Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Post o niczym.Tak po prostu, bo nazbierało się ostatnio parę ciekawych rzeczy, nie tylko w mojej kuchni.Na początek oczywiście trzeba wrzucić zdjęcie, na które załapał się kotek. Kotki nabijają wyświetlenia.Rzecz, którą Miauczysław się zainteresował, t...

Witam. Niedawno trafiłam na bardzo ciekawy przepis, postanowiłam go wypróbować, i muszę powiedzieć, że jest to jedne z najlepszych ciast jakie ostatnio piekłam.Przepis znalazłam tu http://zmiksowani.pl/przepis/752603Ciasto jest bardzo prost...

Kochani!Przyszedł mi smaczek na pierożki, które podaje się u nas tradycyjnie na Wigilię. Już minęło kilka dni od Wigilii...ale to nie szkodzi, by sobie takie pierożki właśnie teraz zrobić. Są wyjątkowe, bo mowa tu o pierogach ze śliwką kalifornijską. I...

Właśnie odczytałam emaila od Ewy z Cooking ForEva.Okazało się, że zostałam przez nią nominowana do Liebster Blog Award za co Ci serdecznie dziękuję :)Dla przypomnienia: Nominacja do Liebster Award jest nominacją przyznawaną blogerom przez i...

Delikatne, kruche babeczki z jabłkamiJabłuszka bardzo lubię a desery przygotowane z ich dodatkiem uwielbiam robić. Zapach jabłek z cynamonem unoszących się w domu kojarzy mi się z takim ciepłem i miłą atmosferą.Te babeczki były robione spontanicz...

Rozpływające się w ustach ciasto z truskawkami, bitą śmietaną, mascarpone i bezą na kruchym spodzie. Wszystkim smakuje i nadaje się na wszelkie rodzinne imprezy. Jest podzielne, lekkie i zarazem sycące. Kruchego ciasta nie powinno się przechowywać w lo...

Paszteciki krucho drożdżowe z farszem z soczewicy i pieczarek oraz z farszem z kapustą i pieczarkamiWitam wszystkich po dłuższej przerwie.Nowy rok przyniósł w moim życiu wiele zmian na dobre, ale niestety nie mam już tyle czasu bloga jak wcześnie...

Ostatnio trudno mi jest wygospodarować nieco czasu na zapisanie moich kulinarnych doświadczeń. Oczywiście nie znaczy to, że ich nie dokumentuję. Archiwum fotograficzne jest coraz większe, ale trzeba jeszcze ubrać to wszystko w słowa, wygładzić zd...

Pewną czerwcową sobotę spędziłam na warsztatach prowadzonych przez Grzegorza Łapanowskiego w warszawskim Food Lab Studio.Temat naszego spotkania był niecodzienny, bo chodziło o zapoznanie się ze sprzętem Tefal Cuisine Companion.Podczas kilk...

Drodzy czytelnicy, dziś Pandy mają roczek, więc obchodzimy pierwsze urodziny bloga! :) Nie do wiary, że pomysł, który w nas dojrzewał, który powodował wiele obaw okazał się pełnym sukcesem! Dzięki Wam nasz blog trafia do coraz większej liczby odbiorców...

Biszkopt jasny: 5 jajek ¾ szklanki cukru ¾ szklanki mąki tortowej ¼ szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy sól i ubijamy mikserem na sztywną pianę. Stopniowo łyżka po łyżce dodajemy cukier, miksują...

Wielkanoc coraz bliżej. Macie już pomysły na Wasz stół świąteczny - jak będzie wyglądał?Jeśli jeszcze szukacie inspiracji to poniżej znajdziecie ponad 50 pomysłów na sałatki, ciasta, mięsa, jajka...BABKI i CIASTABabka zebraBabka cynamonowa&...

Pierożki a bardziej sakiewki wielkości małej pięści, wypełnione bulionem i kulką mięsną fot. D.SzymborskaWiem to powiem. To specjalne gruzińskie pierożki. Ich magiczność i wyjątkowość polega na tym, że w środku mają gorący bulion i nadzienie mięsne.Chi...

Bardzo lubię mazurki takie jak ten - pokryte inną, bardziej niestandardową warstwą niż popularna w tych wypiekach masa kajmakowa. Mimo, że również jest bardzo słodki, to jego intensywny kawowo-mleczny smak na tyle intryguje, że nie sposób mu się oprzeć...

Kolejne z ciast, które swoim wyglądem nie każdego przyciągną od razu... Jednakże potrafią one zaskoczyć smakiem - i tak jest właśnie w tym przypadku :) Wszystko w nim współgra ze sobą i idealnie się uzupełnia - kwaskowate jabłka z delikatnym budy...

Składniki: 350 g masła 120 g cukru 120 g drobno posiekanych (nie mielonych!) migdałów skórka otarta z 1 cytryny 370 g mąki tortowej 4 ugotowane i przetarte przez sitko żółtka 1 surowe żółtko szczypta soli Wszystkie składniki powinny być w temperaturz...