Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Lubię zimą ciepłe śniadania. To kolejny pomysł na wykorzystanie dyni. I kolejny, którego nauczyła mnie babcia Celina. Jeśli tylko lubisz zupy mleczne, musisz wypróbować. Jeśli nie lubisz, jest spora szansa, że akurat ta Ci posmakuje. Jak już kiedyś pis...

Składniki: przepis na dużą blachę ciasto będzie dość cienkie, przy trochę mniejszej uzyskamy wyższe...

To ostatni kawałek piernika, który został po Świętach. W tym roku na Wigilię nasza Weganka była z nami, więc starałam się wymyślić jakieś fajne ciasto. Piernik wegański, bez jajek i mleka wychodzi mi zawsze bez problemów. Tym razem do ciasta dodałam pu...

Ogrody pełne wielkich i pulchnych cudów, i jak tu z tego nie korzystać. Nie to, że mam własny ogródek, bo nie mam jeszcze. Przyjemność owa mnie dosięga albo w dziadkowym, albo jak spaceruję w niedzielę po działkach i takie cuda wystawione są do wzięcia...

Wybaczcie moją nieobecność na blogu. Mam ostatnio bardzo dużo pracy w Starbucksie (przede mną trzecia i czwarta certyfikacja do zdania) oraz dużo czasu zajmuje mi przygotowywanie słodkich stołów dla Urodzinkowo.pl. Postaram się na początku sierpnia uzu...

 Ostatnio piekę krakersy w zastępstwie chleba. W tym przepisie są na proszku do pieczenia, dzięki któremu lekko wyrosły. A w smaku były chrupiące.     Składniki: 30 g mąki z ciecierzycy 40 g mąki z sorgo 20 g mąki ryżowej 20 g skrobi kukurydzian...

Na początek roku 2018 piekę kruche ciastka. Mieszanka mąk bezglutenowych na te ciastka zawiera mąkę z cibory jadalnej ( inaczej z migdała ziemnego). To mój pierwszy wypiek z tą mąką. I dobrze się sprawdził w przypadku tych ciastek, które smakowa...

 Zdrowe (bo z kaszą jaglaną) i sezonowe (bo z truskawkami) śniadanie. Plus biały twaróg. Kto lubi słodkie dania, niech doda ksylitol. Chociaż upał jest niesamowity i jest bardzo duszno, ja jeszcze podgrzewam truskawki na bardzo szybki dżem. Podg...

Ratatuja to jedno z tych dań, które mi się chyba nigdy nie znudzą i które przygotowuję w przeróżnych wariantach. Umieszczałam już na tym blogu przepis na prostą ratatuję z cukinii (przepis TUTAJ), a dziś dzielę się przepisem nieco bardziej rozbudowanym...

Założeniem książki Minimalist Baker jest to, aby przepisy nie zawierały więcej niż 10 składników i były do przygotowania w 30 minut. Blender to jedyne potrzebne urządzenie do przygotowania niektórych przepisów, w pozostałych wystarczy tyl...

Podjęcie tematu tragedii wołyńskiej porównałabym do wejścia na pole minowe, gdzie jeden fałszywy krok grozi katastrofą. Z jednej strony bitwa o pamięć i wizję historii, z drugiej — prawo polskich Kresowiaków do oddania im dziejowej sprawiedliwości, z t...

Gulasz to tradycyjne węgierskie danie narodowe, które na stałe zagościło również na polskich stołach. Najbardziej klasycznym, a zarazem wykwintnym rodzajem gulaszu jest ten z wołowiną, choć można przygotować go również...

Zyzio w grudniu skończył dwa lata. Kiedy porównuję go z Mieciem, widzę jak ogromną rolę w prędkości rozwoju malucha odgrywa starsze rodzeństwo i wprawieni w bojach rodzice. Zygmunt zdecydowanie szybciej The post Odstawianie smoka i nauka samodzi...

Proponujemy Wam świetny przepis na bezglutenowe ciasto makowe – piegusek. Można je wykonać w wersji wegańskiej, z użyciem wody po ugotowanej cieciorce (aquafabie) lub z ubitymi białkami jajek kurzych. Obie wersje są równie smaczne . Ciasto jest wilgo...

Zupa-krem, to zawsze dobry pomysł na obiad. Jest wykwintna, ładnie się prezentuje, lubią ją dzieci (zwłaszcza gdy są w niej grzanki), a podana gościom zawsze podnosi rangę obiadu. Nasza wegańska zupa-krem z kalafiora to danie szybkie i sycące. Składni...

Dzisiaj mamy świetne, elastyczne i miękkie naleśniki owsiane z sorgo. Jak to zwykle u nas bywa, również ten przepis nie zawiera glutenu, jajek i mleka. Dodatek mąki z sorgo podnosi walory smakowe i odżywcze potrawy (o sorgo możecie przeczytać o tym tu...