Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Królik to bardzo wdzięczne mięso smakiem mocno przypominające kurczaka, ale nieco delikatniejsze i szlachetniejsze. Nie

Ryba po grecku niewiele ma wspólnego z Grecją i absolutnie nie mam pojęcia skąd wzięła się ta nazwa. Nie zmienia to jednak faktu, że potrawa jest pyszna i zdrowa, a do tego idealnie sprawdza się na świątecznym stole czy podczas rodzinnej imprezy....

Dlaczego wypasiona? A dlatego, że do jej przygotowania potrzeba nam, aż 2 kg jabłek ;)Przepis na nią dostałam od mamy. Ja jednak zmniejszyłam ilość cukru do ciasta oraz zamieniłam śmietanę na jogurt naturalny. Pomimo tych drobnych zmian ciasto nie stra...

Cześć! Minęły ponad 3 lata od ostatniego wpisu. Po takiej przerwie nawet nie wiem od czego zacząć. Wytłumaczenie nieobecności? Niee... Szczerze mówiąc nie czuję takiej potrzeby. W trakcie tych 3 lat działo się u mnie na prawdę wiele i szczerze mówiąc n...

To wręcz nieprawdopodobne, że z biednego czerstwego chleba można wyczarować takie pyszne ciasto. Wilgotne, pełne bakalii i kawałków jesiennych owoców. Takie rzeczy potrafią tylko Włosi. To stary przepis z okolic ekskluzywnego Lago di Como, okrzyknięteg...

A po maju czerwiec. Za oknem sypialni mieszkają słowiki, śpiewają całe dnie bez zmrużenia dzioba! Pracownicy miłości. Co im daje siłę, by z płuc jak dwa listki akacji i z gardeł wielkości koralika dobywać głos tak mocny i donośny, że Continue r...

Rok temu rozpoczęłam małe eksperymenty z pokrzywą, która okazała się wdzięcznym dodatkiem do tostów. W tym roku upiekłam chleb z pokrzywą, który okazał się nie tylko pięknie rustykalny z wyglądu, ale i bardzo smaczny. Zachęcam do jego przygotowania, po...

Jakiś czas temu wspominałam Wam, że Żłobek Miejski nr 2 w Płocku (w którym pracuję, jako dietetyk) wygrał grant 5000 zł na realizację zgłoszonego do konkursu projektu. Realizacja projektu wiąże się z propagowaniem zdrowego żywienia dzieci (ze szczególn...

Kminek,powiedzmy to sobie uczciwie, podobnie jak czosnek potrafi budzićw ludziach skrajne emocje, właściwie todzielącrodzaj ludzki na dwie grupy. Są tacy co zakminkiemprzepadają idodają go w dużych ilościach do...

Odkąd upiekłam swój pierwszy chleb na zakwasie, żaden chleb z piekarni nie smakuje nam już tak dobrze. Dlatego piekę chleby rozmaite, wertuję stare książki na półce w poszukiwaniu przepisów, myszkuję na blogach, szukam inspiracji. Próbuję, testuje i na...

Czy są tu jacyś bobożercy? To danie specjalnie dla Was! Już dawno niczym się tak nie zajadałam, mrucząc przy tej okazji jak kot. Bardzo mi posmakowało połączenie bobu i szałwii. Charakteru pierogom dodaje feta i czosnek oraz okrasa z masła szałwi...

Czy może być coś lepszego jak świeże domowe pieczywo? U mnie w domu dość często piekę chleby czy bułki, zazwyczaj wtedy kiedy zapomnimy kupić pieczywo w sklepie. Bądź wtedy, kiedy jest weekend! O tak weekendowe śniadania to coś co uwielbiam, wtedy jest...

Witajcie kochani po długiej przerwie. Przychodzę do was z szybkim przepisem na dżem truskawkowy i z naklejkami jakie dostałam do przetestowania.Przepis na dżemSkładniki:1 kg truskawek ( waga po oczyszczeniu szypułek itp.)1 op. Żelfix350g cukruDodatkowo...

Szybka przekąska do kawy albo dobre drugie śniadanie??? Rogaliki drożdżowe. Malutkie, mięciutkie pachnące wanilią i kuszące różnorodnym nadzieniem. Ciasto nie jest skomplikowane, choć nie wyrasta w ciepłym miejscu a odpoczywa w lodówce. U mnie przepis ...

Na długo przed północą dopadła mnie senność, ale jak to zwykle bywa, już za moment jej przeszło, więc jest druga godzina - nie śpię. Jest cisza, spokój, smaczna herbata, gruba książka i czasoumilacze. Już nie mam pomysłu na zasypianie, nie przestawiłam...

Jeśli lubicie wszystko co gryczane to na pewno spodoba Wam się dzisiejszy wypiek. Chętnie wykorzystuję od czasu do czasu mąkę gryczaną w kuchni. Trzeba jednak pamiętać, że oprócz specyficznego smaku, ma ona również ciekawe właściwości. Jako mąka bezglu...