Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

W poniedziałek, przed zapowiadanym ale nienadejszłym deszczem, postanowiłam zerwać płatki z róż. Udało mi się zebrać 83 kwiaty- w sumie z kilkoma z weekendu ważyły 180g. Takich zbiorów jeszcze nie było. Trzeba zacząć to przerabiać, bo w lodówce szuflad...

Dzień dobry :-) Mój syn ostatnio przypomniała sobie jak kiedyś robiliśmy scones, tylko nie w formie bułeczek ale takie bardziej w formie ciasta. Robiłam już kiedyś, teraz przepis powtórzyłam, tylko zamiast żurawiny jest borówka amerykańska. Polecam, bo...

Bardzo lubię to ciasto drożdżowe. Powodów jest kilka: zawsze się udaje, wyrasta wysokie, nie wymaga uciążliwego wyrabiania. Tym razem zrobiłam je w wersji z rabarbarem. Posmak drożdży jest tu bardziej wyczuwalny niż w tradycyjnych drożdżowych ciastach,...

Kochani! Jakiś czas temu miałam przyjemność fotografować całe mnóstwo produktów z 'Piekarni Cukierni Szmid' w Pyskowicach - poczynając od słonych bajgli, bułeczek i pizzerinek, poprzez ciasta i ciasteczka; kończąc na PRZEPIĘKNYCH tortach - cukier...

Pewnie wielu z Was widziało tę roladę a część nawet ją próbowała. Roladę którą prezentuję starałam się dopasować do gustu własnego i domowników. Zbliża się Święto, może dacie się skusić na przygotowanie tej smacznej potrawy.Składniki:Ciasto:Szpinak mro...

Pączki w wersji weneckiej.Składniki50 g rodzynek400 g mąki pszennejszczypta soli60 g cukru1 jajko10 g świeżych drożdży200 ml mlekaolej do smażeniacukier puderPrzygotowanieRodzynki zalałem na 15 minut gorącą wodą, odsączyłem. Wymieszałem mąkę, sól, cuki...

Ciasto z rabarbarem i truskawkamiSkładniki : ( blaszka 36x24cm)400g mąki,3/4 szklanki cukru,1 łyżeczka proszku do pieczenia,3 łyżki śmietany,200g miękkiego masła,4 żółtka.Przygotowanie :Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i cukie...

SKŁADNIKI250 g mąki2 jajka40 g cukrupół łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli25 g masłaaromat waniliowy1 łyżka wódki ( najlepiej limonki-wódka cytrynowa )cukier puderolej do smażenia ( polecam arachidowy )SPOSÓB PRZYGOTOWANIAPrzesiać mąkę, dodać p...

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, który powinien nam dostarczać energii na cały dzień.Jeśli znudziły się Wam śniadania "kanapkowe" to pancakes sprawdzą się idealnie, gdyż dostarczą Wam sporo energii.Do moich placuszków dodałam słod...

Zapachniało w kuchni cynamonem i orzechami, czy ktoś nie lubi takich klimatów?. Moja strucla nieco odchudzona, bo bez cukru, na ksylitolu, a jak smakowała to już sami się przekonacie jak spróbujecie :).Przepis podaję na dwie sztuki.Ciasto:- 85 dag mąki...

Kto nie lubi naleśników?;) Od dawna chciałam spróbować wegańskiej wersji puszystych pankejków i w końcu –gdy okazało się, że w domu nie ma ani jednego jajka – postanowiłam je usmażyć. Wyszły naprawdę smaczne – lekkie, miękkie,z wyczuwalnym smakie...

Trochę mnie nie było, ale nie będę wypisywać ponownie - jak koś będzie ciekawy przyczyny to zapraszam tutaj:)Mam sporo zaległości i postaram sie w mirę możliwości do Was pozaglądać, ale jeżeli nie zdążę, to wybaczcie:)Dzisiaj kolejny...

Zamarzył mi się sernik...taki tradycyjny, o zwartej konsystencji i wyczuwalnej serowej nucie. Jak kiedyś... Ponieważ jednak sezon owocowy w pełni postanowiłam przełamać odrobinę tę tradycyjność ;) Wyszło pysznie, sernik zniknął w okamgnieniu ...&...

Wyjątkowe połączenie masy mlecznej, kajmakowej, czekolady oraz orzeszków. Zrobiłam je na krakersach, chociaż oryginalnie powinno być na herbatnikach. Nie chciałam już przesadzić z poziomem słodkości. Wyszło słodkie, ale nie za bardzo. Tak w sam raz (: ...

Kto nie lubi świeżego, bez „chemicznych” dodatków pieczywa. Ja po prostu uwielbiam. Dlatego chyba w Wigilię pod choinką znalazłam książkę Piotra Kucharskiego „CHLEB domowa piekarnia”. Książka jest naprawdę godna polecenia. Przepisy są super i do tego...

Składniki:Ciasto:1 i 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru,szczypta soli,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szklanka płatków owsianych, 120 g masła,1 białko,łyżeczka cukru waniliowego,Wierzch:2 szklanki pokrojonych czereśni1/4 szklanki cukru1 ły...