Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

Kotlet de volaille to jedno z najpopularniejszych dań barowych kuchni polskiej. Zazwyczaj kojarzymy go z chrupiąca panierką, wypływającym masełkiem i frytkami. Nieźle, prawda? Powiem Wam jedno: może być jeszcze lepiej! Poczciwy de volaille może mieć wi...

Zdażyło mi się zjeść ostatnio kawałek szarlotki z pobliskiej cukierni. Ten smak, konsystencję ciasta i masy jabłkowej zapamiętam na długo. Nie wiem jak można tak sknocić, coś w sumie prostego i uważanego za jedno z naszych narodowych ciast.Mój szarlotk...

Dzień dobry :-) Dzisiaj przepis na rewelacyjne ciasto, jakim jest Malinowa chmurka. To ciasto to rzeczywiście chmurka, na dole ciasto kruche, potem galaretka z malinami, śmietana z serkiem mascarpone i na wierzchu beza. Ciasto podobne do ciasta Zemsta ...

Jakiś miesiąc temu zostałam zaproszona przezwww.sklepogrodniczy.pldo wspólnej zabawy o nazwie #SzynkowarChallenge której celem jest przygotowanie domowej wędlinki w szynkowarze. Od pół roku przygotowuje swoje wędliny między innymi właśnie w...

Jak zrobić ciasto duńskie? Dziś instrukcja krok po kroku. Jest ono wprawdzie dość czasochłonne, ale efekt końcowy jest satysfakcjonujący. Ja zawsze robię ciasto z podwójnej porcji - wałkując jedną porcję, od razu wałkuję drugą, a następnie nadwyżkę cia...

Steki z tuńczyka są ostatnio wszędzie już prawie dostępne - i to świeże - nie tylko w wersji mrożonej :)Dzisiaj proponuję Wam przepis inspirowany recepturą Magdy Gessler - w tej wersji steki bardzo nam posmakowały :)SKŁADNIKI (na 4 porcje - 1 por...

Takie mamy lato, że raz zimno, raz ciepło. Raz chłodnik innym razem zupa rozgrzewająca by się przydała. No i oto jest - dobra na każdą porę roku, domowa zupka chińska.Zupę chińską przygotujecie w oka mgnieniu, jeśli tylko dysponujecie ugot...

To danie było ponoć ulubionym posiłkiem Audrey Hepburn. Jak twierdził jej syn, jadła je conajmniej raz w tygodniu, a makaron pływał w sosie. Spaghetti al pomodoro to klasyk, który, tak jak mała czarna, nigdy nie wychodzi z mody. I zawsze smakuje wyśmie...

Krótko mówiąc, sernik-konkret. Zero spodu, prawie sam twaróg, żółtka i minimalne dodatki smakowe. Myślę, że posmakuje nie tylko sernikowym konserwatystom - sama plasuję swoje upodobania gdzieś między pochwałą szlachetnej tradycji, a uwielbieniem do bar...

Pomysł na szybki obiad w upalny dzień. Przygotowanie zajmie nam ok 15-20 minut. Potrzebna będzie niezastąpiona w mojej kuchni patelnia grillowa. Kurczaka najlepiejzamarynowaćok 3 godziny wcześniej. Moje ulubione połączenie smaków słodko- pi...

Leciutkie ciacha z chrupiącą cukrową skorupką, zapiekanym jabłkiem i słodkim różanym serduszkiem (jeśli nie macie konfitury różanej z powodzeniem możecie zastąpić ją ulubioną marmoladą). Proste, szybkie i smaczne. Sama nie wiem kiedy zniknęły ;) Składn...

Moja przyjaciółka mawia, że gdyby to ona wynalazła połączenie czekolady i masła orzechowego, byłaby teraz bogata. To prawda, że jest po połączenie nieziemskie. Jednak ona ma na myśli raczej czekoladę nadziewaną masłem. Ja proponuję Wam mieszankę tych d...

pani Aniu, pisze do pani :-)Piszę dla Pani i dla Ani od Truskawek. I dla Toni, dla Agi też.Dla Moni i Łukasza, Andrzeja który jest po drugiej stronie. Dla Wszystkich którzy tęsknią i wszystkich za którymi tęsknię ja!13 to mój szczesliwy dzi...

Vegan Chickpeas, Pumpkin and Spinach CurryMyślę, że jedząc tego typu dania, każdy mógłby się przerzucić na weganizm ;) Chociaż mój mąż stwierdził, że jakieś mięso by tutaj nie zaszkodziło ;) Bardzo konkretny, treściwy obiad. U nas w Irlandi...

Witajcie po ponad dwutygodniowej przerwie w blogowaniu!Mimo, że sezon na robienie różnych przetworów dobiega końca to jednak nie zaszkodzi napisać parę słów. Przepisy sprawdzą się znowu w przyszłym roku. Kiedyś umieściłam tutaj przepis na surówkę...

Chociaż krajobraz za oknem bazuje na żółci, pomarańczach, czerwieniach i brązach, nie oznacza to wcale, że tak powinien wyglądać Twój jesienny talerz. Baw się kolorami i szalej! Twój organizm Ci za to podziękuję. To co?Może się skusisz nasa...