Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

Przepis znalazłam u mamy. Pochodzi z gazetki z 1996 roku. Były to moje pierwsze bułeczki, jakie zrobiłam. Miałam 13 lat i byłam z siebie całkiem zadowolona. Z resztą, jak je dziś upiekłam, to też byłam :)Fajne, delikatne i bardzo maślane.Jeżeli c...

Tosty francuskie to moja nowa śniadaniowa miłość, którą przywiozłam z wakacji. Są mięciutkie, ciepłe i słodkie. Idealne na niedzielne lub poniedziałkowe śniadanie. Szybkie i tak proste do przygotowania, że nawet Mężczyzna da sobie radę. Tosty francu...

Tarta w nietypowej wersji - z ciasta na bazie twarożku. Bardzo cenię sobie w kuchni takie rozwiązania. Tradycyjny przepis, na podstawie którego, za pomocą niewielkiej zmiany zostaje stworzone zupełnie nowe danie; w tym wypadku tarta:) Jeszcze jednym ni...

Niestety rozpoczęcie roku szkolnego spowodowało u mnie obniżenie aktywności na blogu. Na szczęście comiesięczna akcja wspólnego wypiekania chleba z Piekarnią Amber zmotywowała mnie do powrotu. I tak oto powstał kolejny pyszny bochenek. Tym razem jest t...

Kluski śląskie to bardzo popularna i tradycyjna potrawa na Śląsku.Zdobyła już swoich zwolenników w całej Polsce.Kluski można podawać polane stopioną słoninką,skwarkami z wędzonego boczku,z sosami mięsnymi,roladą wołową i modro kapustą....w...

Ekspresowy Sos ze świeżych pomidorów do mięsa, czy makaronu. Pomidory pochodziły z mojej działki. Sos jest soczyście czerwony, bardzo smaczny, pełen pysznych aromatów. Sos jest lekko pikantny, gdyż  dodałam do niego trochę pieprzu Cayenne i rozgniecion...

500 g piersi z kurczaka100 g żółtej fasolki szparagowej2 marchewki1 cukinia1 czerwona papryka500 ml mleczka kokosowego3 łyżeczki pasty zielone curry konokwan( można taką pastę zrobić samemu przepis tutaj)2 łyżki masła200 g makaronu ryżowego np z tapiok...

Wczoraj rano próbowałam wcisnąć na półkę książkę kucharską, którą ostatnio kupiłam... i po prostu się to nie udało... Od jakiegoś czasu myślę o dodatkowym regale, ale ta sytuacja dała mi też trochę do myślenia. Od lat kupuję książki kucharskie – uwielb...

Dziś zabieram Was do Włoch ( ajj! jak ja tam dawno nie byłam! ). Te wakacje miałam spędzić w ukochanym Rzymie, ale tak się złożyło, że spontanicznie wyjechałam do Grecji. Tak więc nie udało mi się usiąść w przytulnej włoskiej knajpce, żeby zjeść p...

Lubię przesiadywać na naszym małym balkoniku, szczególnie teraz, gdy mogłam go na nowo urządzić – rozłożyć sztuczną trawę na posadzce, poobstawiać kwiatami i wyłożyć poduchy na ławkę. Jedyny minus, to że często gubi się tu nasz internet. Choć z drugiej...

Ach, jesień! Tak jak nie znoszę jej będąc na zewnątrz, tak absolutnie kocham jesień, gdy siedzę we własnych czterech ścianach. W domu o tej porze roku zwykle pachnie cynamonem, a w nogi grzeją mnie ciepłe skarpetki. W tym roku postanowiłam wyjątkowo wc...

Domowa pizza … określona mianem „najlepszej” przez moich domowników  … z papryczkami padron, boczkiem, oliwkami i serem cheddar. Polecam! Składniki na ciasto (2 pizze ok.30 cm): ok. 3 szklanek mąki pszennej poznańskiej 1 szklanki ciepłej wody 40 g świe...

Kotlety po francusku to mój kolejny pomysł jak podać kotlety drobiowe inaczej. Są one bardzo podobne do kotletów siekanych (na blogu znajdziecie ich dwie wersje: kotlety siekane z kukurydzą oraz kotlety siekane z cukinią), bo tak samo jak one składają...

Mam taki wewnętrzny podział na łatwe i trudne warzywa. Łatwe to ziemniak, burak, marchew, fasolka, kapusta... Trudne to warzywa ostre (kalarepa, rzepa, brukiew) albo z goryczką (cykoria, brukselka) albo o trudnej konsystencji (łykowaty jarmuż). Istnie...

Kolejny przepis inspirowany lekturą The Smitten Kitchen Cookcbook, choć tym razem modyfikacje wprowadzone przeze mnie, zmieniają dość mocno charakter potrawy. Zamiast dzikiego ryżu dałam kaszę gryczaną, cebulę udusiłam z czarnuszką, a całość dope...

Zbliża się sesja, czyli okres wytężonej pracy studentów, przynajmniej tych bardziej pracowitych. Do tego za oknem cudowna, letnia pogoda, która chyba nikogo nie skłania do spędzania godzin w kuchni. Za miesiąc wakacje, więc dobrze byłoby zadbać o zdrow...