Przepis na Rożki z budyniem

Razem z koleżanką postanowiłam po raz pierwszy wziąć udział w Restaurant Day w Poznaniu.Katarzyna przygotowała przepyszne tarty: szpinakową oraz z boczkiem i porą, chleby na zakwasie i pastę brokułową z fetą i czosnkiem podawaną na pajdzie chleba wraz ...

Pyszna galareta z kurczaka. Ale można użyć dowolnego mięsa (np golonkę ;)Co potrzebujemy:kurak (dowolne części choć piersi nie wskazane. ja daję mięso z udek)włoszczyznagroszek z puszkiżelatynaJak działamy?robimy klasyczny rosół . im bardziej klarowny ...

Desery na bazie bitej śmietany z dodatkami są według mnie najsmaczniejsze. Wykonanie bardzo łatwe i deser gotowy. Dosłownie z kilku składników można wyczarować naprawdę coś pysznego.Składniki:300 ml śmietany kremówki 30 %1 łyżka glukozy (lub śmietan fi...

Łosoś z grillowaną czerwoną papryką to dość szybki i efektowny sposób na podanie łososia. Łososia zapiekamy krótko w piekarniku, przykrytego kołderką z kremowego serka i grillowanej czerwonej papryki. Po upieczeniu posypujemy jedynie listkami porwanej ...

„Połączenie szparagów z mascarpone tak mi zasmakowało, że postanowiłam wykorzystać to połączenie w kolejnym przepisie. Zielone szparagi zamieniłam na białe, bardziej delikatne w smaku, i przygotowałam pyszny krem o gładkiej, aksamitnej konsystencji. Ab...

„ Kawę uwielbiam odkąd wkroczyłam w dorosłe życie.  To jedna z tych rzeczy,  którą bym zabrała na bezludną wyspę. Dzień bez niej to dzień stracony. Uwielbiam ją za jej cudowny aromat i smak, za poranne budzenie i za chwile przyjemności tylko dla siebie...

„ Do tej pory kapustę pekińską z ananasem łączyłam głównie w sałatce, aż tu pewnego dnia wpadł mi do głowy pomysł by wykorzystać te składniki jako farsz do rolad. Tak się złożyło, że na Durszlaku właśnie trwa konkurs na zdrowe, niskotłuszczowe dania z ...

Pierogi ze słodką kapustą i pieczarkami fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na pierogi ze słodką kapustą i pieczarkami.Pyszne, tradycyjne pierogi ze słodkiej kapusty, pieczarkami, cebulką i jajkiem na twardo, doprawione koprem, wędzoną papryką i ziołowy...

Tegoroczny sezon szparagowy uważam za otwarty :-) Plan jest taki, żeby w maju na blogu pojawiło się co najmniej kilka nowych przepisów na dania z tym warzywem (w uzupełnieniu do tych, które opublikowałam w minionych latach) i mam nadzieję, że uda mi si...

W lodówce pustki, a jeść się chce :)Wyczarowałam więc całkiem fajne i dietetyczne danie praktycznie z niczego!Składniki:- 1 brokuł- 2 ząbki czosnku- 1 łyżka pestek słonecznika- 1 łyżka pestek dyni- płatki migdałów (pół łyżki)- płatki chili- sól- pieprz...

Przejadłam się już zupą z botwiny. Dlatego do kremu z buraka wykorzystałam młode buraczki. Gotują się 15 minut! Skromna nie będę. Jest wspaniała w smaku. Lepszej nie jadłam.pęczek młodych buraków3-4 ząbki czosnkusólpieprzziele angielskieocet jabł...

Sezon na dynie w pełni więc jako fanka pancakes nie mogłam nie użyć jej do przygotowania tych śniadaniowych placuszków :) Skorzystałam z przepisu Marthy Stewart.Składniki:1 1/4 szk. mąki2 łyżki cukru2 łyżeczki proszku do pieczeniapo pół łyżeczki cynamo...

~gotowany waniliowy jogurt z kiwi (w środku) w słoiku po maśle orzechowym~Wiem ze obiecalam relacje z Warszawy, ale mam jakies problemy z internetem i cudem bedzie jesli ten post sie doda...W tym wypadku musze przetrzymac Was z relacja do jutra (mam na...

~kokosowo*-gryczane placki marchewkowe z domową tahini~*z mąką kokosowąW moim mieście będzie organizowany koncert na zasadach programu "Twoja twarz brzmi znajomo" - pieniądze z biletów zostaną przekazane na cel charytatywny. Fajna inicjatywa, a jeszcze...

Lubicie dziczyznę?Jeśli nigdy nie próbowaliście, to zachęcam. Mięso zwierząt łownych ma przede wszystkim tę zaletę, że pochodzi od zwierząt, które odżywiają się głównie dzikimi roślinami (bez sztucznych nawozów i pestycydów) i nie są szprycowane paszą ...

Odkąd porzuciłam blogowanie i zajęłam się swoją Poradnią Psychodietetyczną Przemiana http://www.dietetycznie.com.pl/, co jakiś czas otrzymuję wiadomości z zapytaniem czy aby to już na zawsze? Wiele osób namawia mnie aby jednak powrócić do kulinarnego b...