Okres adwentu to dla mnie zawsze czas pieczenia ciasteczek. Nie pierników, nie makowców, nie serników, ale właśnie ciasteczek. W żadnym innym miesiącu roku nie pachną one tak cudownie, nie sprawia takiej przyjemności ich pieczenia, nie tworzą wyjątkowe...

Czasem, gdy wieczorami nie mogę usnąć i po długim czasie bezczynnego leżenia zaczynam być głodna, różne koncepcje przychodzą mi do głowy, wymyślam połączenia smakowe i planuję, kiedy co wykonam. Podczas jednaj z takich nocy pomyślałam o takim właśnie s...

Gruszkowo-marchewkowo-migdałowe trufle obtoczone w kolorowym sezamie i kakaoprzepis: (na 13 większych trufli)6 łyżek płatków owsianychkopiasta łyżka siemienia lnianego3 łyżki mąki migdałowejpół dużej gruszki2 małe marchewkiłyżeczka mioducynamonły...