Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

wegańskie pełnoziarniste placki z chia z nerkowcami, ze śliwkowym "dżemem" z chiavegan whole-grain chia pancakes with cashews, with plum chia "jam"PLACKI Z CHIA/1 porcja/60g mąki1 łyżka zmielonych nasion chia130ml mleka roślinnego1/2 łyżeczki proszku d...

Coś dla czekoladożerców - karpatka w wersji czekoladowej. Dla mnie bajka, ale przyznaję, że nie jestem obiektywna, bo od lat karpatka jest moim ulubionym ciastem. A Ty którą wersję wolisz? Tradycyjną czy w nowej, czekoladowej odsłonie? Przepis na trady...

Sałatka chrzanowa z jabłkiem – kuchnia podkarpackaZaledwie trzy podstawowe składniki wystarczą, by przygotować smaczną, prostą sałatkę według receptury pań z Koła Gospodyń Wiejskich Skołyszyn (okolice Jasła na Podkarpaciu). Jajka w połączeniu z kwaśnym...

Przeżywam nadal fascynację ziarnami ze wszystkich stron świata. Zwłaszcza tymi mniej popularnymi, choć zmienia się to w niesamowitym tempie.Tym razem postawiłam na amarantus, którego już nie raz próbowałam. Kilka lat temu w babeczkach ze śliwkami, późn...

Tapioka - rodzaj skrobii pozyskiwanej z manioku, sprzedawana w postaci mąki lub małych, sympatycznych kuleczek. W 90% składa się z lekkich węglowodanów, łatwo przyswajalnych przez organizm. Znakomicie spisuje się jako podstawa deserów i puddingów, a ta...

Wczoraj bardzo ambitnie zabrałem się do gotowania i postanowiłem przygotować całą deskę smakołyków. Niestety nie zawsze w kuchni wszystko wychodzi i z tego co przygotowałem zaprezentuje tylko 2 elementy, które smakują naprawdę przepysznie. Poddenerwowa...

Pierwsza młoda włoszczyzna już jest. Malutkie marchewki, mikroskopijne pietruszki, cienki jak palec por, bielutki seler. I mnóstwo liści. Taka włoszczyzna zupełnie inaczej smakuje niż dojrzała, letnia. Jest słodsza, delikatniejsza, ma bardziej świeży s...

Ciasta z jabłkami kojarzą mi się zazwyczaj z cynamonowym aromatem. Tym razem chcę przedstawić przepis na nieco inną wersję tego pysznego placka, otóż delikatnie cytrynowe. Bardzo fajne połączenie.Składniki na małą formę, ja użyłam 24/24:125 g masła100 ...

Kofty, kotlety, burgery... każdy nazywa je inaczej. Kojarzone zazwyczaj z mięsem, rybą, aczkolwiek często również proponowane w wersjach wegetariańskich, wegańskich, jarskich czy po protu warzywnych. U mnie często bywają w wersji cieciorkowej tzw falaf...

Zupa z brukselki i zielonego groszku jest bardzo lekką, delikatną i przesmaczną zupą. Zupa jest daniem pożywnym,  gdyż obfituje w warzywa  które zawierają spore ilości witamin i minerałów.                  Jednym składnikiem zupy jest brukselka. Brukse...

Sałatka z makreli wędzonej z ogórkiem, jajkiem i warzywami, to smaczna propozycja na śniadanie czy kolację i świetny sposób na przemycenie wędzonej ryby np. dzieciom, które za nią nie przepadają :) Sposób przygotowania przepisu: Makrelę obieramy z ośc...

Paella z quinoną, małżami nowozelandzkimi i krewetkami!Jest przepysznie, zdrowo i obłędnie kolorowo ;-)Dzisiaj chciałabym Wam zaprezentować mój przepis na przepyszny i zdrowy posiłek. Owoce morza i ryby są uznawane za jedno z najzdrowszych źródeł...

Czy masz w swoim otoczeniu jakiegoś ciasteczkowego potwora? Kogoś, kto nie wyobraża sobie dnia bez czegoś słodkiego? Jeśli tak, mam dla niego coś idealnego -pyszną, a zarazem bardzo zdrową słodycz. Niezwykłeciasteczka zrobione z białej faso...

Twoje dzieci uwielbiają babeczk? Słodkości, które bez problemu można wrzucić do torby, by cieszyć się pysznym smakiem w szkole czy w podróży? A może Ty szukasz pełnowartościowej przekąski do pracy, która jednocześnie zaspokoi twoją chęć na słodycze? Ma...

Powinnam była wczoraj siedzieć na tyłku i testy ćwiczyć. Mogłam robić tyle sensownych rzeczy, ale kiedy w głowie wiatr mi wiał niczym huragan, obijałam się tylko od ściany do ściany. Miejsca nie mogę sobie znaleźć. Myśli krążą po nowych dawno nieuczęs...

Chleb bezglutenowy -nie ma w nim mleka ani sztucznych dodatków. Bardzo smaczny i z chrupiącą skórką. U mnie z dość jasną skórką, ale chlebek w środku wypieczony :)Z dziurami, z dodatkiem ziaren: słonecznika, dyni, sezamu i siemienia lnianego. Bar...