Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Obiecałam, więc jest. Jeden z lepszych serników, jakie kiedykolwiek udało mi się stworzyć. Kremowa i wilgotna masa serowa z białą czekoladą, wyjątkowy bo otrębowy spód, puszysty, rozpływający się w ustach, ale mający potężną siłę rażeni...

Oświadczam: dobry sernik potrzebuje swojskiego twarogu, wiejskich jaj, masła od baby i dobrej ręki. Taki zjadłem i o takim dziś opowiem. Choć najpopularniejszy jest w Polsce sernik wiedeński, notabene we Wiedniu nieznany, to przecież nie ma domu, w któ...

W moim rodzinnym domu świąteczne pierniki miały być przede wszystkim dobre, dlatego oprócz lukru (takiego jak ten tu) przyklejaliśmy na nie mnóstwo bakalii, małych cukrowych koralików czy żelków. Dalej uwielbiam takie pierniki i obowiązkowo mam przygot...

Lody jak z bajki...Lokalizacja: al. Wojska Polskiego 41, Żoliborz, WarszawaNa co:na pyszne lody Średnie ceny: 5 zł - mała porcja, 10 zł - średnia porcja, 15 zł - duża porcja, 20 zł - bardzo duża porcjaKlimat: na luzie, wesoły, gwarnyTyp lokalu: l...

Dużo i to bardzo dużo dzieje się ostatnio w wiewiórczym życiu.Remont w domu rozpoczął się od burzenia ścian, a przed nami jeszcze zmiana podłóg, malowanie i konstruowanie ścianek działowych.W pracy wielkimi krokami zbliża się Warszawski Fes...

Moje placki z cukinii pachną czosnkiem i świeżym majerankiem. To te przyprawy nadają im charakteru.Zainspirował mnie wyjazd do Czech. Tam podano mi placki ziemniaczane z tymi przyprawami. Bardzo mi one posmakowały.Pomysł ten przeniosłam na placki z cuk...

Ciasto dyniowe z orzechami, a właściwie Ciasto orzechowe z dynią i lukrem to moja propozycja na wykorzystanie jesiennych darów natury: tartej dyni i niezbyt drobno posiekanych orzechów włoskich. Orzechy są bardzo wyczuwalne w smaku. Uwielbiam takie cia...

Miałem nie publikować tego przepisu bo nie jest w nim nic nadzwyczajnego ale kilka osób poprosiło po dodaniu zdjęcia na facebooku. Także niewiele się rozwodząc nad wstępem zapraszam na polskie leczo czemu polskie? bo z kiszonymi ogórkami, pieczarkami i...

Na naddunajskim tarasie dobrze smakuje nawet zwykły koźlak, ale Budapeszt kryje o wiele więcej smakołyków. Zapraszam. Do Budapesztu mamy niedaleko, a ostatnio zdaje się, że nawet znacznie bliżej i to przecież nie dlatego, że połączenie otworzyły tanie ...

W zawiązku z faktem, że moje urodziny wypadają w jeden z najgorętszych miesięcy w roku, zawsze przy okazji komponowania menu na urodzinowe przyjęcie mam rozterkę dotyczącą deseru - na tort jest zazwyczaj za ciepło, nikt nie miałby ochoty na jedzenie wi...

Kończy się pomału lato, zaczynają spadać jabłka. Kiedy kupiliśmy naszą działkę rosły na niej jabłonie. Przez pierwsze lata dbałam o nie, przycinałam, nawoziłam. Nie rodziły jabłek. Prawie wcale. To przestałam robić cokolwiek i... zaczęły obficie owocow...

Wymyśliłam jak przemycić jarmuż aby mięsożercy smakował. Bo jarmuż jeść warto. Zawiera witaminy z grupy B i E, błonnik, cynk, żelazo, wapń oraz luteinę pomocną przy problemach ze wzrokiem. Jarmuż będzie z mięsem w sosie dyniowym. Składniki: 10 dużych l...

Cześć kochani, to mój pierwszy wpis.Co mnie skłoniło do załozenia bloga kulinarnego?Kocham gotować, choć najczęściej nie trzymam się przepisów i dużo improwizuję, zmieniam, próbuję, nie zawsze kończy się to dobrze, ale zazwyczaj jest dość smacznie!Na p...

Chłodnik na botwince to zdecydowanie letnia potrawa. Gdy słońce przypieka, a człowiek najchętniej zanurzył by się w balii z lodem, ratunkiem od upału może okazać się właśnie ta pyszna, orzeźwiająca, ochładzająca zupa. Chłodnik, czyli zupa na zimno, pow...

Ryby goszczą na moim stole zdecydowanie za rzadko, ale filet z pstrąga w poniższym wydaniu na pewno wejdzie na stałe do menu. Mięso nawet po krótkim marynowaniu jest aromatyczne i pyszne. Pstrąga można podać z ryżem i ogórkami po chińsku, ale ze swojsk...

Deser najlepszy od razu po przygotowaniu! Idealny jako deser ale także jako śniadanie do łóżka. Nie chce Ci się stać w niedzielę w kuchni? przygotuj przed weekendem pulpę a w niedzielę ją tylko zamieszaj i przełóż do słoiczków...zaparz kawę i ukradkiem...