Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Piersi kurczaka w sosie z dynią i pieczarkami to kolejna propozycja wykorzystania dyni w codziennej diecie. Były już placki z dynią na słodko, salsa z dyni – tym razem czas na obiad z dynią. Ryż, kurczak, pieczarki i dynia. Składniki na: Piersi k...

Wprawdzie w tym roku warzywa nie dopisały mi tak, jak w poprzednich latach, ale dyniowatych było trochę. Cukinia marynowana na surowo to mój pomysł, zrobiłam ją podobnie do ogórków, które zjadam na bieżąco w sezonie. Mam tak smaczne domowe octy, że uży...

Racuszki kojarzą mi się tylko i wyłącznie z jabłkami, na wierzchu posypane cukrem pudrem. Wraz z Panem domu przedstawiamy wersję Post Racuszki z kurczakiem pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Moja przyjaźń z amarantusem ma różne oblicza. Z jednej strony amarantus ekspandowany - doceniam go bardzo, używam często, polecałam wielokrotnie różnym znajomym. Niezawodny towarzysz zdrowych i szybkich słodkości. Z drugiej mąka amarantusowa - wzbogaca...

Poszerzam bazę przepisów na zdrowo-słodkie wypieki na Wielkanoc. Dzisiaj przedstawiam pierwszą zdrowszą wersję mazurka, do tego wegańską. Bazą mazurka jest kruche ciasto z mąki orkiszowej razowej, z dodatkiem wiórków kokosowych. Całość wypełniłam...

Ciasto z czekoladą i sezonowymi owocami jest dobre na pogodę i na niepogodę. Wytrawne, słodzone czekoladą ze stewią smakuje lepiej od klasycznej wersji z cukrem i mąką pszenną.  Eksperymentalnie przygotowałam je z mąki gryczanej, kt...

Sałatkę tą widziałam na wielu blogach, postanowiłam i ja przygotować swoją wersję sałatki na krakersach.Bardzo smaczna i wspaniale prezentująca się sałatka na krakersach. Idealna na imprezy domowe. Sałatkę można modyfikować, dodając swoje ulubione sk...

SKŁADNIKI2 łyżki oliwy extra-virgin1 mała cebula3 marchewki1 łyżka drobno posiekanego rozmarynu (można zastąpić suszonym)2 ząbki czosnku3 pomidory Roma*, pokrojone w kostkę½ łyżeczki płatków czerwonej papryki2 łyżki białego wina1 puszka białej fasoli**...

Składniki: gotowe kopytka 3 filety z podudzi indyka cebula marchewka czosnek 1 łyżka mąki przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka, ziele angielskie, liść laurowy Wykonanie: Cebulę i czosnek drobno kroimy i podsmażamy Mięso z...

Kaszotto z bobem, rzodkiewką i natką pietruszki Kaszotto z bobem, rzodkiewką i natką pietruszki Kaszotto z bobem, rzodkiewką i natką pietruszki. Uwielbiam bób, dlatego jak tylko pojawia się na straganach od razu jest też w naszej kuchni. Na początku z...

Kochani,dziś z okazji świąt Bożego Narodzenia, chciałam Wam podziękować, że ze mną tu jesteście i że mam dla kogo pisać. Życzę Wam radosnych i pełnych rodzinnego ciepła świąt, albo takich spędzonych na białych szaleństwach, lub wręcz przeci...

Setki, a nawet chyba już tysiące razy mówiłam Wam jak bardzo jestem zakochana w cieście drożdżowym. Puszyste drożdżówki ostatnio wypiekam do kilka dni kombinując jednak z nadzieniami, dodatkami i sposobem zaplatania. Ostatnio, zainspirowana inter...

Składniki: 1 wędzona makrela 1 cebula pokrojona w kostkę 2 jajka na twardo 1 łyżka kaparów posiekany szczypiorek 2 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny do smaku pieprz świeżo mielony kolorowy sól morska do smaku Wszystkie składniki blendujemy razem na &#...

Bloger kulinarny - osobnik gorszego sortu i podlejszego gatunku...Dziś trochę wynurzeń będzie. Nadal w tematyce kulinarnej, ale z domieszką spostrzeżeń osobistych. Temat ciągle mnie "gryzie", mimo iż kilka dni już minęło od samego wydarzenia. Być może ...

Jak zauważyliście, minęło sporo czasu od naszej ostatniej aktywności w sferze social mediów. Powodem był tygodniowy wypad na Wyspy Brytyjskie, gdzie spędziliśmy wspaniałego sylwestra, zwiedziliśmy piękne miasto oraz testowaliśmy kubki sma...

Ciast marchewkowych w swoim życiu upiekłam dużo, a wręcz za dużo;-)Doszło do tego, że moja rodzina prosiła: tylko nie rób marchewkowego. I przestałam je piec, na jakieś 10 lat. Ponieważ mam za sobą solidną ilość upieczonych tych ciast, więc i mam solid...