Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Zbliża się powoli sezon na kwiaty czarnego bzu. Żeby należycie go wykorzystać, należy udać się do lasu, wypatrzeć krzaki czarnego bzu, poczekać aż dobrze rozkwitną, po czym pracowicie je zebrać. A kiedy już je mamy, co z nimi zrobić? Otóż można zrobić ...

Dzisiaj miał być przepis na owsiankę, ale pomyślałam sobie, że jednak zupa kurkowa będzie bardziej przydatna teraz, póki jeszcze można bez problemu zdobyć kurki. Udało mi się zrobić naprawdę dobrą zupę kurkową, była w sam raz gęsta i pełna smaku. Przy ...

Aby upiec na kolację Placki z kwiatów czarnego bzu pojechaliśmy z Piotrem nazrywać kwiatostany bzu nad jezioro. Czarny bez rośnie tam przy całej linii brzegowej, ale dla nas dwojga wystarczy niewiele kwiatostanów, z jednego kwiatostanu powstaje jeden p...

U nas w domu ostatnio ruszyła produkcja domowego mleka roślinnego z otrębów owsianych, po której zostaje owsiana pulpa. Grzechem by było ją wyrzucać, więc przerabiam ją na zdrowe, dietetyczne ciasteczka. Ostatnio podawałam przepis na miodowe ciasteczka...

Październik (tak jak każdy inny miesiąc) rozpoczynam ciastem. To jest wyjątkowe, bo niesamowicie pyszne! Wymaga przy tym minimum pracy, zawiera same zdrowe składniki, jest bez glutenu, bez dodatku cukru, w stu procentach wegańskie i bez pieczeni...

Pyszna , kwaskowata zupa. Przypomina mi smak wiosny i wakacjiza którymi tak bardzo tęsknię :-)) Taka zupka najlepiej smakuje z Continue reading

Przeważnie robię rybę duszoną bądź pieczoną w piekarniku. Lecz tym razem zdecydowałam się usmażyć rybkę w cieście. Postawiłam na ciasto Continue reading

Kocham czekoladę.kocham maliny. Jadąc więc do moich przyjaciół na przywitanie Małego Obywatela , postanowiłam upiec raczej uparować ciasto czekoladowe z malinami. Ciasto jest obłędnie pyszne, wilgotne, mocno czekoladowe . A maliny...

Trochę inne wydanie klusek śląskich . Kluski są z farszem z pieczarek , całość jest ugotowana i usmażona w oleju. Składniki: 700 g ziemniaków ugotowaych 1 jajko mąką ziemniaczana 600 g pieczarek sól, pie...

Mieliśmy ochotę zjeść coś dobrego, ale się nie narobić :) Wybór padł na naszą ulubioną mozzarellę według przepisu Nigelli. Miało być pysznie i ekspresowo – a jak było? Przeczytajcie, a najlepiej przygotujcie to danie razem z nami i podzielcie się opini...

Tajemnicą nie jest, że uwielbiam kuchnię orientalną, ani to, że chili najchętniej dawałabym do wszystkiego ;) To właśnie podczas przygotowywania potraw kuchni indyjskiej, tajskiej i chińskiej czuję się najpewniej i z wielką przyjemnością zajadam to...

Wczoraj od rana słońce, a potem się zachmurzyło. Dzisiaj od rana chmury, więc potem wypadałoby żeby się słońce pokazało, nie? :)pierogi leniwe z kaszki orkiszowej i tofu (bez jaj) z purée dyniowym, jogurtem naturalnym, miodem i cynamonemPrzepis tutaj&n...

Dzisiaj pierwszy raz zabrałam się za naleśniki bez jaj. Ciasto wyszło eleganckie, patelnia rozgrzana, wylewam pierwszą porcję. Wysmażony mi się zdaje z jednej strony dostatecznie, więc przewracam i... na patelni pojawia się siekanka. Ale spoko, wiem, c...

Wyszłam dziś z domu bez śniadania. Ale po 2 godzinach, korzystając z okienka, wróciłam i zjadłam śniadanie tak, jak lubię - bez pośpiechu. Za to teraz spieszę się z powrotem na uczelniępomarańczowy krem jaglany z pomarańczą, malinami, jogurtem sojowym,...

Czyli jak zapakować w szklane pojemniki, to co lubimy jeść na świeżo latem, a zimą mamy czar wspomnienia.Kolejne warsztaty w Totomato. Tym razem pokażę jak szybko zrobić słodkie przetwory bez białego cukru z owoców i warzyw. Jak przygotować gęste konfi...

Ciasto grysikowe bez pieczeniaCiasto na maślanceSernik z bezą orzechowąSernik z kokosem i brzoskwiniamiZebra