Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Makowiec zawijany topyszne, aleniestety pracochłonne ciasto. Makowiec poprzekrojeniu bardzo oryginalnie wygląda, jest mało słodki ima bardzo dużo bakalii.   Czas wykonania: 4 h   Ilość porcji: 24 kawałki (2 duże formy keksowe 12...

Wprawdzie lato nie rozpieszcza nas gorącym słońcem, ale można sobie pozwolić na kawałek ciasta na zimno. Taki sernik zawsze się chętnie zje. Dlatego zachęcam Was do zrobienia tego pysznego sernika. U mnie został "pochłonięty" w jeden dzień. &nbs...

Zrobiłam je drugi raz i na pewno nie ostatni. Pomimo, że potrzebują czasu, to warto go im poświęcić, w końcu jak często jemy pączki? U mnie ta częstotliwość to raz na dwa lata. Ja zgadzam się z ich autorką, że lepszych nie ma. Poza tym, można się nieco...

Święta tuż, tuż więc czas pomyśleć o pierniku. Ciasto na piernik dojrzewający zrobiłam wczoraj, a ten piernik ze zdjęć pochodzi z tamtego roku, pozostało po nim tylko słodkie wspomnienie :) .Postanowiłam również w tym roku skorzystać z tego przepisu bo...

Maj dobiega końca, co mnie specjalnie nie cieszy, bo lubię ten miesiąc - za świeże warzywa, za wiosenny zapach w powietrzu i za majówkę. Może nie był on w tym roku zbyt ciepły, ale kilka letnich i słonecznych dni sprzyjało syntezie witaminy D. Wielu no...

Nie wyobrażam sobie jakichkolwiek świąt bez sernika. I chyba nigdy takich świąt nie przeżyłam :) Sernik był zawsze pieczony przez moją ciocię, kremowy, mokry i pękający w szwach od bakalii. Z czasem jednak to ja zaczęłam zajmować się kwestią słodkości ...

Cotygodniowe pieczenie wraz z innymi blogerami stało się już tradycją. Powiem sczerze, że „Wypiekanie na śniadanie” wciąga tak bardzo, że z nieciepliwością czekam na temat kolejnego! W tym tygodniu padło hasło: „Chlebek ze szpinakiem i serem feta”. Mia...

Puszyste, delikatne i miękkie pączki w połączeniu ze słodkim kremem kajmakowym i solonymi orzeszkami to deser iście karnawałowy. Coś dla prawdziwych łasuchów ;) .Pączki z kremem kajmakowym na bezie włoskiejSkładniki:· ...

Pewnie wszyscy z Was kochają czekoladę i według większości, nie ma nic od niej lepszego. Ja nie należę do tej grupy, gdyż dla mnie czymś o wiele pyszniejszym jest karob. Raz spróbowałam i zakochałam się miłością bezwzględną. Nie tylko za jego prozdrowo...

Bûche de no­ël to tradycyjne ciasto spożywane w czasie świąt Bożego Narodzenia we Francji i innych krajach, ma ono kształt polana drewna. Był to wigilijny zwyczaj przynoszenia do domu dużego polana, które paliło się następnie przez wiele godzin w komin...

Pieczenie chałki jest zdecydowanie uzależniające. To trochę tak, jak obcowanie z żywym organizmem. Najpierw zaczyn drożdżowy zaczyna pracować, zabieramy się za ciasto, a drożdżowe jest bardzo przyjemne w wyrabianiu, gładkie, elastyczne, maślane. Potem ...

Priorytetem dla mnie podczas podróży wszelakich, obok tułaczki w celu odkrycia urokliwych miejsc, jest oczywiście próbowanie regionalnych smakołyków, najlepiej street food. Nie ma nic lepszego niż wybór jedzenia, podążając tropem lokalnej społecz...

Weekendy są po to, żeby jeść porządne śniadanie, pić w spokoju kawę i czytać do tego książkę. Od kilku lat mam już taką tradycję, że w listopadzie sięgam po Dolinę Muminków z listopadzie i rok w rok lektura ta sprawia mi masę przyjemności...

Podobno tradycja to rzecz święta. Co prawda Zenon Kosidowski ma na ten temat inne zdanie, ale na potrzeby tego posta możemy takie właśnie założenie przyjąć. Skoro święta, to się jej nie podważa, tak jak w słynnej anegdocie o obcinaniu końcówek pieczeni...

Keks to jeden z moich ulubionych wypieków. Słodkie i wilgotne ciasto, wypełnione bakaliami. Jakich bakalii użyjemy do jego przygotowania, może zależeć od nas samych. Ja, zazwyczaj wybieram żurawinę, rodzynki, skórkę z cytrusów, ananasa oraz orzechy. Wy...

Majówka i przyjęcia pod chmurką nie sprzyjają wymyślnym i wykwintnym deserom. Na początek sezonu, gdy jeszcze truskawki i inne owoce są sprowadzane z Hiszpanii czy Izraela, a Wam już się chce tych letnich owocowych smaków, proponuję ciasto,...