Przepis na Rydze po cygansku w

Ostatnio bardzo dużo jemy kaszy jaglanej i doszłam do ciekawego wniosku .Może Ameryki nie odkryłam ale zawsze coś :).Otóż wcale nie trzeba jej gotować długo i czekać ,aż wchłonie wodę ,(zazwyczaj to na 1 porcję kaszy 2 porcje wody).Kasza ta...

Od dziecka bałam się ciemności i pamiętam, że przed snem mama puszczała mi zawszę Majkę Jerzowską, która śpiewała, że marzenia się spełniają; tylko mocno, mocno, mocno w nie wierz; ściskaj kciuki co sił. Nigdy nie porzuciłam listy ...

Są takie książki, które niemal od pierwszej strony są dla mnie, czasem mocno zmęczonej, zabieganej, zajętej duszy jak balsam, jak lekarstwo, jak wybawienie od strapień i utrapień codzienności, jak ciepły, letni dzień w środku mroźnej zimy, jak Boże Nar...

Torcik składający się z kakaowego biszkoptu pieczonego na samych białkach. Przełożony alkoholowym kremem, którego bazą jest domowy, gęsty ajerkoniak. Całości dopełnia mus z malin, który wnosi kwaskowaty i owocowy smak. Torcik jest delikatny i bardzo sm...

Macie w sobie sile prędkość i gibkość, słowem – wszystko, czego potrzebujecie. Po prostu musicie uwolnić to w sobie. Kreta – ojczyzna antycznych herosów, kolebka cywilizacji. W czasie II wojny światowej członkowie tamtejszego ruchu oporu wpadają na śmi...

Składniki: (na 8 dużych muffinek)1 3/4 szklanki mąki pszennej2/3 szklanki cukru3/4 szklanki mleka1/2 szklanki oleju1 jajko 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Skworcu1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa serowa:250 g białego sera1 żółtko4 łyżki cukru pu...

Skoro często ostatnio u mnie pieczywo to podam jeszcze przepis na focaccie, pachnącą i pyszną!Focaccia śródziemnomorska Składniki:500g mąki pszennej15g świeżych drożdży10g cukru9g soli50g oliwy z oliwek do ciasta + 1/4 szklanki do polania wierzch...

Skąd pomysł na gnocchi? Weekend majowy spędziłam we Włoszech, niestety nie miałam okazji zjeść prawdziwych gnocchi- właściwie to miałam okazję, aczkolwiek uznałam, że te tradycyjne nie są w moim stylu i po powrocie do polski zrobię swoją wersję. Jak po...

Kolejna potrawa z cukinią. Za każdym razem zachwyca mnie uniwersalność tego warzywa. Tym razem aromatyczne placuszki, zdecydowanie doprawione. W konsystencji są delikatne, polecam nie zakłócać ich smaku ciężkimi sosami. Ja podaję je z czystym jogurtem ...

Bardzo smaczna i aromatyczna, ale zdecydowanie dla miłośników słodkości. Jeśli lubicie mniej słodkie granole, to zredukujcie nieco ilość słodzidła oraz czekolady i marcepanu. Ja tam lubię słodkie, więc jak dla mnie wporzo. Robię różne granole, ta jest ...

Jakże mnie kusiła! Szczególnie po ostatniej mojej migdałowej tarcie, która była wyśmienita! :) Babka jest mokra i bardzo, ale to bardzo smaczna! Zniknęła szybko ;)Przepis pochodzi z Moje Wypieki. Potrzebujemy:babka:- 200g masła,- 180g cukru...

Upieczone wczoraj wieczorem, miękkie pierniczki z dodatkiem ziemniaków. Jeśli jeszcze nie macie gotowych to zapraszam do pieczenia :) Pomysł znalazłam tutaj i lekko zmodyfikowałam. Wyszły bardzo smaczne, od razu po upieczeniu kilka(naście) zniknęło. Ro...

Niezbyt atrakcyjny wizualnie, ale pyszny deser. Wykorzystuję do niego jabłka, ale nadają się również inne owoce lub mieszanka owocowa (np. jabłka z gruszkami, malinami czy wiśniami albo mieszanka maliny,jagody, borówki, truskawki); owoce mogą być...

Mikołaj przyniósł mi w tym roku na gwiazdkę kilka książek. Znalazła się wśród nich pozycja "Wszystkie smaki Skandynawii". Ładnie wydana, w fajnym formacie, z pięknymi, jasnymi zdjęciami i mnóstwem ciekawych receptur. Dzieci jak zawsze zabrały się za we...

Czy ktoś jeszcze pamięta bloga Siaśkowe Gotowanie? Powstał 7lat temu (kiedy to minęło?!). Drugi rok studiów, moda na blogowanie, miłość do jedzenia. Blog był moją pasją, codzienne wymyślanie nowych potr...

Przyprawa do grilla to najczęściej, papryka, czosnek, tymianek czy rozmaryn, albo gotowa mieszanka. Tym razem polecam coś innego - Old Bay Spice, świetnie pasuje do owoców morza, ale nie tylko. U mnie sprawdziła się z bakłażanem i krewetkami -zupełnie&...