Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Ooo...powiem Wam, że to ciasto to mi się udało. Takie dobre, że hej !Robi się szybko, szybciuteńko.... Nawet te orzechy w karmelu możecie pominąć ( ale raczej nie warto tego robić ) i tylko oprószyć cukrem pudrem.Nie ma co długo pisać, leć...

Lubię tygodnie tematyczne w sklepach i produkty, których zazwyczaj nie ma w ofercie, a w tym czasie są i to jeszcze w dobrych cenach! W ten sposób zaopatrzyłam się między innymi w ricottę (po 1zł za 100g) i kilogramowe makarony Barilla. Z zachwytu nad ...

Bez mięsne klopsiki podane z gęstym i aromatycznym sosem na wstążkach z cukinii, to pyszne połączenie kaszy jaglanej z bukietem warzyw i sosem pomidorowym.Jest to świetny pomysł na szybki, sycący i wegetariański obiad :).Składniki:klopsiki-100g suchej ...

Brioszki to francuskie bułeczki śniadaniowe z dużą ilością masła i jajek. Moje są bardzo odchudzone, ale bardzo smaczne. Zrobiłam je z ciasta z którego zwykle piekę najsmaczniejszą chałkę. Mini bułeczki są równie pyszne. Idealnie nadają się na wielkano...

Wraz z dzisiejszym postem, "przychodzę" do Was z przepisem na sałatkę idealną, zwłaszcza teraz - w okresie przedwiosennym, kiedy (nie oszukujmy się) mamy nieco ograniczony wybór.Wystarczą trzy główne składniki + kilka dodatków podkręcających smak, by s...

W Nowy Rok wchodzę zdrowo, z sałatką (ekhm przynajmmniej na bloga..). Wczoraj gościłam nią u siebie dwie Wiśniowe Blondyny, ale wspaniale wpasuje się również jako posiłek do pracy i jako o wiele lepsze rozwiązanie niż zwykła kanapka. Ale tak jak kanapk...

Dzięki uprzejmości Kukbuka miałem ostatnio okazję zapoznać się z nową na rynku polskim książką poświęconą kuchni chińskiej - "Kuchnia chińska według Goka". Większość przepisów jest dość prosta w realizacji choć wymaga zaopatrzenia się w podstawowe p...

Tym, którym świąteczny alkohol kojarzy się tylko z grzanym winem lub ajerkoniakiem radzę wyłączyć tą notkę;). Bo oto nadchodzi pora by wyciągnąć na wierzch świąteczne walory piwa. Nie tego pitego z puszki popularnego do znudzenia lagera w towarzystwie ...

O schabie pisałam już nie raz. Dziś znany kotlet w mało popularnej wersji i z tajemniczym składnikiem. Jakim? Z melonem żółtym. To treściwe połączenie mięsa z niskokalorycznym melonem jest po prostu bombowe :)Potrzebujemy:(obiad dla 4 osobowej rodziny)...

Pod egzotyczną nazwą batata harra kryje się jeden z najprostszych przepisów z nowej książki mojego ukochanego Yotama Ottolenghiego Plenty more. Libańskie i syryjskie danie jest też pierwszym, które wypróbowałam, jak to zwykle w przypadku tego autora - ...

Jakiś czas temu założyłem sobie małą hodowlę grzybów. Rok temu eksperymentowałem (z pozytywnym skutkiem) z boczniakami, wiec w tym roku chciałem czegoś więcej. Zakupiłem gotowe baloty (kostki słomy zarażone grzybnią) z boczniakami, shiitake, reishi i n...

Składniki:250 g makaronu (u mnie penne);1 puszka ciecierzycy konserwowej (waga netto, po odsączeniu 240 g);1 puszka krojonych pomidorów (waga 400 g);1 średnia, czerwona papryka;1 średnia cebula;1 ząbek czosnku;1/2 czerwonej papryczki chili;1 łyżeczka s...

Robię je zawsze wtedy gdy mam ochotę na coś słodkiego albo gdy nagle okazuje się, że ktoś wpada na kawę. Wersja z ananasami jest na takie niespodziewane okazje ponieważ jogurt i puszkę ananasów zawsze mam w domu. Zdarzało mi się eksperymentować z innym...

Kolejne tematyczne babeczki, tym razem przyszedł czas na Minionki, które można spotkać wszędzie na mieście od dłuższego czasu. Bananowe słodkości w niebieskich papilotkach, po brzegi wypełnione kawałkami banana, a krem, jak już sami widzicie, przypomin...

Grochówka zawsze  kojarzyła mi się tylko i wyłącznie z kuchnią polską. W końcu większość przydrożnych barów reklamuje się nie niczym innym, jak właśnie grochówką wojskową. Paradoksalnie potrawy takie jak bigos, grochówka, fasolka po bretońsku czy flaki...

Oszukane tiramisu pewnie wzbudziłoby zachwyt wśród społeczności chińskich. Stereotypu zmuszają nas do automatycznego reagowania, że jak Chińczyk to podróbki. Tymczasem nasz swojski, polski naród nie ustępuje w kombinowaniu nikomu. Żodyn nie jest w stan...