Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

O tym, że uwielbiam pikniki, pisałam już wielokrotnie. Nie będę się więc powtarzać. Ale powtórzę się z zachętą, żebyście spakowali koc i kosz z jedzeniem i wyruszyli na łono natury. Piknik w miejskim parku jest tak samo przyjemny jak ten na łące, w les...

Chyba wszyscy znają te toskańskie opowieści. O tym, jak potargany życiem naturszczyk rusza do Toskanii, kupuje tam posiadłość/winnicę lub inne dobra gdzie osiedla się, z sukcesem oswajając nową rzeczywistość, kulturę i sceptycznych sąsiadów. Roma...

Słyszałam o tym cieście już chyba ze dwa lata temu, ale jakoś nie było mi po drodze, by je wykonać. W końcu się zmobilizowałam, gdyż świeże maliny się kończą i postanowiłam to wykorzystać. Jest to jedne z ciast, na widok których każdy mówi – wygląda ...

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką Forma 20 x 32 cm:Kruche ciasto:250 g masła lub margaryny, zimnego2 ½ szklanki mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki cukru pudru5 żółtekBudyniowa pianka:5 białek1 szklanka cukru1 opakowanie...

16 października to wyjątkowa data zarówno dla piekarzy, jak i dla wszystkich miłośników chrupiących wypieków. Tego dnia wypada Światowy Dzień Chleba. Za sprawą Zorry już po raz dziesiąty możemy uczestniczyć w tym szczególnym dniu. Chleb towarzyszy nam ...

Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/IngredientiCiasto/Dough/Impasto500 g mąki (orkiszowej)/ 17.5 oz plain or spelt white flour/ 500 g di farina di farro150 gcukru/ 5 ozsugar/ 150 g dizucchero...

Bardzo miłyDzwoneczek w kuchni"zadźwięczał" do mnie wczoraj, w postaci wyróżnienia, jakim Kinga, autorka tegoż "dźwięcznego" smakowitego bloga uhonorowała moje Smakołyki Angeli. Dziękuję i włączam się do tej sympatycznej zabawy!Dla wyjaśnie...

Z niedawnej podróży do Wenecji przywiozłam wiele włoskich kulinarnych inspiracji. Moją wyobraźnią zawładnęły przede wszystkim gnocchi z krewetkami, jakich niestety nie miałam okazji jeść, ale widzi...

Superłatwe, szybkie w przygotowaniu i cudownie smaczne. Puszyste, wilgotne... doskonałe jako słodkie do kawy czy na podwieczorek. Można z łatwością zmieniać ich smak poprzez dodawanie różnych owoców, kakao, cynamonu... cokolwiek lubimy;) Składn...

Pierwszy raz dowiedziałam się o mące kokosowej z blogów poświęconych diecie paleo. Początkowo nie myślałam o jej zakupie, ponieważ nie jestem aż taką fanką kokosów. Jednak kiedy uświadomiłam sobie, że taką mąkę można jeść na surowo, stwierdziłam , że m...

Moja siostra opowiadała ostatnio jakie danie zaserwowała swoim gościom i jak bardzo smakowały im naleśniki po gruzińsku.Postanowiłam przekonać się na własnym żołądku ;) czy faktycznie są tak pyszne jak opowiadała.I co?Rewelacja!Smaczne, syte i w dodatk...

Końcówka truskawek..i trza je wykorzystać do pysznych bułeczek..niedawno z takiego samego ciasta i nadzienie robiłam odrywaną drożdżówkę [klik].2 i 3/4 szkl. mąki pszennej1/4 szkl.cukru (55 g)2 i 1/4łyżeczki drożdży suszonych(10...

Jesień to czas kiedy znów mam ochotę na drożdżowe wypieki. Mogłabym codziennie zajadać domową drożdżówkę, chałkę czy chleb.W przeciągu tygodnia trzeci raz upiekłam drożdżowe ze śliwkami i solidną porcją kruszonki.Rozeszło się chwila moment.Lubię ten pr...

Dziś odwiedziny rodzinne. Dalecy bliscy przybyli z Wielkiej Brytanii. Czym można poczęstować tak miłych gości ? - tradycyjnie typowo polskim ciastem - szarlotką na przykład. Na ciepło z lodami i bitą śmietaną.... mniam, mniam. Ale żeby nie była nudna, ...

Nazwa piernik wywodzi się od staropolskiego słowa pierny, czyli pieprzny.Piernik staropolski dojrzewający tradycyjnie przygotowuje się miesiąc przed Wigilią. Ciasto wtedy fermentuje, a piecze się na tydzień przed. Niektórzy twierdzą, że im ciasto...

inspiracja przepisem ze strony King Arthur Flour – klik!zaczyn:3/4 szklanki wody*1,25 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej5 g świeżych drożdżyciasto właściwe:15 g świeżych drożdży3 średniej wielkości marchewki ugotowane na parze (lub w wodzie, lecz d...