Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Cześć =) Bardzo lubię wołowinę i staram się jeść jej jak najwięcej. Czy to w postaci steków wołowych, czy to w postaci duszonych bitek wołowych, czy wreszcie w postaci pieczeni wołowej. Pieczona wołowina w takim wykonaniu, to zawsze duże doznanie k...

Kasza jaglana posiada naprawdę cudowne właściwości i nie mam tu na myśli tylko walorów prozdrowotnych. Jej wielką zaletą jest neutralny, delikatny i łagodny smak, dzięki któremu możemy swobodnie łączyć ją z rozmaitymi owocami i warzyw...

Składniki :2 papryki czerwonej i 2 żółtepuszka pomidorów krojonych bez skórki2 średnie marchewki1 duża cebula4-5 ziemniaków5 pieczarekmasło klarowane do smażeniaokoło 2 łyżek mąkisól, pieprz czarny mielony, maggi, ostra papryka mielonamajeranekczosnek,...

Pierwszego grudnia po raz kolejny rozbłysnęły  tysiące światełek w stolicy Madery Funchal. Gdybym nie zobaczyła ich na własne oczy, nigdy nie uwierzyłabym, że w tak odległym zakątku świata, w którym przecież nigdy nie pada śnieg, dba się...

Wyobraźcie sobie, że pewnego dnia ktoś przychodzi do Waszego domu lub mieszkania i mówi tonem nieznoszącym sprzeciwu: dziś się tu wprowadzam i nic ci do tego!. Pojawia się lekkie osłupienie, zdziwienie, że jak to tak można? Bez pytania? B...

Berlin to jedna z tych europejskich stolic, w których spędziłam najwięcej czasu. Po raz pierwszy pojechałam tam jeszcze w latach 90-tych. Dobrze pamiętam jak budował się cały Plac Poczdamski, a miasto przypominało jedną wielką budowę. Podczas ko...

Od kilku lat dużo mówi się na temat marnowania jedzenia. Statystyki porażają: aż 1/3 żywności ląduje w koszu, a przeciętna polska rodzina tylko w trakcie Świąt Bożego Narodzenia wyrzuca żywność wartą kilkaset złotych. Kupujemy za dużo i bez przemyśleni...

Restauracja Metamorfoza przy Szerokiej w Gdańsku jest malutka, liczy raptem 7 stolików i otwarta jest tylko cztery wieczory w tygodniu (od czwartku do niedzieli). Jak się dowiedziałam aż 3/4 klientów to obcokrajowcy, głównie Skandynawowie, których kusi...

Przedstawiam Wam dziś nową odsłonę bloga. Nareszcie! W końcu! Czekałam na nią półtora roku. Prace przedłużały się niemal w nieskończoność, bo chciałam, by była taka, jaką sobie wymarzyłam. Samą makietę (czyli wersję pozbawioną grafiki) projektowałam wr...

Jak wiecie mam swoje rytuały. Lubię popołudniu napić się dobrej kawy lub pysznej herbaty i zjeść coś wytrawnego lub słodkiego. To taka chwila odpoczynku po całym dniu spędzonym w pracy. To też czas by porozmawiać na spokojnie z Monsieur, bo przeważnie ...

Do tej pory o tym nie pisałam, ale w Andaluzji spędziłam spory fragment swojego dzieciństwa. I to właśnie z tym kawałkiem świata wiąże się najwięcej moich dziecięcych wspomnień. Jedzenie maciupeńkich rybek smażonych w całości, chodzenie na targ po świe...

Skład1/2 sałaty masłowejgarść rukoli1/2 puszki zielonego groszku (można użyć też mrożonego)1 pęczek rzodkiewki1 puszka tuńczyka w sosie własnym2 jajka ugotowane na twardosól, pieprz, oliwa z oliwekWykonanie:Sałatę rwiemy na kawałki, układamy na talerzu...

Jajka w majonezie to absolutny wielkanocny klasyk. Jednak w te Święta nie muszą znów wyglądać tak samo, jak zawsze! Wystarczy, że do majonezu dodamy odrobinę soku z buraka, a nabierze on wspaniałego różowego koloru. Do tego zielone przybranie i od razu...

Kochani, bez zbędnego gadania pragnę Wam złożyć najserdeczniejsze życzenia Wesołych Świąt! Niech na Waszych stołach królują pyszne potrawy, a w Wasze serca nich będą przepełnione dobrem i radością. Cieszcie się z tych pięknych chwil i spędźcie ten czas...

Czasami najprostsze rzeczy są najlepsze. Właśnie tak jest z tym daniem. Na pewno znacie słynne pieczone szwedzie ziemniaczki Hasselback. Są pyszne, prawda? To właśnie odrobina masła z solą i wybranym zielem potrafi zdziałać cuda. Podobnie było z tą dyn...

Te małe nasionka kusiły mnie od dawna. Dawno też je kupiłam,ale kiedy już kupiłam przestały mnie tak kusić. Dopiero niedawno przypomniałam sobie o moim zakupie i postanowiłam użyć go w mojej kuchni. Ale cóż by tu zrobić? Przyznaję poszłam po najprostsz...