Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Chodziła za mną ostatnio kasza. Do tego stopnia, że wszędzie jakąś widziałam, a najbardziej nachalny był pęczak. Skończyło się na tym, że dłużej nie mogłam się opierać pokusie i ugotowałam pół paczki tej kaszy. Zamiast ziemniaków do kotleta był świetny...

Czasem jest tak, że w kuchni przez przypadek wychodzi coś pysznego :) Na blogu pojawiały się już serniczki z miseczki, placuszki serowe z patelni i omlety. Tym razem przedstawiam Wam niezwykle puszysty serniczek na bazie kremowego twarożku z żółtkiem i...

Ciasto francuskie ma bardzo bogaty repertuar, jest bardzo uniwersalne powiedziałabym. Można je robić na słodko i na słono,z owocami i z mięsem....co kucharz to pomysł. U mnie dziś proste kwadratowe poduszeczki z pysznym kremem porzeczkowym. Oczywiście ...

24 grudnia, wiadomo, wigilia czyli wielka świecka tradycja związana z kupowaniem i jedzeniem. Dla każdego oznacza co innego. Dla jednych dzień wolny, dla innych okazja spotkania się z rodziną przy wódce i „Kevinie”, a niektórzy nawet skupiają się bardz...

Miałam ochotę na ciasto, a tu w moim lokalnym sklepie rabarbar w cenie 2,90 zł/kg - żal nie kupić. Kupiłam zatem i upiekłam placek drożdżowy z rabarbarem.-5-6 sporych łodyg rabarbaru-60 dag mąki-5 dag mąki kukurydzianej-15 dag cukru-szklanka mlek...

Jabłka po raz kolejny, chociaż w trochę innej wersji. Sezam nadaje jabłkom innego aromatu, a forma powoduje, że farszu można dać jeszcze więcej ;) Należy jedynie pamiętać, by ciasto było wystarczająco grube, żeby nie mieć później problemów z wyciąganie...

BŁYSKAWICZNA SAŁATKA Z MAKARONEM ORIENTALNYM I KURCZAKIEM NIEDZIELA Z JAKUBEM KURONIEM  co niedzielę w mojej kuchni spotkacie Jakuba Kuronia (więcej przepysznych sałatek Jakuba znajdziecie tutaj: https://kuron.com.pl/category/warzywa-i-g...

Wyciskarka wolnoobrotowa to jedno z moich najważniejszych urządzeń w kuchni, a sok z wyciskarki to jedno z moich uzależnień. Moja przygoda z sokami zaczęła się kilka lat temu. Po kilku latach regularnego picia soków mogę śmiało powiedzieć, że efekty re...

Obiecywałam Wam więcej propozycji śniadaniowych i to jedna z nich. Ostatnio na każdym kroku w sklepach widzę fajne promocje różnego rodzaju mąk, więc to odpowiedni czas na eksperymenty. Gorąco Was zachęcam do testowania różnych smaków. Tym razem ...

Jak wróciłem do domu po całym dniu pracy to czekała na mnie przemiła niespodzianka w postaci romantycznej kolacji przygotowanej przez Madzię-  sałatka z roszponką i grillowanym kurczakiem i do tego pyszne portugalskie półwytrawne białe winko :) Sałatka...

W podróżowaniu najważniejsze jest dla nas gromadzenie miłych wspomnień, ciekawych doświadczeń i pomysłów kulinarnych, muzycznych, fotograficznych Czasem jednak lubimy przywieźć z wakacji coś bardziej materialnego, co pomoże te pozytywne ...

Wytrawna odmiana bułeczek z pyszną niespodzianką w środku... Albo też: biała kiełbaska otulona ciastem drożdżowym... Jak zwał tak zwał, ale jedno trzeba przyznać: taki duet jest bardzo udany :) Zresztą o tym, że kiełbasa pasuje do ciasta drożdżow...

Jajka z łososiem były jedną z ciekawszych przystawek na naszym Wielkanocnym stole. Ich przygotowanie jest bardzo szybkie, a z całą pewnością urozmaicą nasze potrawy. Tak przygotowane jajka sprawdzą się nie tylko na Wielkanoc, ale możecie je przygotować...

Moje pierwsze danie chińskie i jak to ze mną bywa nie byłam pewna, czy mi posmakuje. Grzyby mun bardzo lubię (jeśli nigdy nie jadłeś/aś polecam), ale makaronu chińskiego nigdy wcześniej nie jadałam i teraz żałuje, gdyż po tym daniu uważam, że jest o wi...

Szarlotka z połówkami jabłek To inaczej szarlotka cesarska. Szarlotka z połówkami jabłek to wspaniałe typowo jesienne ciasto. Cudownie rozpływa się w ustach. Połówka jabłka stanowi jedną porcję i po upieczeniu na półkruchym cieście jest idealnie mięciu...

Na urodziny od męża dostałam piękny tagine. Oczywiste było, że muszę od razu coś w nim zrobić. Wyszło pysznie, a ja juz wiem, że kuchnia arabska będzie kolejną po indyjskiej, moją ulubiona. Myślę, że todaniemożna przygotować w innym naczyniu i ...