Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Odkąd przeszliśmy na wegetarianizm spożycie przez nas jajek spadło niemal o 90% - z 12 sztuk tygodniowo na 6 w miesiącu. Było to niezamierzone i przyszło zupełnie naturalnie. Chętnie zatem korzystam z przepisów bez ich udziału. Wciąż nie mogę się nadzi...

"Mamo od dziś jestem wegetarianką!""Kochanie ta zupa jest bez mięsa?!"Znajome? Przyznajcie się, rodzinie ciężko dogodzić?! Mojej bardzo. Każdy z nas ma swój smak, lubi różne potrawy. I jak tutaj zrobić, aby wszystkim dogodzić i się nie narobić? Masz sw...

Troszkę sceptycznie podchodziłam do pieczenia ryby w kilogramie soli. Obawiałam się, że mocno przejdzie jej smakiem. Nic bardziej mylnego! Co więcej, ryba wyszła bardzo delikatna i soczysta. Inspiracjęznalazłam u Karola Okrasy, jednak poniższy pr...

Druga propozycja z mojej najnowszej książki kucharskiej, pt. "Kuchnia azjatycka. Ponad 200 smakowitych przepisów". Tym razem rozsmakowaliśmy się w kuchni chińskiej. Cóż począć, lubimy kuchnię azjatycką. Podaję przepis na 6 porcji.Składniki:500 g wieprz...

Spieszę się. Każdego dnia coraz bardziej. Pędzę co tchu, żeby zdążyć. Zdążyć nacieszyć się sezonowymi warzywami i owocami. Szparagi już zniknęły. Truskawek jest coraz mniej. Bób, maliny, agrest, fasola szparagowa, jagody, kalarepa...to wszystko tak szy...

W listopadzie często dopada mnie nostalgia. Jakoś tak bardziej odczuwam upływający czas, częściej wspominam minione lata, popadam w deszczowy nastrój i mam mniej energii. Nie winię za to listopada, bo niezależnie od tego czy całymi dniami leje deszcz, ...

Wczoraj na blogu był przepis na chleb, a dziś szybka alternatywa, gdy chleba zabraknie. Scones to wypiek trochę jakby między bułką a ciastkiem. Puszysty a zarazem lekko kruchy. Skonsy są smaczne, choć nie najzdrowsze, ale czasem można sobie na nie pozw...

Jesienny sezon na kichanie, przeziębienia i złe samopoczucie ogłaszam za otwarty. Trzeba go po prostu przejść. Tak jak przez sezon grillowy, z kuszącymi reklamami marynowanych żeberek, jak i sezon świąteczny z uśmiechniętym Mikołajem i Last Christmas w...

Jeśli w poprzednim wpisie już wystarczająco przekonałam Was do upieczenia własnych bułek do hamburgerów i nabraliście ochoty aby takową bułę wraz z zawartością pożreć w całości, mam dziś dla Was propozycję na kompozycję środka. :)Przypomnę jeszcze tylk...

Dziś mam dla Was swój własny i autorski przepis.Bardziej niż pesto określiłabym go pomidorową pastą.Bardzo aromatyczna, intensywnie pomidorowa.Świetnie będzie się nadawać do przekąsek i wszelkiego pieczywa oraz sera.Sprawdzi się równie dobrze jako pomi...

Polenta - kaszka kukurydziana z jabłkiem i truskawkami nie tylko dla niemowlaka :)Polenta, czyli kaszka kukurydziana.Postanowiłam zrobić córce (10 miesięcy) na śniadanie kaszkę kukurydzianą z owocami. Jak na pierwszy raz to całkiem jej smakowała....

Wyjątkowo prosty i szybki przepis na pyszny letni deser. Jeśli jesteście amatorami słodkości z ciasta francuskiego na pewno przypadnie Wam do gustu. Delikatne, kruche ciasto pokryte jest kremowym serkiem jagdowym a na wierzchu borówki amerykańskie i kr...

Uwielbiam sery. A pleśniowe, wyraziste w smaku to już w ogóle!Przecież te wszystkie tosty i grzanki ociekają zajebistością właśnie dzięki ciągnącemu się serowi. Nieprzyzwoicie słona Feta, kremowy Camembert, spleśniały Lazur...... topiony trójkącik Hoch...

Paszteciki, którymi zachwycicie każdego. Na pomysł, żeby je zrobić wpadłam przypadkiem. Otóż jak wierni czytelnicy wiedzą, lubuję się w przygotowywaniu pasztetów mięsnych z dużą ilością warzyw. Mój najlepszy przepis to ten, ale nie będę ukrywać, że ost...

Masło migdałowe to pyszne smarowidło do chleba, ale także do podjadania prosto ze słoika. Bogate w witaminy (A, E, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy) i minerały (wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, mangan, miedź, selen) są spra...

Podpatrzyłam przepis na bardzo ciekawym blogu który na pewno wielu wegetarian zna.Składniki:1 szklanka nasiona słonecznika¾ szklanki siemienia lnianego½ szklanki orzechów laskowych / 65g lub migdały– ja dałam płatki migdał...