Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Moj dzisiejszy wpis, nie mogło być inaczej, poświęcony jest wszystkim zakochanym. Wprawdzie uczucia powinno się okazywać każdego dnia, jednak dziś można pozwolić sobie na dodatkową porcję słodyczy w kształcie serca. Do przygotowania czekoladowych serdu...

Consomme to klarowny, bardzo intensywny w smaku wywar mięsny lub warzywny. Dzisiejsza wersja będzie wersją grzybową. Całość zachwyca wyglądem, intryguje i zaprasza w ekskluzywną podróż kulinarną. Do przygotowania dania dla 4 osób potrzebuję: 20 ...

Uwielbiam śliwki. W każdej postaci świeże, w wypiekach, w postaci konfitur. Bo czym byłaby Śliwkowska bez śliwek? :) Na blogu pojawiły się już śliwkowe przepisy: Słodkości: babeczki z karmelizowanymi śliwkami, chlebek bananowy ze śliwkami, cias...

Od dawna marzy mi się własny, osobisty mikser planetarny, niestety finanse nie pozwalają na jego zakup. Dlatego pomyślałem o was, przecież tyle razy Artykuł Pomożecie spełnić marzenie ? pochodzi z serwisu Full smaku.

Dziś robimy małą wycieczkę do Chin. Kurczak po kantońsku z sosem Hoisin. Hoisin to słodko-ostry sos robiony ze słodkich ziemniaków, soi i sezamu. Do kaczki czy kurczaka jest wprost idealny. A jeśli zamarynujecie mięso odpowiednio wcześniej, najlepiej w...

Pisanki wielkanocne Wielkanoc już za kilka dni jeśli jeszcze nie macie pomysłu jak ozdobić jajka na Wielkanoc, to mam dla Was dwie ciekawe propozycję. Jajka wyglądają nietuzinkowo, każde jest oryginalne, a metoda bardzo prosta.  Celem tej ...

Pewnie was zaskoczę, ale jadam mięso. Nie są to przesadne ilości i nie codziennie. Raczej chude i białe, choć nie wzgardzę stekiem czy tatarem. Ostatnimi laty szala przesunęła się na stronę warzyw, Czytaj dalej

Coraz mniej światła. Coraz mniej dnia. Wyskoczyłem wczoraj wieczorem na szybkie, małe zakupy. I niespecjalnie się ucieszyłem tym, że już przed ósmą robi się szaro. Zapragnąłem czegoś jasnego, złocistego. Kurki będą w sam Czytaj dalej ...

Naan bread – kultura i tradycja Bliskiego Wschodu Tym razem moja ciekawość kulinarna zaprowadziła mnie do irańskiej piekarni. Kultura ludzi z Bliskiego Wschodu od Europejskiej różni się kolosalnie. Religia ma ogromny wpływ na to jak żyją, co jedz...

Woda źródłem życia bo wszystko, co żyje na Ziemi jest zależne od wody. Jak wiemy woda jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlaczego się tak dzieje? Ponieważ nasze organy potrzebują tego życiodajnego płynu by móc prawid...

Ta sałatka nicejska powinna się raczej nazywać ala nicejska, gdyż Nicei jak do tej pory jeszcze nigdy nie mieliśmy okazji odwiedzić a tym samym spróbować owego specjału. W przeróżnych kartach menu jest to bardzo częsta pozycja, lecz rzadko w róż...

W zeszłą sobotę mieliśmy okazję zjeść pyszne śniadanie na trawie, kolejna edycja Podlaskiego Śniadania Mistrzów stała się też już nasza tradycją. Duży wybór stoisk, restauracji, barów, kawiarni a także przeróżnych wyrobów i regionalnych pyszności można...

Już jakiś czas temu postanowiłam sobie, że zrobię bigos wegański. Trochę pomyślałam, stwierdiłam, że nie mam co za bardzo kombinować i tak powstało to danie. Podałam je na rodzinnej imprezie razem z innymi daniami i okazało się, że cieszył się ...

Sos na bazie majonezu i ketchupu z różnymi dodatkami: dodatkiem cukru, octu, soli, pieprzu cayenne przygotowuję odkąd pamiętam. Zawsze był doskonałym dodatkiem do pieczonego kurczaka, do grillowanego mięsa, smażonych ryb, do sałatek, nuggetsów, czy kan...

Pikantna salsa paprykowa / Pikantny sos paprykowy to kolejna moja propozycja, która nadaje się do zamknięcia w słoiki po zeszłorocznej paście paprykowej i pysznym domowym sosie pomidorowym na zimę. Ten sos to kolejny bardzo smaczny dodatek do grillowan...

Dzisiaj troszkę z innej beczki. Nie od dzisiaj wiemy, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Nie na darmo mówi się, żeby śniadanie jeść jak król, obiad jak książę, a kolację jak żebrak. I coś w tym jest. Ja sama przez wiele lat byłam anty-fanką śn...