Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Kluchy tutaj proponowane, to danie tak tradycyjne, że nie ma chyba bardziej wywodzącego się z naszej tradycji.Wespół z kapustą zasmażaną to niezrównany duet wywodzący się z tradycyjnych kulinarnych korzeni, warto wracać do takich dań i smaków...Składni...

Niby tylko piątek trzynastego jest pechowy, ale dla mnie nawet środa trzynastego potrafi dać nieźle w kość. Załapałam dwie jedynki z angielskiego, oberwałam plecakiem w okulary, które prawie się zbiły (ciekawe jak bym w tedy funkcjonowała...) i jeszcze...

Przepyszny kremowy sernik z delikatnym i puszystym musem żurawinowym. W wersji zimowej. Sernik pieczony w kąpieli wodnej równo rośnie i nie opada. Jest bardzo prosty w przygotowaniu. Najwięcej czasu zajmuje przetarcie podgotowanej żurawiny przez sitko ...

Okładka "Cudu grudniowej nocy" Magdaleny Majcher sprawiła, że poszłam za ciosem i przeczytałam kolejną polską powieść związaną z przedświątecznymi przygotowaniami i oczekiwaniami, że Święta sprawią cud i nareszcie coś się zmieni.Maria i Teresa są dojrz...

W tym roku na urodziny mojego kochanego taty postanowiłam przygotować orzechowo- ciasteczkowy tort, którego słodycz przełamałam konfiturą z czarnej porzeczki. Biszkopt przygotowałam na bazie mielonych orzechów włoskich oraz kawy rozpuszczalnej. K...

Seler to jedno z najbardziej niedocenianych warzyw. Kiedy byłam dzieckiem, raczej go unikałam. Teraz już mnie nie odpycha, jednak nadal traktowałam go głównie jako składnik bulionu, czasem może jakiejś sałatki.W tym daniu, dzięki skła...

Śledzie chyba nie wyjdą z polskiej kuchni,. z mojej nigdy. Żadna z ryb nie ma chyba tylu odmian smakowo umilających nam rozkosze podniebienia, z tej przyczyny nazywam go "Rybą Królewską". Dziś śledź z buraczkami, ale zupełnie inaczej podany, pozwala na...

No i nastał ten dzień! Jedyny taki czwartek, w którym bez wyrzutów sumienia można pałaszować pączki - do woli lub jednak z rozsądkiem - jak kto woli :D W tym roku objadamy się pączkami hiszpańskimi vel wiedeńskimi a może Wy znacie je jeszcze jako gni...

Uwielbiam lato. To taki błogi czas, kiedy mimo nakładu obowiązków, bazyliona rzeczy do zrobienia zaległych po roku szkolnym czy akademickim, oraz tysiąca złożonych sobie obietnic nauki i tak robi się tylko to, na co ma się ochotę. Nawet, gdy wakacyjna ...

Po truskawkach przyszła kolej na maliny! Uwielbiam lato za to, że daje nam przeróżne pyszności. Niestety nie mam krzaczków z malinami w ogródku, ale na targu kupiłam cały koszyczek pysznych, różowiutkich owoców. Mam wiele pomysłów na desery z malinami,...

A w piątek ... Rybka.W trakcie przygotowań pesto do ryby przypomniały mi się cudowne wakacje w Wenecji, kiedy to chcąc posmakować "włoskiej ryby" zamówiłam w restauracji takiego właśnie dorsza.Pamiętam, jak zaskoczył mnie orzeźwiający smak ...

Macie dość tradycyjnych makowców, pierników, serników czy keksów? Oto pomysł na świąteczne lub przedświąteczne ciasto.Biszkopt makowy z delikatnym kremem i polewą czekoladowo-piernikowąSkładniki:Biszkopt4 jajka0,5 szklanki cukru0,5 szklanki mąki krupcz...

W ostatnim czasie na blogu troszkę ucichło, co nie oznacz, że w kuchni nic się nie działo:) Cupcakes to miniaturki dużych ciast - takie na raz. Jednym z moich ulubionych tortów jest red velvet z kremem serowym. Tym razem z okazji walentynek pojawił się...

Uwielbiam masę kajmakową od momentu, kiedy pierwszy raz ją spróbowałem. Można powiedzieć, że jest to taka moja miłość od pierwszego wejrzenia (a raczej posmakowania ;) Babka z tego przepisu mimo, że jest zrobiona z masy kajmakowej nie jest bardzo słodk...

Przepyszny kremowy sernik z delikatnym i puszystym musem żurawinowym. W wersji zimowej. Sernik pieczony w kąpieli wodnej równo rośnie i nie opada. Jest bardzo prosty w przygotowaniu. Najwięcej czasu zajmuje przetarcie podgotowanej żurawiny przez sitko ...

Nie ma to jak zaserwować sobie z samego rana comfort food'owe śniadanie. Tym razem nie z garnuszka ani patelni a z piekarnika. Ulubiona pieczona owsianka trafiła na talerz. Aromatyczna, z delikatnymi płatkami kokosa, wakacyjną lawendą oraz cynamo...