Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Składniki:500 g zmielonej szynki 500 g drobno poszatkowanej białej kapusty1 torebka ryżu 1 puszka pomidorów krojonych 2 jajka1 ząbek czosnku2 listki laurowe2-3 ziarenka ziela angielskiego4 szklanki wody1 łyżeczka cukrubułka tartasól, pieprzbazyliatłusz...

Słodkie, rozgrzewające, pachnące cynamonem i goździkamiCaffèlatte w wersji z dynią!Składniki:na syrop:2 czubate łyżki puree z dyni,1/3 szklanki wody,łyżeczka cynamonu,szczypta imbiru,5 łyżek cukrukawa espresso,3/4 szklanki mleka,4 goź...

Nie jestem może zbyt plackowa - nie przepadam za mieszaniem mąki z mlekiem i innymi takimi cudami, przy robieniu ciasta wiele rzeczy może nie wyjść, a ja nie ufam swoim ciastowym zdolnościom. Zawsze wydawało mi się to bardzo skomplikowane. No ale jeśli...

W nawiązaniu do poprzedniego posta chciałem podkreślić kilka spraw ogólnych.W postach na tym blogu mogą się pojawiać odnośniki do stron producentów żywności, dodatków czy stron konkretnych produktów a także sklepów internetowych, w których je można dos...

Moje pierwsze trufle i na pewno nie ostatnie. Są idealne również na prezent.Składniki:- 4 wafle Lusetteczekoladowe- 4 wafle Lusettemleczne- 250 g serka mascarpone- 1 biała czekolada- 1 mleczna czekolada- dodatki ( kokos, kakao, mleko w pros...

Z jednej z moich ulubionych książek kucharskich, Ultimate Home Cooking, usmażyłam te bananowe fritersy. Znakomicie wpasowały się w atmosferę tłustego czwartku :) Limonka i kokos nadają cudownego smaku, należy jednak pamiętać, żeby jeść je na ciepło, po...

Kiedy w weekend mam więcej czasu zawsze stawiam na jajka. Po benedyktyńsku czy florencku - zawsze dają mi poczucie dobrze rozpoczętego dnia. Połączenie jajka z rozpływającym się żółtkiem, wędzonego łososia, chrupiącego pieczywa i szpinaku jest jednym z...

Sałatka tabbouleh to jedna z moich ulubionych. Często kupuje gotową w Waitrose ( bardzo dobra ) ale bardziej lubię domową. Jak zawsze jest prosto i smacznie, no i szybko ;)Idealnie pasuje na lunch na przy...

Bardzo lubimy z mężem jeść wszystko co grzybowe. Ta zupa jest jedną z naszych ulubionych bo robi się ją szybko a jest przepyszna. Do tego ziemniaki, śmietana i... wino i jesteśmy w raju.Grzyby podsmażałam na maśle który uwydatnia smak grzybów.Do ...

Moja wariacja na temat indyjskiego dhal - niezwykle aromatyczne i rozgrzewające curry z soczewicy.Pachnie naprawdę cudownie, jest sycące i zdrowe, a do tego łatwe do przygotowania, mimo mnogości składników - klasyczne danie jednogarnkowe.Curry z ciecie...

Tarta ze śliwkami do popołudniowej kawy :)Składniki:ciasto:200 g przesianej mąki pszennej1 łyżka cukru1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią1/4 łyżeczki soli110 g zimnego masła1 lekko ubite białkonadzienie:2 łyżki masła50 g cukru1/2 łyżeczki aromat...

Pozwolę sobie zacytować tekst z MH: " 100% bólu i 100% przyjemności, gdy ból minie. Spotykanie się z ostrością przypomina ciężki trening- człowiek klnie pod nosem, ale zaraz po nim jest szczęśliwy."Czytuję MH, gdy mam pod ręką. Głównie dział PALIWO (cz...

Rubryka, którą tym wpisem zainauguruję, będzie rubryką nie do końca zgodną z założeniami bloga. Tutaj miały być potrawy, które gotujemy wspólnie. Takie, które dopracowujemy, wszystko skrzętnie notując. Tymczasem wymyśliłam sobie spontanicznie, że w zak...

Propozycjana pozne sniadanie,obiad lub kolacje. Ostrzegam, ze to wielkaporcja,choc ma zaledwie 250 kcalZ kromka chrupkiego chlebka (3 zboza WASA, 30 kcal w 1 kromce), ok. 280 kcalWersja bez chleba, z piersia kurczaka(50g),...

Składniki na klopsa:500 g mięsa mielonego1 szklanka ryżu1 cebula1 jako do farszu1 jajko do posmarowaniaciasto francuskie ok. 375 golej do smażeniamak do ozdobysól i pieprz do smakuSposób przyrządzenia:1.Ryż zalać 2,5 szkl. wrzątku, dodać pół łyże...

Żadnego warzywa nie uwielbiam tak jak cukinii! (no nie wliczając pomidorów ;) ) A w połączeniu z makaronem to już dla mnie niebo! A więc dziś postanowiłam przygotować bardzo prosty obiad, makaron z cukinią i parmezanem 3 niebo w gębie!Potrzebujemy:...