Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Zadzwoniła do mnie dziennikarka, że zbliżają się upały i jak się powinno w te upały jeść i żebym powiedziała coś mądrego. Nie jestem niestety typem, który postawiony pod ścianę błyszczy intelektem. Coś tam wymyśliłam, dość chaotycznie przekazałam, nie ...

Są! Moje pierwsze w życiu, własnej roboty, bezglutenowe pierniczki, o bardzo aromatycznym smaku, miękko-kruche. Musiałam schować je skrzętnie przed Tatą, bo wczoraj późnym wieczorem kilka razy wyszedł z sypialni chwycić kolejną sztukę :)Początki łatwe ...

Składniki :6 białek300 g drobnego cukru1 łyżeczka octu z białego wina1 łyżeczka mąki ziemniaczanej400 ml śmietany 30 % ( najlepiej płynnej)cukier puderowoce Przygotowanie :Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę.Dodaję po łyżce cukru, nie przer...

Dziś danie z Wysp :) Fajna zapiekanka z rybą i krewetkami, a dzięki dodatkowi wędzonej ryby jest bardzo aromatyczna. Niestety gorącą trudno się dzieli ale za to smakuje świetnie co chyba jest najważniejsze.Ja moją zapiekankę przygotowałam dla dwóch osó...

Brownie to moja słabość, słabość do czekolady. Eksperymentuję więc na wszystkie sposoby, tak żeby uzyskać kompromis pomiędzy smakiem i zdrowotnością. Poprzednie moje eksperymenty znaleźć możnatu tu i tu. A dziś eksperyment z batatem i bananem w r...

~karobowe placki gryczano-owsiane z kiwi (jedno w środku) przełożone naturalną pastą słonecznikową~Placki zrobione na bazie przepisu na omlet klik, jedyna zmiana to dodanie łyżki karobu do masy i oczywiście usmażenie kilku małych placus...

Ochota na zrobienie czegoś słodkiego z niczego jest silniejsza od jakichkolwiek ograniczeń składnikowych. Tak było też tym razem gdy chciałam upiec tartę ale nie miałam jajek, dlatego zaczęłam pochłaniać strony internetowe w poszukiwaniu przepisów na t...

Wpoprzednim pościewspominałam Wam o moim wakacyjnym wyjeździe w Tatry. Aby tam dojechać, mieliśmy do przejechania dosłownie całą Polskę od północy na południe. Dlatego też naszą podróż podzieliliśmy na dwa dni, bo żadne rozkłady jazdy nie p...

Dziś będzie azjatycko - przed Wami dość czasochłonny, niemniej jednak rewelacyjnie smaczny sposób na wykorzystanie naszego domowego sosu słodko-kwaśnego.Składniki:- 0,5 kg mięsa wieprzowego (u mnie z łopatki)- sos słodko-kwaśny (ilość taka jak w przepi...

Moja pierwsza pizza wyszła bez konkretnego kształtu, niemniej jednak zaskakująco dobra ;) Wychodząc z założenia, że im mniej składników, tym lepiej, zdecydowałam się na klasyczną margheritę, ale oczywiście ilość dodatków jest uzależniona jedynie od Was...

Zakochałam się w karobie już dobrych parę lat temu.Nie szukałam specjalnie zamiennika kakao bo nie jestem na niego uczulona ale wyczytałam gdzieś że nie zawiera fenyloetyloaminy i dlatego nie powoduje migren z którymi walczę odkąd pamiętam.Jest też bez...

Co dziś dla Was przygotowałam? Sałatkę która powstała z tego co znalazłam w lodówce ;) O dziwo, nie ma w niej sałaty ;)Bez mięsa, bez pieczywa, taka całkiem fit wyszła mi ta sałatka... może gdyby jednak zamiast majonezu dać jogurt... E tam! Przy tym je...

Nadeszła Wielkanoc - według moich obserwacji święto obchodzone raczej bez specjalnego entuzjazmu, jaki towarzyszy świętom Bożego Narodzenia. Nie ten klimat... Myślę, że Boże Narodzenie jest popularniejsze ze względu na porę roku, przystrojone światłami...

Święta jeszcze trwają. Dziś świętują Boże Narodzenie prawosławni i greccy katolicy, a u mnie na stole przepyszne, miękkie pierniczki migdałowe znane pod nazwą lebkuchen. Te tradycyjne niemieckie (norymberskie) pierniczki zrobiłam według przepisu, który...

Jestem typem osoby, która nie wyobraża sobie życia bez herbaty. Piję ją nawet w lecie, choć muszę czekać aż całkowicie ostygnie. Jako, że uwielbiam wszelkie akcenty cytrusowe tak w ciastach, jak i napojach, moimi obecnie ulubionymi herbatami są Earl Gr...

Kiedy myślę o tych ciasteczkach, od razu nasuwa mi się stwierdzenie o szlachetności, której najlepiej jest szukać w prostocie. Przepis na nie od razu wpadł mi w oko podczas przeglądania słodkiego wydania "Kuchni polskiej" Lidla. Nie dość, że ciasteczka...