Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Poszukuję. Całe moje życie opiera się na poszukiwaniach. Szukam swojego miejsca na Ziemi, w społeczeństwie, w kulinariach, w miłości i uczuciach, w wierze. Szukam, próbuję swych sił. Tysiąc pomysłów na minutę. Trochę w swoim życ...

Święta zbliżają się bardzo szybko co widać i czuć w powietrzu. Tydzień temu przyszła do nas wreszcie wiosna, a wraz zniąpewność, że teraz już będzie tylko cieplej, a przed nami koniec Wielkiego Postu i czas wielkiej radości oraz szczęścia.C...

To ostatnimi czasy nasza ulubiona wersja curry. Rządziło co prawda na naszym stole jesienią, ale jako, że wtedy nie załapało się na zdjęcia, pojawia się dziś. Trochę z tęsknoty za jesienną obfitością warzywniaka, trochę z rozmarzonego wypatrywania wio...

Dziś dzień Babci, a jutro Dzień Dziadka więc chciałam przywołać odrobinę wspomnień, które każdy z Nas nosi w sercu. Dzisiejszym bohaterem jest Chatka Baby Jagi, która bardzo często gościła na stole kiedy byłam dzieckiem, smak pozostał ten sam mimo, że ...

Jeśli wyobrażaliście sobie połączenie kuchni Wschodu i Zachodu jako wysublimowaną grę smaków to będziecie zawiedzeni. Bánh mì xíu mại to bowiem proste danie, sycące i swojskie, z jedynie lekkim akcentem wietnamskim. W bagietce znajdziemy wieprzowe klop...

Grudzień wkroczył dość oczekiwanie i od razu życie nabrało innego tempa. Zauważam ludzi, którzy już w nieco nerwowy sposób zaczynają rozglądać się za prezentami. Inni snują daleko idące plany wystawnych,

Drobiowe kieszenie pełne sera Kto nosi ser w kieszeni ? Kurczak

Najlepszy sernik jaki jadłam! Trójkolorowy, o wyglądzie i smaku czekolady Goplany Mister Ron. Użyłam do niego 3 różnych czekolad Goplany: Klasyczna Gorzka 90g, Oryginalna Mleczna 90g, Mister Ron 90g. Wyszedł idealny! Każdą wars...

Moje początki z owsianką były mocno wyboiste. Zdecydowanie nie mogłam jej pokochać, jak inni. Wszystko mi w niej nie pasowało... Smak ugotowanych płatków owsianych. Faktura, przypominająca moim kubkom smakowym znienawidzony z dzieciństwa budyń z ...

Uwielbiam kupować książki kucharskie z przepisami na słodkości, szczególnie te zagraniczne. Potrafię siedzieć i godzinami przeglądać je w poszukiwaniu inspiracji. W tym tygodniu przyszła do mnie paczka z pięcioma długo wyczekiwanymi nowymi nabytkami, m...

I jak tam świąteczne przygotowania? Powiem szczerze, że chociaż te Święta uwielbiam, lubię atmosferę, zarówno tę przed i tę w trakcie, to kulinarnie bywa różnie. Nie lubię żurku. Nie lubię zresztą żadnych kwaśnych zup. Nie lubię świątecznego bigosu. Wi...

Sycący i bardzo zdrowy quiche z dużą ilością szpinaku, soczewicy i suszonych pomidorów dostarczy Wam sporą dawkę łatwo przyswajalnego białka, żelaza, potasu i kwasu foliowego. Pyszne i bardzo proste do wykonania danie w sam raz na weekend :-) Bardzo po...

No to mamy jesień. Już teraz oficjalną, legalną, kalendarzową. Nikt nie jest zaskoczony jej nadejściem, bo przygotowywała nas na to już od kilku ładnych tygodni. Z tej okazji dziś proste jesienne ciasto. Pachnące cynamonem i goździkami, z dodatkiem sus...

Taki walentynkowy deser wyczarowałem! Oto waniliowy sernik na zimno, skrywający wewnątrz malinową galaretkę, podany na kruchym maślanym spodzie i polany błyszczącą glazurą z białej czekolady. Tworząc go, inspirowałem się nowymi trendami cukierniczymi, ...

Dzisiejszy przepis może być co dla niektórych małym zaskoczeniem. Często spotykam się na różnych forach, czy facebookowych grupach z tym, że synonimem dla weganizmu staje się słowo zdrowy oraz ze stwierdzeniami, że osoby na diecie, czy to wegetariański...

Pepparkakor - szwedzkie pierniczkiKolejna świąteczna propozycja, tym razem ze Szwecji. Cieniutkie, kruche pierniczki pepparkakor, o charakterystycznym ostrym smaku przypraw korzennych. Są zupełnie inne od naszych tradycyjnych pierniczków, ale równie...