Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Bardzo lubię bawić się wypiekiem chlebów pszennych, zwłaszcza wypiekanych na kamieniu i wymagających trochę więcej pracy niż moje żytnie razowce :-)Jak przystało na Piekarnię Amber, zaproponowany na maj chlebek, spełnił moje oczekiwania.Propozycja i pr...

Przygotowania do świąt już trwają, co roku dbam o to, by ten grudniowy czas był wyjątkowy, i próbuję nie wpędzać się w przedświąteczną gorączkę. Przygotowania dzielą się na mniej przyjemne jak sprzątania (co mam już za sobą) i te przyjemniejsze jak pie...

Oliwki, zarówno czarne jak i zielone, oraz suszone pomidory mogę jeść „garściami”. Oliwek niestety nie potrafię zrobić sama, ale pieczone pomidory lub suszone pomidory przygotowuję w sporej ilości każdego roku. Tym razem połączyłam je w paście zwanej t...

Mało u mnie sylwestrowych przepisów, a od dawna już chodził mi po głowie deser z użyciem szampana. Niestety końcówka roku u mnie to jedna wielka gonitwa z czasem, więc i przepis musiał być szybki i prosty. Pobuszowałam trochę po ukochanym [] Pos...

Już dawno niejadłam takdobrego kurczaka Serio! Nadzisiejszy obiad przygotowałam soczystego kurczaka wkremowym sosie zsuszonymi pomidorami, pieczarkami orazkukurydzą. Dzięki temu, żedodałam ser Gran...

Pomidor, oliwa i sól morska to moje ulubione dodatki do pieczywa pszennego. Tym razem był to Domowy Chleb sycylijski z regionu Ibleo, zwany Pane Ibleo. Chleb jest wykonany na sztywnym zaczynie. Ciasto, z którego formuje sie bochenki jest również dość g...

Znakomity afrodyzjak, świetne źródło kwasu foliowego dla ciężarnej, uzupełnia niedobory wapnia u kobiet karmiących piersią.Wiesz co to takiego?!?Tak to szparagi!W 95% szparagi skladają się z wody!100g szparagów to tylko 18 kcal!Dlatego do t...

Znakomity afrodyzjak, świetne źródło kwasu foliowego dla ciężarnej, uzupełnia niedobory wapnia u kobiet karmiących piersią.Wiesz co to takiego?!?Tak to szparagi!W 95% szparagi skladają się z wody!100g szparagów to tylko 18 kcal!Dlatego do t...

Żurawina czyli całe morze witaminy C, ale nie tylko C. Bo znajdziemy w niej również witaminę: A, E, K i B6, a oprócz tego wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, miedź, selen i duuużo manganu. Zgaduję, że właściwości prozdrowotnych ma mnóstwo. ...

Znowu zdrowo i zielono, w końcu mamy już wiosnę :) Przepyszny omlet ze szpinakiem, mozzarellą i owocami. Doskonały jako pełnowartościowe śniadanie, które zapewni energie na długie godziny. Składniki(na 1 porcję)- garść świeżego szpinaku- 3 jajka- 1 łyż...

Szarlotka na kruchym cieście z odrobiną bezowo-budyniowej pianki Szarlotka to rodzaj ciasta idealny na każdą okazję, zarówno na dzień powszedni jak i od święta. Smakuje wybornie na ciepło, na zimno, z bitą śmietaną, lodami, a także bez dodatków. ...

Smakołyki Angeli na FacebookTym razem kulinarnaakcja "Warzywa dyniowate 2017" na durszlakuprzyciągnęła ponad 100 przepisów, a dokładnie103, tym samym zebraliśmy całkiem spory zbiór przepisów zawierających cukinię (kabaczek), ogórek, m...

Wiecie jak szybko ucieka pianka z piwa? Nigdy się nad tym nie zastanawiałam. A jak nalać piwo do szklanki, aby mieć grubą warstwę tejże pysznej pianki? Cóż ja z pewnością tego nie potrafię. Mam nadzieję, że zdjęcia zbytnio na tym nie ucierpiały? Miałam...

Obrodziło w tym roku  i stragany wprost uginają się pod ciężarem najwspanialszych darów jesieni - grzybów. Perkate prawdziwki, ciemnobrązowe podgrzybki, żółte kurki zachwycają i zapraszają do delektowania się nimi w kuchni. Trudno się oprzeć, kiedy czł...

Smakołyki Angeli na FacebookuPrzepis mojej Teściowej (Monterosso Calabro)/ My mother's in law recipes/ Ricette di mia suoceraPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/ Ingredienti:600 g mąki pszennej/ 21 oz plain flour/ 600 g di farina 00200 g...

Te szybkie, chrupiące i wyraziste w smaku przekąski zrobiłam z potrzeby chwili. O tej porze roku zawsze w lodówce mam cykorię belgijską i buraki pieczone przy okazji wypiekania pieczywa w weekendy.Składniki: cykoria belgijska200 g ricottychrzan (dała...