Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Ryż bez dodatków jest nudny, suchy i niekoniecznie mi smakuje. Dlatego nie podaję go do obiadu inaczej niż z dodatkami:) Tutaj jeden z szybkich i prostych pomysłów, intensywnie żółty ryż z curry i kurkumą zaostrzy smak posiłku i nada mu charakteru. Spr...

Kolejny pomysł na przygotowanie sushi w domowym zaciszu, tym rezem w dłoniach formujemy niewielki wałek, kładziemy na nim cienkie plastry łososia i awokado, całość "spinamy" wodorostem i posypujemy sezam. Nigiri (8-10 sztuk):1/2 szklanki ryżu do sushi...

Przepyszna sałatka z kaszą gryczaną paloną, gotowanymi szparagami, smażonym łososiem, suszonymi pomidorami i pestkami dyni. Idealna na lunch do pracy lub kolację. Składniki (na 2 porcje):1/2 szklanki kaszy gryczanej palonej suchej 5-6 suszonych pomidor...

Kolejny przepis na wykorzystanie nadmiaru cukinii oraz sezonowych owoców. Muffiny są miękkie, wilgotne i przepyszne. Idealne na lato, polecam!Składniki (na 8 dużych muffinek):1 szklanka mąki (ja użyłam owsianej)5 łyżek mąki kukurydzianej 3 ...

Sezon na cukinię trwa w pełni a w związku z tym jak co roku zostałam obdarowana nią hojnie przez najbliższą mi rodzinę. Pewnie byłabym najszczęśliwsza na świecie, gdyby nie fakt, że dwa potężne cuda dostałam dzień przed wyjazdem na urlop. Dłużej nie my...

Składniki (5 cheesburgerów):500 gram wołowiny2-3 łyżki oliwy z oliweksól i pieprz5 plasterków sera Gouda 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w krążkikilka listków sałaty rzymskiej (lub dowolnej sałaty)5 plastrów pomidora15 plasterków ogórka konserwowegoma...

Niedawno naszła mnie dziwna ochota na ziemniaki, w formie frytek. Jednak nie takie dostępne w restauracjach tzw. szybkiej obsługi i wszelkich fast-food'ach. Ostatni raz jadłam takowe, o ile dobrze pamiętam w okresie mojego dzieciństwa, czyli dobrych ki...

Jak sama nazwa wskazuje jaglanka ta jest truskawkową przyjemnością dla podniebienia :) Nieco gęstsza za sprawą nasionek chia, sprawnie pochłaniających dany napój. Z dużymi kawałkami migdałów, których nie rozdrabniałam i które świetnie chrupią podczas j...

Uwielbiam nietypowe, warzywne eksperymenty. Przerobiłam już pizzę na spodzie z kalafiora i brokuła, brownie z fasoli czy buraka... Czas na marchewkę! A dokładniej - tartę na spodzie z marchewki. Mam taką zasadę, że przy wszystkich nietypowych daniach n...

Owsianka. Czy to dobry sposób na rozpoczęcie dnia? Z pewnością znajdą się tacy, którzy codziennie zjadają ją na śniadanie jak i tacy, którzy preferują inne poranne posiłki. Nie mnie jednak pisać o gustach, bo te bywają różne. Napiszę jednak o tym, co z...

Lubicie takie ciasta, które nie wymagają zbyt wielkiego wysiłku? Przyznaję, że ja bardzo :) Upiekłam więc wegańskie ciasto dyniowo-bananowe, do którego wykonania nie potrzebujemy nawet miksera (puree z banana i dyni możemy łatwo uzyskać z pomocą....

Najbardziej na świecie znany sos do makaronu, rodem prosto z Włoch, mięsno-pomidorowy ze świeżymi warzywami. Najbardziej lubiany i najczęściej goszczący w naszym domu. Jeśli są jeszcze gdzieś tacy, którzy nie mieli okazji go próbować (w co szczerze wąt...

Deser najlepszy od razu po przygotowaniu! Idealny jako deser ale także jako śniadanie do łóżka. Nie chce Ci się stać w niedzielę w kuchni? przygotuj przed weekendem pulpę a w niedzielę ją tylko zamieszaj i przełóż do słoiczków...zaparz kawę i ukradkiem...

Dzisiaj pęczotto inspirowane blogiem Asi z Kwestii Smaku :-) Jest lekkie, pyszne i sycące ..polecam!Pęczotto meksykańskieCytuję za Asią z Kwestii Smaku"Składniki: 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1/2 cebuli 1/4 szklanki suchej kaszy pęczak 1/3 łyżeczki...

Kokosowa tapioka podana z duszonymi śliwkami i płatkami migdałówDzisiejsze śniadanie skojarzyło mi się z nadchodzącym dniem, który obchodzony jest w krajach anglojęzycznych i który powoli zaczyna wkraczać do naszego kraju. Mowa tu oczywiście o Hallo...

Ciasto drożdżowe to bez wątpienia mój ulubiony rodzaj ciasta.W wersji mini drożdżówek i w towarzystwie zdrowych dodatków smakowało po prostu wspaniale.Miękkie, cudownie pachnące drożdżami... typowe comfort food :)Co do yaconu, bardzo mi posmakowa...