Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Odzyskałam kuchnię! Po 8 miesiącach od rozpoczęcia remontu mam wreszcie wykończoną, nowiutką i pachnącą świeżością kuchnię :D Tylko ktoś, kto to przeżył jest w stanie wyobrazić sobie moją euforię.Od razu trzeba było ją wypróbować!Na pierwszy ogień posz...

Makowiec to chyba najbardziej znane bożonarodzeniowe ciasto, po prostu "must have". Mi kojarzy się głównie z nieodzownym wkładem mężczyzny w przygotowanie ciasta pod postacią ucierania maku. Na szczęście wymyślono roboty kuchenne i koszmar minął :D Prz...

Nie będę ukrywać, że jestem córką rolnika. Ciężka praca jaka towarzyszyła mi od dzieciństwa szybko mi spowszedniała i zbrzydła. Obiecałam sobie, że nigdy nie będę tego robić. Skończyłam liceum, studia zaczęłam pracę w hotelu i ... najnormalniej w świec...

Zastanawiam się czy czas goni mnie, czy ja gonię czas ;) ciągle jest mi go mało i mało. Stwierdziłam jednak, że tym przepisem muszę się z Wami podzielić, bo obiad miałam wyborny. PolecamSkładniki:250 g makaronu penne (u mnie bez glutenu)150 g zielonych...

3-4 plastry karczkusólpieprzpieprz ziołowy staropolski1 łyżka octu balsamicznego1 łyżka miodu1 łyżka oliwyszczypta hyzopuszczypta miętymajeranektłuszcz do smażenia1 kg kapusty kiszonej2 cebule1 marchewka1 łyżka suszonych grzybów utartych na proszeklist...

1 szkl mleka1 szkl śmietanki 30-36 %5 żółtek85 g cukru2 laski waniliicukier i palnikŚmietankę, mleko i oskrobaną wanilię gotujemy i odstawiamy na ok 35 min.W tym czasie ucieramy żółtka z cukrem i nagrzewamy piekarnik do 100 st.Do utartych żółtek przez ...

Te ciasteczka są wegańskie i fit - co tam wolicie. Bez cukru i dodatkowych słodzideł - po pierwsze. Po drugie - opierają się głównie na owocach, zbożach i nasionach, dodają energii, są słodkie, nie wzbudzając wyrzutów sumienia ani podejrzeń co do skład...

Wyobrażacie sobie kuchnię bez jabłek? To chyba rzadkość. Używamy je codziennie do surówek, ciast, kompotów. A ja dzisiaj niecodziennie. Proponuje jabłka, jako przystawkę do mięs lub smarowidło do chleba. Składniki: 5 twardych jabłek 1 duża cebul...

---Na warsztatach "Nasza kasza", o których pisałam Wam tu (link), przygotowywaliśmy, między innymi, budyń z kaszy jaglanej. Ten przepis był chyba dla mnie największym zaskoczeniem, bo do tej pory nie do końca wierzyłam, że z kasz, szczególnie z 'gorzki...

Ostatni weekend spędziliśmy rodzinnie na działce i świętowaliśmy okrągłą rocznicę urodzin mojej mamy. Mi jak zwykle przypadło w udziale zabezpieczenie imprezy w ciasta. Było duże zamieszanie i niestety nie zrobiłam zdjęć moich wypieków. Sfotografowałam...

Kupiłam skrzynkę truskawek i zamarzył mi się dżem, taki domowy, a przy tym mało słodki i bez żadnych żelfiksów. Posłodziłam go dosłownie symbolicznie i zagęściłam nasionami chia. Wyszło bardzo smacznie, choć to bardziej mus niż dżem. Wspaniale smakuje ...

---Ten przepis miał się chyba nigdy nie pojawić na blogu (i nawet kiedy to piszę, nie mam pewności, że się pojawi ;)). Zaczęło się tak jak zwykle: wybrałam przepis, skompletowałam składniki, przygotowałam, wystylizowałam i zrobiłam zdjęcia. Napisałam n...

---W tym roku na blogu nie pojawiły się żadne świąteczne przepisy, ale jednym koniecznie muszę się z Wami podzielić! Domyślam się, że z jogurtu greckiego to żaden sernik, chociaż strukturą naprawdę go przypomina. Jest bardzo prosty, delikatny i puszyst...

Delikatny i rozpływający się w ustach czekoladowy mus na bazie śmietany kremówki w słodkiej wersji z mlecznej czekolady (gorzka też się świetnie tu nada). Do tego lekka jak chmurka bita śmietana, kwaskowate maliny i szczypta gorzkiego kakao. Po prostu ...

Klasyczne ziemniaczki, to w tym przypadku nie żadne tam gotowane kartofle, a bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasteczka. Parę minut w kuchni i pyszna przekąska jest na wyciągnięcie ręki. I to bez potrzeby uruchamiania piekarnika! Wystarczy połą...

Macie w lodówce opakowanie ciasta francuskiego, brokuła, z którym nie wiadomo co zrobić, a w ferworze ostatnich zakupów kupiliście filet z łososia? Idealnie się składa, bo możecie na obiad zrobić pyszną, prostą, szybką i relaksującą tartę z brokułem i ...