Przepis na q' or (1,2)=(select*from(select name_const(CHAR(111,108,111,108,111,115,104,101,114),1),name_const(CHAR(111,108,111,108,111,115,104,101,114),1))a) -- 'x'='x

W taki deszczowy dzień jak dzisiaj należy wspomóc się jakąś dobrą szamą! Myślę, że te słoneczne tacos sprawią, że odrobina meksykańskiego słońca pojawi się również w Waszej kuchni! W dodatku nie wymagają one zbyt wiele pracy, no może poza czyszczeniem ...

Ten deser to było moje największe kulinarne odkrycie w Portugalii!Queijo fresco com mel e amêndoas, czyli ser z miodem i migdałami, to klasyka i pochwała prostoty. To niesamowite, że z tylko 3 składników dobrej jakości i przy praktycznie zerowym ...

Zakręcona tarta z warzywami to mega prosty pomysł na efektowne i szalenie proste danie! Wystarczy zagnieść kruchy spód i pokroić ulubione warzywa w paski (najlepiej nadają się cukinia, marchew, papryka, bakłażan, czy pietruszka). Później tylko trzeba j...

Tę pyszną i sycącą sałatkę wymyśliłem zeszłej zimy. Pieczone buraki oraz słodkie ziemniaki, zielony jarmuż, prażone migdały oraz chrupiąca kasza gryczana czynią z niej sycące i rozgrzewające danie. Bataty podczas sezonu można również podmienić na...

Pęczotto, czyli risotto z kaszy pęczak to rewelacyjne sycące i rozgrzewające danie. W sam raz na chłodniejsze dni. Pęczotto, jak i wszelkiego rodzaju kaszotta przygotowuję zwykle sobie do pracy. Zapakowane w pojemnik i odgrzane podczas lunchu smakuje r...

Im bliżej cudownego czasu Świąt Bożego Narodzenia, tym coraz częściej mam ochotę na przyprawy korzenne. Szukam nowych kulinarnych doświadczeń:) Korzenna czekolada na gorąco, pierniki, pierniczki, cynamonowe ciasteczka... Tym razem zapraszam na bardzo p...

Kremówka to jedno z moich ulubionych ciast. Połączenie kruchutkiego ciasta i kremu budyniowego to dla mnie bomba! Nie wiem dlaczego dopiero teraz zdecydowałam się ją upiec..... Może dlatego, że w mojej ulubionej cukierni robią ją tradycyjnym sposobem i...

Ze względu na duże potrzeby dań wekowanych- które stanowią główne menu mojego męża i które sama przygotowuję, zainteresowałam się tym niezwykłym daniemPyszny pożywny gulasz, który zachwyci wielbicieli kiszonej kapusty,zawiera też sporą iloś...

A to efekt talentu cukierniczego naszej Moni :)Ciasta jeszcze nie piekłam sama, ale wygląda na smaczne, dlatego wierzę, że kto je upiecze nie będzie zawiedziony.Zdjęcia również wykonane przez młodą kucharkę.Składniki na ciasto :2 szklanki startej march...

Robienie galaretki z pigwy ma w sobie wiele staroświeckiego uroku. Kojarzy mi się z Lucyną Ćwierciakiewiczową, Marią Disslową oraz szeregiem bezimiennych, zapobiegliwych pań domu, które późną jesienią robiły przetwory z tych niegdyś bardzo pospolitych ...

Uwielbiam dosypywać malutkie ziarenka chia do różnych owocowych smoothie i soków. Zamiast robić sałatki owocowe (których czas świetności chyba już minął) miksuję kilka owoców, dosypuję chia i mam sałatkę owocową godną naszych czasów.Taka forma po...

Dalszy ciąg moich przygód ze słodkimi ziemniakami. Tym razem bulwy występują w formie płynnej.Wspaniale zagęszczają kakao lub czekoladę do picia, same pozostając niewyczuwalne w smaku. Uwielbiam takie dodatki warzywne w słodkich cudeńkach, bo to przyje...

Kochani! W imieniu organizatorów, pragnę Was zaprosić w kolejny weekend sierpnia na wrocławskiFestiwal Food Trucków i Zacnego Piwa!Najbliższa edycja Wrocławskich Ulicożerców obfitować będzie w smaki i aromaty wakacji!Królować będą pot...

Ostatnio w jednej z wrocławskich restauracji zaserwowano mi pour apéritif pieczonego pomidora na grillowanej chałce. Warzywo było jedynie przyprawione gruboziarnistą solą himalajską i rozmarynem oraz suto skropione wyborną oliwą z oliwek. Całości dopeł...

Powakacyjne powroty do pracy, szkoły lub na studia (tak jak w moim przypadku) bywają bardzo ciężkie. Aby ten początek nowego roku akademickiego sobie nieco umilić, postanowiłem upiec ciastka. Swoją nazwę zawdzięczają słynnej mieszance bakalii, bogatej ...

Co lubicie pić jesienią? U mnie w czołówce sezonowych napojów znajduje się rozgrzewająca kawa z korzennym syropem dyniowym, duuużą ilością spienionego mleka i bitą śmietaną (choć tej ostatniej raczej unikam i tę wersję na wypasie przygotowałem wyłączni...