Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Kiedy zapytałam kiedyś moją babcię, jak zrobić ciasto na pierogi odpowiedziała: „bierzesz mąkę, dodajesz jajko, wodę, sól i zagniatasz z tego ciasto”. Oczywiście stereotypowo na sakramentalne pytanie, ale w jakich proporcjach babcia powiedziała, że bę...

Mimo, że już po świątecznym przepychu na stole i noworocznych postanowieniach wielu osób odnośnie nie jedzenia słodkiego postanowiłam mimo to pokusić trochę pysznym smakołykiem. Moje Motto "domowe nie tuczy",a więc: Miodownik z karmelizowanymi...

Fantastyczne żytnie ciastka z pistacjami, o lekko karmelowym smaku, co zawdzięczają dodatkowi cukru kokosowego. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Pyszne! Posmakują każdemu. Są zdrowszą i mniej kaloryczną opcją jeśli mamy ochotę na coś słod...

Te małe ludziki zwane w tradycji angielskiejGingerbread Man,to pierniki/ciasteczka o zapachu świątecznym i wdzięcznym wyglądzie rozkosznych ludzików,które już w postaci foremek zawładnęły moim sercem. Z podanej przeze mnie porcji składników wyszł...

Własny chleb. Smakuje całkiem inaczej. Jest znacznie smaczniejszy i wiemy dokładnie co zawiera w środku. Moja mama od kilku lat piecze własny chleb na zakwasie i już innego nie kupuje. Sama je wyhodowała. Ma dwa: pszenny i żytni. Oba chleby są przepys...

Boćwina, czyli burak liściowy, to zupełnie inna roślina, niż botwina, czyli liście młodego buraka ćwikłowego. Boćwina świetnie sprawdza się przyrządzana w podobny sposób, jak szpinak czy młoda kapusta. Najpopularniejszy jest burak liściowy o białym une...

To ciasto jest wybitnie miodowe - miód doskonale podkreśla delikatny smak białego maku, świetnie sprawdza się również jako zdrowa słodycz w masie grysikowej. Jeśli dodamy do tego wilgotne i delikatne ciasto czekoladowe na bazie jogurtu malinowego oraz...

Pierogi z kapustą i grzybami To jedna z moich ulubionych Wigilijnych potraw. Pierogi z kapustą i grzybami są obok pierogów ruskich i pierogów z mięsem, najchętniej jadanymi pierogami w Polsce. Każdy bar czy sklep z wyrobami garmażeryjnymi ma w ofercie ...

Zupa z botwiny To inaczej botwinka. Zupa z botwiny bezsprzecznie kojarzy mi się z wiosną. Ma apetyczną ciemnoróżową barwę, za sprawą ugotowanego i startego na tarce buraka. Zupa botwinka najbardziej smakuje mi na mięsnym bulionie, z dodatkiem warzyw. N...

Łazanki z kapustą (młodą) śniły mi się od kilku dni. Wreszcie dzisiaj je zrobiłam i dzielę się z Wami przepisem. Może ktoś, podobnie jak ja, zapomniał o czymś takim jak łazanki z kapustą, więc jeszcze zdąży zrobić, bo przecież sezon na młodą kapustę do...

Dzień, w którym zostałam przedstawiona z hummusem i awokado mógłby przejść do historii. Nie zliczę ilości kanapek, które zjadłam z tym zestawem, ale śmiało mogę powiedzieć, że była to kanapka miesiąca :)) Podane z jajkiem w koszulce albo jajkiem sadzon...

Znacie cottage pie? Dla tych, co nie wiedzą, jest to duszone mięso mielone z dodatkiem groszku i (lub) marchewki zapieczone pod pierzynką z gniecionych ziemniaków, najczęściej z dodatkiem sera, które z góry tworzą skorupkę, a w środku pozostają kremowe...

Kuchnia włoska słynie z ilości kształtów makaronów, jednak ta mnogośćma swoje uzasadnienie. Choć wszystkie makarony sporządzone są z tego samego rodzaju ciasta, to każdy z nich pasuje do innego sosu. W Polsce także już możemy zakupić produkty rodem z W...

      Uszka z mięsem uwielbiam jeść razem z rosołem. Gdy ugotuję rosół, często z ugotowanego mięsa przygotowuję farsz, którym wypełniam paszteciki, Przeczytaj cały artykuł Artykuł spanUszka z mięsem/span pochodzi z serwis...

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY Z JABŁKIEM Cóż może być bardziej chrupiącego, soczystego i tak pysznego jak chrupiąca surówka. Choć przy moim Hashimoto nie powinna jej jeść, to jednak tak lubię kapustę, że raz na jakiś czas szaleję i zjadam WIELKĄ porcję s...

Zapowiadałam na Facebooku, że będę coś czarować z rabarbarem i udało się! Dziś publikuję przepis na jogurtowe ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką, a następnym razem możecie oczekiwać czegoś śniadaniowego, ale również w dodatkiem rabarbaru. S...