Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

Kurczak z południowych Indii- z mleczkiem kokosowym i zieloną fasolkąIndie tworzą mieszankę religijno-kulturową. Ziemie Półwyspu Indyjskiego zamieszkiwane są przez hindusów, muzułamanów, chrześcijan, sikhów i innych. Przekonania religijne miały ogromny...

Uwielbiam piec i jeść mazurki, a to jeden z najlepszych jakie jadłam!!! Jest idealnie kruchy i słodki (ale nie przesadnie słodki), czyli taki jaki mazurek być powinien  Kwaskowate śliwki pieczone w tarninowym ginie smakują wspaniale i pasują jak ulał d...

Nie lubię jabłek. A najbardziej nie lubię ugotowanych, podgrzanych lub upieczonych jabłek. A te rozgotowane sosy jabłkowe z cynamonem? Obrzydliwość! W sumie nie wiem co mnie podkusiło do wypróbowania tych babeczek. Ale przeczytałam przepis i jakoś tak ...

Dzisiaj Dzień Croissanta!Mam dla Was przepis na domowe ciasto francuskie.Jest czasochłonne, to trzeba przyznać, ale warto je przygotować!Jak wiecie lubię wersje "mini" (na blogu są minimakowce, minieklerki, miniptysie...).Dziś do grona dołączają minicr...

Już połowa grudnia za nami, czas wziąć się za świąteczne pieczenie, a przynajmniej wypróbowanie pomysłów i przepisów.Pieczenie makaroników - próba trzecia i jak na razie najbardziej udana. Płaskie dno ciasteczek, wymagana kruchość i smak... piekniczków...

Jajecznica na maśle fot. Moja Książka KucharskaJajecznica na maśle.Cudowna, delikatna i kremowa jajecznica na maśle. Najlepiej smakuje z dużą ilością posiekanego koperku z chrupiącym pieczywem i pomidorkami. Idealny początek dnia.Jak zrobić jajecznicę ...

9 listopada nakładem Wydawnictwa Marginesyukazała się książka Katarzyny Meller pt. "W kuchni Mamy i córki".Katarzyna Meller postanowiła sięgnąć po przepisy swojej Mamy, która była utalentowaną gospodynią i wspólnie z Barbarą Adamczewską przed lat...

Od kiedy mam problemy z cukrem moje desery są coraz zdrowsze, a składniki, których używam do ich przygotowania niekoniecznie kojarzą się ze słodyczami, ale warto poeksperymentować. Ostatnio moim ulubionym zestawieniem jest mięta i zielony groszek. Regu...

Jeden z lepszych wegańskich pasztetów, jakie jadłam! Smakuje zupełnie, jakby jednym z jego głównych składników była wędzona ryba. Nie musisz się tego bać, gdyż to jedynie delikatnie przebijający się smak, który z resztą składników tworzy wyjątkową cało...

Biszkopt to wypiek, który spędza sen z powiek wielu osobom za każdym razem. Podaję przepis na idealny biszkopt, który zawsze wychodzi. Biszkopt z kawałkami gorzkiej czekolady. Biszkopt stracciatella. Jest puszysty, delikatny, nie opada i nadaje się jak...

Uwielbiam małe kruche ciasteczka. Są urocze i słodkie. Dzisiaj przepis podstawowy urozmaiciłam dodatkiem kakao i dzięki temu powstały ciasteczka dwukolorowe. Jedynie utrudnienie polega na tym, ze do ich przygotowania potrzeba dwóch foremek w kształcie ...

Przepis na te słowackie pierogi dodała autorka bloga "am.art kolor i smak" do mojej akcji "Kuchnia Krajów Słowiańskich 2016".Po raz pierwszy spotkałam się z ciastem na pierogi z dodatkiem ugotowanych ziemniaków.Zanim przystąpię do przepisu kilka uwag:Z...

Korzystając z ogródkowych owoców przygotowałam dla was przepis na proste, ale efektowne tartaletki. Składają się one z kruchego spodu z dodatkiem kakao, kremu bananowego ugotowanego na bazie kaszy manny oraz galaretki zrobionej z domowego soku, a także...

Kulicz, to tradycyjny świąteczny wypiek z ciasta drożdżowego. Wypiekany jest w wąskich, wysokich naczyniach, dzięki temu ciasto wyrasta na kształt bardzo dekoracyjnych kopuł.Jak na ciasto wypiekane z okazji Świąt, kulicz jest pełen smakowitych ba...

Śląskie kołaczyki to kolejna propozycja regionalnej potrawy, którą chciałabym Wam przedstawić. To niesamowite drożdżówki wyróżniające się dużą ilością nadzienia oraz uroczystym charakterem. Ponieważ w czasach gdy brakowało wszystkiego takie rarytasy ja...

Nazwa miesiąca lipiec pochodzi od lipy, która w tym czasie kwitnie ale na nalewkę z kwiatów lipy przygotować musimy się wcześniej. Lipówka powinna długo leżakować, dlatego nie powinniśmy jej kosztować wcześniej niż na Boże Narodzenie.Składniki nalewki ...