Przepis na q' aND BeNChMaRK(2999999,Md5(NoW())) AnD '1

Nie chcę się żalić, ale przechodzę najgorszy, letni weekend w ŻYCIU. Za oknem upał, a ja leżę w domu PRZEZIĘBIONA. Ktoś mógłby złośliwie zauważyć, że sama tak chciałam ;) Ale gorączka, ból głowy, gardła, katar.. Nie na to liczyłam. W tej absurdalnej sy...

Rodzaj wieprzowiny trochę zapomniany, albo może też częściowo niedostępny. Ja kupuję ją tylko w jednym sklepie. Mięso bardzo smaczne, chude. Idealnie nadaje się do gotowania. Po ugotowaniu nie jest ono wysuszone na wiór. Jeżeli będziecie mieli okazję k...

Ostatnio „upolowałam” w sklepie świeży kawałek tej przepysznej ryby. Szkoda, że bywa tak rzadko i jeszcze ta cena. No cóż. Rybka wyszła pysznie ( wszystko co jest zrobione na śmietanie i maśle jest pyszne, nie ma co się oszukiwać J ). Dzięki duszeniu p...

,,Na­si przy­jaciele sątyl­ko mniej lub więcej dos­ko­nałym upos­ta­ciowa­niem naszych myśli."Katherine Mansfield Dlatego tak dobrze i swobodnie się wśród nich czujemy. Dlatego tak pragnie się kontaktu, tęskni, a gdy się ich widzi, słyszy ...

Jeżyny zwane inaczej ożyną lub ostrężyną to jedne z najstarszych owoców świata o wspaniałych właściwościach leczniczych i odchudzających. W tradycyjnej medycynie ludowej na ich bazie wytwarzano sok, który służył do zwalczania przeziębień i drobnych inf...

W ostatnim czasie dzięki moim dzieciom miałam okazję być na warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Pawła Zasławskiego- jakoszef kuchni tworzy autorskie menu w restauracji Kuchnia i Strych w Obornikach. Pan Paweł zdobył tytuł Kucharz Odk...

Bardzo długo zastanawiałyśmy się z MDF do czego wykorzystać wyjątkowy urodzaj jaki mnie w tym roku zaszczycił, tych egzotycznych owoców mini kiwi. Pomimo, że wyglądają zupełnie jak żołędzie to gwarantuję, że smak mają owoców kiwi, choć bardziej s...

Dzień dobry!Ostatnio panują liczne wirusy wśród moich znajomych i nawet jeden mnie dopadł, więc leczę się już nie tylko rosołem, ale także innymi rozgrzewającymi zupami. Dzisiaj wpadł nam pomysł na krem z buraka. Bardzo podobny jadłam w restaurac...

Święta lada moment, zostało właściwie 10 dni więc pora pomyśleć nie tylko o prezentach ale i o menu. Wigilia w naszym domu jest rok w rok taka sama, można powiedzieć, że już nawet nie trzeba jej nawet planować. A jak jest u Was?Za to Boże Narodze...

Hejka !Jak minął wam tydzień ? Ja jestem bardzo zmęczona i marzę tylko o tym, żeby się wyspać. Dzisiaj wstawiam wam przepis, który wypróbowałam w ostatnim czasie. Wyszedł pyszny, kakaowy sernik jednoporcjowy. Niestety, mój piec nie jest zbyt pomo...

Kiedy w Austrii po raz pierwszy usłyszałem o tamtejszym przysmaku, być może najdziwniejszej formie naleśnika na świecie, i o tym, że w dodatku nazywają go tamKaiserschmarrn – co trzeba byłoby chyba przełożyć jako „cesarskie dziadostwo” – pomyślał...

1. gofry 2. melon 3. ananas 4. owoc granatu 6. gęsty jogurt typu grecki 7. miód 9. ziarna surowego kakaoPropozycja na ten tydzień jest jak egzotyczne wakacje w środku zimy.Wiem... że to wbrew zasadzie używania...

Kiedy pierwszy raz zobaczyłam książkę Modernist Cuisine: the Art and Science of Cooking,a w zasadzie nie samą książkę, a film ją promujący, oniemiałam z zachwytu. To była po prostu doskonałość - fantastyczne zdjęcia, fantastyczni autorzy, no i po...

Przewidywanie trendów kulinarnych to poważna sprawa wymaga analizy wielu danych, a nie czarnowidztwa czy intuicji. Najbezpieczniej opierać się więc na raportach, które dają nam wgląd w meta-perspektywę stanu globalnej gastronomii. Wśród nich ni...

Zainspirowana postem Doroty (klik) wrzucam swoją listę 10 małych lub całkiem sporych dziwactw. Wydaje mi się, że jeśli ktoś nie... Post LISTA 10 MOICH MAŁYCH DZIWACTW pojawił się poraz pierwszy w PINCHOFSALT.PL.

Buraczki to zapewne nasza potrawa narodowa. W moim rodzinnym domu były one zawsze. Często były dodatkiem do obiadu. Zawsze smakują. Gdy moje dzieci były małe tarłam je bardzo drobno ( takie buraczki najbardziej pamiętają i uważają, że były najlepsze na...