Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Ostatnimi czasy bardzo lubię dosypywać do wszelkich wypieków płatki owsiane. Taką mam fazę:) Tym razem robiłam muffiny z tego co akurat było pod ręką, a że były jabłka, orzechy i płatki to wszystko wpadło do moich foremek. Domownicy zadowoleni, więc pr...

Prosty przepis na kluski śląskie :-)1 kg ziemniakówokoło 4 łyżek mąki ziemniaczanej2 jajkaZiemniaki gotujemy i przeciskamy przez prasę lub ubijamy na gładką masę. Do sprasowanych ziemniaków dodajemy jajka i mąkę. Mąki musi być tyle aby ciasto ładnie si...

Nowy rok to czas nowych możliwości. Wraz z jego nadejściem postanawiamy: zrobię to, zrobię tamto, przestanę robić coś innego. Długo zastanawiałem się co ja powinienem zrobić ze Smakami Miłości. Minął już cały rok od mojej ostatniej publikacji, a ja nie...

Sos tatarski to bardzo prosty i popularny dodatek do jaj, mięs na zimno czy ryb. Przepis na sos tatarski można znaleźć już w XVIII wiecznych książkach kucharskich.  Od tego czasu powstało wiele wariacji na jego temat, wiec każdy znajdzie jakąś wersje d...

Kolejny przepis naWielkanoc, opublikowany pierwotnie wmojej książce „Święta bez pszenicy” (którą bardzo polecam, ponieważ znajdziecie wniej mnóstwo fantastycznych przepisów, nie tylko naświęta). Tym razem przedstawiam bezgluteno...

Wszelkie źródła mianują leczo jako specjalność kuchni węgierskiej. Przepisów i wariacji na temat leczo jest mnóstwo, ale składnikami jakie znajdziecie w każdym są: papryka, pomidory i cebula. Leczo najlepiej smakuje podane z pieczywem, ale kasza też tu...

Artykuł Drink Blue Lagoon pochodzi z serwisu Drinkologia - przepisy na drinki, koktajle, nalewki, shoty.

Ten wpis będzie wyglądał trochę inaczej, ponieważ nie będzie całkowicie zakończony. zachęcam wszystkich do przygotowania...

składniki:- 10 g drożdży- 2 łyżki zakwasu żytniego(opcjonalnie)- 150 ml kwasu chlebowego- 50 ml ciepłej wody- 200 g mąki żytniej- 100 g mąki pszennej- 200 g śliwek suszonych- sól- Drożdże wymieszaj z ciepła wodą. Odstaw na 1...

Przepis na pierniczki świąteczne pochodzi o mojej Babci. Jakiś czas temu zaczęła z niego korzystać moja siostra i to właśnie jej wykonanie. Pierniczki są bardzo łatwe w przygotowaniu, robi się je błyskawicznie i krótko piecze. Całość do zrobienia w mni...

Jesień już pięknie rozgościła się w Polsce, zatem czas na kolejną porcję czekoladowych słodkości. Dzisiaj serwuję świeżutki przepis na wegańskie brownie bez cukru i glutenu. Mocno czekoladowe, wilgotne i aromatyczne. Słodkie bo słod...

Ponieważ w tym roku zrezygnowałam z pieczenia makowca na święta - postanowiłam znaleźć jakiś substytut. Tym sposobem trafiłam właśnie na wyśmienity przepis na delikatne, kruchutkie i wprost rozpływające się w ustach ciasteczka - makowczyki. Przygotowan...

Dziś obchodzimy Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania. Jest on elementem kampanii uświadamiającej zdrowy sposób jedzenia, bo statystyki na temat otyłości i chorób z nią związanych są w Europie alarmujące. Z tej okazji u mnie na talerzu gości p...

Dziś trochę nietypowo i bez przepisu, za to z mnóstwem innych atrakcji przygotowałam dla Was mini przewodnik po imprezach kulinarnych promujących kuchnię regionalną Warmii i Mazur. Jeśli wybieracie się odpoczywać nad jeziorami, namawiam Was gor...

Jabłka zawsze kojarzą się z początkiem roku szkolnego. Typowa wyspiarska grafika do tematu back to school zawiera książki, ołówki i jabłko. Nie bez przyczyny – jabłko to symbol zdrowia w myśl przysłowia „An apple a day keeps the doctor away”, a także t...

Dynia to chyba moja największa jesienna słabość. Nie umiem i nie chcę się jej opierać.Pamiętam, że gdy byłam mała, Babcia przygotowywała marynowaną dynię w occie. Podawała ją później do obiadów przez całą zimę; a ja jej szczerze nie znosiłam. Dyni, nie...