Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Ten przepis na ciasto naleśnikowe leżał w naszym komputerze tak długo, że już nie pamiętam, skąd się wziął. Intrygował mnie, bo kto to słyszał robić naleśniki z trzech jajek i trzech żółtek, dwóch rodzajów mąki i jeszcze dolewać do nich nie tylko rozpu...

 Czasem mam ochotę na coś zdrowego, prostego ale też kolorowego. Pasta z fasoli idealnie sprawdza się  takim momencie. I jest z granatem, który przypomina mi Gruzję! Jak zrobić pastę z fasoli? Jest to bardzo proste!Zobacz cały głodzikowy wpis --...

Przy okazji pesto z jarmużu i suszonych pomidorów obiecałam Wam jeszcze jeden przepis z dodatkiem jarmużu. Miałam na myśli portugalską zupę Caldo Verde, którą serwuje się przy okazji świąt, ślubów, urodzin i innych ważnych wydarzeń....

Grzanki - to, jak dla mnie świetny dodatek do zup. Kremowe zupy bardzo często podaję mojej rodzince. Brokułowa, kalafiorowa czy ogólnie warzywna to moje ulubione zupy z których robię krem. Tak przygotowane danie podaję oczywiście z pachnącymi i chrupki...

Niedziela. Lekko się ochłodziło na dworze, psiaki moje już nakarmione, mimo godziny 6:30 i wyprowadzone na dwór. Cały dom śpi, a ja postanowiłam przygotować sobie na śniadanie coś mało typowego. Ja zawsze śniadania jem bardziej na ostro niż słodko. Pra...

Jeszcze do niedawna nie byłam fanką batatów, wręcz za nimi nie przepadałam po próbie zaprzyjaźnienia się z nimi w formie puree Mimo dodania dość sporej ilości ostrych przypraw oraz czosnku, słodycz batatów nie odpowiadała mi. Postanowiłam dać im...

Gdy mam ochotę na coś słodkiego, sięgam po świeże daktyle. Uwielbiam je. Lubię też przygotowywać na ich bazie różne smakołyki. Dzisiaj przedstawiam wam przepis na jeden z nich prostokąty makowo-migdałowo- daktylowe. To bardzo prosty przepis. Że...

Zainspirowanaszybkimi i zdrowymi przekąskami, w dodatku z paczką ekspandowanej kaszy jaglanej i słoikiem osobiście zbieranych i suszonych śliwek w kuchennej szafce, postanowiłam wypróbować przepis na śliwkowo-jaglane pralinki.Właściwie przepis je...

Jajka zdrowe czy niezdrowe? Przepis na jajka w szynce parmeńskiej Jajka zdrowe czy niezdrowe? I co z tym cholesterolem? Jajka zdrowe czy niezdrowe? No właśnie jeść często czy się ograniczać? Kiedyś zastanawiałam się czy nie powinnam ograniczać spożywan...

Danie z makaronem a obiad to wiele ciekawych możliwości i kombinacji składników. Wystarczy kilka dodatków i mamy szybki i smaczny posiłek. Propozycji jest nieskoczenie wiele- wydaje się iż makaron można podać ze wszystkim :) Dlatego dziwię się iż najcz...

Nie wiem, czy jest ciasto, które ma więcej wersji niż ciasto z jabłkami. Ja postanowiłam sięgnąć po przepis do mojej książki The Vintage Tea Party Book. Przepis jest maksymalnie prosty, więc możecie taką szarlotkę upiec w zasadzie zawsze, jak macie pod...

Pełna nadziei wyszukałam w książce kucharskiej przepis na zupę cebulową. Z zapałem zabrałam się za jej przygotowywanie, lecz z każdym kolejnym etapem czułam, że to jednak nie mój smak. Jednak otwarta na nowe, postanowiłam dokończyć dzieła.. I to był bł...

CIASTECZKA MAŚLANE1 szklanka piany pozostałej z klarowania ghee (lub masła)2,5 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1 szklanka cukru1 opakowanie cukru waniliowego0,5 tabliczki mlecznej czekoladyCzekoladę pokroić w kostkę. Pianę zmiksować z cukr...

Dzień bardzo ponury, deszczowy,choć zimowy, ale jednak mam dobry humor, mimo wszystko. Przepis dzisiejszy na niedzielne chude mięsko do obiadu, a dokładniej filet z kurczaka gotowany w rękawie do pieczeni...

Nie jestem, jak chyba większość blogerów kulinarnych, profesjonalistką. Nie ukończyłam żadnego kursu, ani tym bardziej szkoły kucharskiej. Cała moja wiedza kulinarna pochodzi z własnych, nie zawsze udanych doświadczeń. Wiele receptur przywieźliśmy z po...

Eksperyment na pieczone knedelki uważam za udany. Słodkie, miękkie z korzyennym aromatem cynamonu oraz pieknym kolorem pieczonej dyni. Super smakują na ciepło i zimno. Można przygotować również farsz i zrobić takie knedelki nadziewane. Ja dziś przedsta...