Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Udka gęsie pieczone w cydrze z rozmarynem, tymiankiem i miodem, podawane na jabłkowym puree przygotowane na podstawie przepisu z magazynu Kuchnia, to danie idealne na świąteczny stół. Gęsie udka w cydrze na jabłkowym puree są soczyste i bardzo delikatn...

Pulpety do tego rybne to niezbyt wdzięczny temat. Dzisiaj obalamy mit i serwujemy delikatne pulpeciki w sosie chrzanowym, który przykrywa mdły smak ryby i zaostrza całość. Danie wyszło pierwszorzędnie, do tego ciekawie podane, może zrobić furrorę.Skład...

Pożywny i sycący, a jednocześnie szybki w przygotowaniu i niezwykle smaczny. Mowa o dzisiejszej propozycji obiadowej na którą gorąco Was zapraszam. Makaron z brokułem i kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym z delikatnym posmakiem czosnku i oregano. Dan...

W sieci są przepisy na ocet truskawkowy na occie jabłkowym lub na occie winnym ! Przecież możnawrzucić praktyczniekażdy owoc do słoja, zalać wodą z naturalnym miodem i proces fermentacji przebiegnie sobie sam.Ja miałam bardzo dojrzałe...

Składniki na 2 porcje:1 szklanka kaszy orkiszowej250 g wołowinymarynata do mięsa: (1 łyżka sosu sojowego, 2 łyżki oleju rzepakowego Olejowy Raj, sól morska Falksalt, pieprz czarny)marchewcebulaczerwona papryka1/2 opakowania groszku z puszki5 pieczareko...

Zdecydowałam się użyć słowa „tatar” w tytule, pomimo faktu, iż niektórzy kojarzą go wyłącznie z potrawą mięsną. I choć mięsa nie jadam, to zawsze z miłą chęcią skłonię się do przygotowania i poeksperymentowania w kuchni w wyniku których powstaną jego s...

U Was też taka nieciekawa pogoda? :(Na poprawę humoru zaserwowałam sobie rewelacyjną tartę - Wy też spróbujcie :)Kruchy, czekoladowy spód, bardzo delikatny krem patissiere i świeże jagody prosto z lasu.Mi smakowało i to bardzo! :)Składniki:SPÓD:350 g c...

Październik kończy się listopadowo. O złotej, polskiej jesieni chyba możemy już zapomnieć. Zaczyna się sezon na korzenną herbatę, ciepły koc i dobrą książkę. Przynajmniej w moim domu. Ostatnio sięgnęłam po książkę, która intrygowała mnie od pewnego cza...

Pomysł zrobienia wołowiny po Burgundzku chodził za mną od momentu obejrzenia filmu Julie Julia. Główna bohaterka filmu postanawia podjąć kulinarne wyzwanie i w ciągu 365 dni ugotować 524 dania z książki kucharskiej Julii Child. Sama zakłada...

Spodziewałam się trochę czegoś innego. Byłam przekonana, że z mojego pomysłu wyjdzie po prostu zwykły gulasz, tylko że z fasolą. Ostatecznie ugotowała się fasolka po bretońsku, ale z innym rodzajem mięsa niż ta klasyczna. Nie no, nie marudzę. Wiadomo k...

Pora na trochę pikanterii. Świetna marynata nadaje mięsu niezwykłego aromatu, soczystości oraz "pazura" ostrości. Połączenie kolendry i octu jabłkowego uwalnia głębie smaku mięsa drobiowego.Składniki- 1 kg skrzydełek kurczakaMarynata-...

Pomysł na wykorzystanie resztek. Naleśniki z farszem z mięsa gotowanego , kalafiorem, zapiekane w sosie pomidorowym. To taki mój autorski pomysł, ale przyznam,że wyszedł bardzo smaczny i mogę dalej polecić.SKŁADNIKI:Ciasto naleśnikowe2 szklanki m...

Tym pasztetem, co święta raczy nas moja teściowa. W zeszłym roku do magazynu Pasje i Smaki podzieliła się przepisem. Myślę, że rok to odpowiedni czas na uzupełnienie braków na moim blogu. Pasztet jest ciekawą propozycją na święta Wielkiej Nocy, więc ni...

Proste i zwykłe danie na codzienny obiad u mnie podane z podsmażanymi kopytkami.Do przygotowania kapusty wykorzystałam słoik tej którą dostałam od Dagoma i muszę powiedzieć, że jest bardzo smaczna choć jak dla mnie zbyt długa i musiałam ją lekko posiek...

English VersionJeden z najpopularniejszych dodatków do indyka w Dniu Dziękczynienia w USA. Sos żurawinowy, który tak na prawdę przypomina konsystencją galaretkę, podawany jest do mięsa w tym dniu ale również w Boże Narodzenie do wszelkiego rodzaju mięs...

Każdy ma taki smak, taką potrawę z lat dziecinnych, za którą tęskni. Sama odkryłam niedawno, że to paprykarz. Tak, ten słynny - Szczeciński. A wszystko za sprawą sklepu rybnego w tym mieście, który ma w swojej ofercie ów przysmak na wagę. Można go kupi...