Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Po kolejnej przerwie czas na wakacyjny wypiek, bo w końcu się tych wakacji doczekałam ;) Co prawda pogoda nie sprzyja włączaniu piekarnika, ale odważyłam się to zrobić i nawet przeżyłam eksperyment, nie ugotowałam się w kuchni :DCiasteczka z dzis...

Nigdy nie przypuszczałabym, że ciasto bez użycia jajek będzie tak miękkie i puszyste. Wiem, brzmi trochę jak bajka, ale naprawdę te muffiny są wyjątkowe. Ja co prawda na diecie wegańskiej nie jestem, ale dla wegan (i nie tylko!) ta propozycja może być ...

Moja "przygoda" z chlebami na zakwasie trwa już ponad 2 lata, to trochę wciąga ;)Mam już swoje sprawdzone przepisy na chleby razowe i zazwyczaj właśnie z nich korzystam. Piekę właściwie tylko pełnoziarniste pieczywo i zazwyczaj w 100% żytnie. Ten przep...

Długo się wahałam, czy w tym roku upiec lekki, biszkoptowy piernik na Guinessie, czy może ten, który piekłam rok temu i zdecydowałam się jednak na tę drugą opcję. Ciasto wychodzi słodkie i jest dość wilgotne. Świetna alternetywa dla tradycyjnych pierni...

Marakuję odkryłam dość dawno, chociaż wtedy jeszcze nie znałam samego owocu, bo zwyczajnie nie było go w sklepach. Nie wiem, czy ktoś pamięta, ale był kiedyś smak popularnego soku "jabłko-dynia-marakuja" i jako dziecko byłam jego fanką (później żałował...

Na jesień uwielbiam używać przyprawy korzenne do ciast i ciastek, bo zawsze pięknie pachnie podczas pieczenia :) Po ostatnim pieczeniu na prezent ciasteczek budyniowych zostało mi kilka żółtek, więc postanowiłam upiec ciasto na białkach. A skoro ciasto...

Dzisiaj kolejny przepis z książki Zdrowe gotowanie by Ann. Ciasto jest bardzo szybkie w przygotowaniu i wyszło pyszne. Nie jest ciężkie mimo dość sporej ilości mąki kokosowej (jest specyficzna i chłonie płyn). Wystarczy zjeść niewielki kawałek, bo jest...

Sezon truskawkowy w pełni, więc trzeba z tego korzystać i piec przede wszystkim sezonowe ciasta :)Dzisiejsza propozycja to proste ciasto ucierane z dodatkiem jogurtu, bardzo puszyste i lekkie mimo wykorzystania mąki pełnoziarnistej z orkiszu. Często jo...

Ja chcę już wiosnę. Wiem, że jeszcze za wcześnie, ale kiedy słyszę ten przerażający wiatr za oknem, chcę wiosny!!Dlatego oko leczę zielonym kolorem :-)PANDANOWE PANKEJKI - PLACUSZKI(źródło: LUBIĘ GOTOWAĆ)1 i 1/2 szklanki mąki2 jajka1 i 1/3 ...

Curry to danie do którego wracam co jakiś czas, jest pyszne i trudno je zepsuć. Najbardziej lubię takie z mlekiem kokosowym, bo ze śmietanką to już nie to samo. Ostatnio znalazłamprzepisna Kwesti Smaku na curry z kukurydzą, indykiem, świeży...

Czekolada, truskawki i mięta 3W takiej postaci kasza jaglana nie może nie smakować :)Skorzystałam z tego przepisu, ale troszkę go zmodyfikowałam.SKŁADNIKI(2 porcje):80 g gorzkiej czekolady1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej6 daktyli bez pest...

Uff. Tytuł nieco wydumany, ale jak tu nazwać wyrób ze zmielonych nasion dyni, sezamu i migdałów z dodatkiem karobu i buraczanej melasy?Ostatnio wzięło mnie na draże. Kokosowe w polewie czekoladowej. Oprócz tego, że ich skład przyprawiał o dreszcze to j...

Obowiązkowo do zrobienia w sierpniu :)Składniki:-1 litr dojrzałych jeżyn,-0,75 kg cukru,-0,5 litra wódki czystej,-0,25 litra spirytusu.Wykonanie:# Jeżyny przebrać, wypłukać, osączyć i wysuszyć papierowym ręcznikiem.#...

Może ktoś zauważył, a może i nie ale blog przeszedł dość rewolucyjne zmiany. W związku z tym wydaje mi się, że tym nielicznym którzy czytają i śledzą moje bloga należą się krótkie wyjaśnienia (Halo, jest w ogóle ktoś taki?).Wcześniejszy SMAKuKube...

Czerwona czapka z pomponem, wąsy i bujna broda. Na św. Mikołaja miękki drożdżowy mikołaj pasuje wyśmienicie, a dostał go prawdziwy Mikołaj i zjadł od razu kawałek czapki. Na zdjęciach pokazuję krok po kroku jak zrobić to ciasto.Drożdżowy mikołaj4 szkla...

Sezon truskawkowy w pełni więc trzeba go wykorzystywać ile się da. Na moim blogu znajdziecie bardzo dużo przepisów na ciasta, ciasteczka czy przetwory z tymi jakże pysznymi owocami. Dziś jednak co nowego - pomysł przyszedł pod wpływem chwili i jak to u...