Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Czego mi najbardziej brakuje poza domem? Domowego ciasta. Może być najprostsze, krzywe, byle jak udekorowane, ale domowe nie ma konkurencji z żadnym innym. Podczas mojej górskiej majówki, pięknie pachniał mi bez, a piekarnie i cukiernie, kusiły drożdżó...

Chocolate Chip Cookies to znane na całym świecie ciasteczka z kawałkami czekolady.Czekoladowa rozkosz zamknięta w całkiem sporym ciastku. Ilość czekolady w przepisie może Was zaskoczyć, lecz są one zdecydowanie warte grzechu. Są bardzo czekoladow...

Podczas podróży do Gruzji spróbowaliśmy pysznych chaczapuri, czyli placków z ciasta drożdżowego z nadzieniem ze słonego sera, fasoli lub ziemniaków. Bardzo nam smakowały, więc po powrocie podjęłam próbę odtworzenia tego wypieku. Udało się! Chaczapuri s...

Leśny mech piekłam po raz pierwszy na urodziny Marcina. Wyszło niby dobre, ale jakoś mnie nie zachwyciło. Postanowiłam wtedy, że upiekę je jeszcze raz, tym razem na dużej blaszce.Niedawno nadarzyła się ku temu okazja. Korona u mojej szwagierki Ka...

Powiem Wam, że jak na początek października to mamy bardzo zielono. Zazwyczaj o tej porze roku drzewa były już w połowie gołe, a na trawie leżał dywan z żółtych i czerwonych liści. Jeśli o mnie chodzi, to wolę wersję zieloną :) Szkoda tylko, że w parze...

Rogaliki z nadzieniem makowo-marcepanowym skradną serce nie jednemu wielbicielowi maku. Są przepyszne! To zasługa w dużej mierze dodatku marcepanu do masy makowej ale nie tylko... Rogaliki piecze się z ciasta krucho-drożdżowego, swoistej hybrydy...

Mówię od razu, zrób podwójną porcję tego ciacha,bo zniknie momentalnie :)Intensywnie czekoladowy,przy tym bardzo, ale to bardzo delikatnyi ta nuta kwaśnej porzeczki OBŁĘD 3Składniki (duża blacha):Ciasto:6 jaj „L”80 g cukru20...

Może to nie zabrzmi jak reklama tego wpisu, ale nie jestem zwolenniczką ciast z bakaliami, bo nie przepadam za rodzynkami. Powiem wręcz dosadnie : nie lubię rodzynek! Ta informacja często szokuje , bo winogrona oczywiście ...

Klasyczna szarlotka na kruchym spodzie dziś w wydaniu bezglutenowym. Do przyrządzenia kruchego spodu użyłam mieszanki czterech mąk bezglutenowych: ryżowej, kukurydzianej, ziemniaczanej i migdałowej. Ciasto niemal niczym nie różni się od klasycznej wers...

Udało mi się końcem listopada złapać trochę słońca. Będę go potrzebować, bo im jestem starsza, tym "gorzej" przechodzę pogodę szarą listopadowo-grudniową.Listopad mnie nastaraja jakoś tak .. nijako, szaro, smutno.Pomaga mi kubek gorącej kawy, dobra ksi...

Moi drodzy!!Dziś wracam do życia po praktycznie 3 latach niepisania. To nie było tak, że nie gotowałam czy nie próbowałam nowych rzeczy. To wszystko było! Kwestia była nadmiaru obowiązków. Praca, studia, rodzina...sami wiecie jak to jest. Doszłam do mo...

Szwedzkie wspomnienia ... Czyli czas na fikę! :)Kto był w Szwecji na wycieczce lub żeglował po tamtejszych wodach ... Ten wie, o czym mowa.Pozostałym należy się kilka słów wyjaśnienia. :)Fika w Szwecji to nic innego jak tradycyjna i obowiązkowa przerwa...

Chleb domowy, tym razem na zaczynie drożdżowym to pyszne, białe i puszyste pieczywo. Jest to Post Chleb pszenny na zaczynie z drożdży z czarnuszką pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Proste, pulchne ciasto z jabłkami, przełożone makowym budyniem z małą niespodzianką w środku. Tak wiem, sezon truskawkowy powoli się rozkręca, ale nasz kosz owocowy jest po brzegi wypełniony jabłkami. Czy to przypadek, czy psikus? Zainspirowana szarlot...

Na śniadanie, na podwieczorek, na pewno z dokładką. Buchty, czyli drożdżowe bułeczki to coś, na coś zawsze ma się ochotę. Zwykle robię je z powidłami, ale równie dobre wyjądą z porządną konfiturą z wiśni lub czarnych porzeczek. Składniki: Na osiem buch...

Szarlotka tatrzańska to imponująco wysoki jabłecznik nafaszerowany mnóstwem jabłek. Na myśl przywodzi piesze wędrówki po górskich szlakach, a także wspomnienie wizyt w Bigosówce skromnej karczmie tuż za Bukowiną w drodze do Łysej Polany, specja...