Przepisy z kategorii Kuchnia francuska

Galette to pieczona bezpośrednio na arkuszu papieru tarta, jej rustykalna wersja. Spód z ciasta kruchego, do którego tym razem dodałam kremowego serka. Daje to efekt listkowania ciasta, a także wpływa korzystnie na smak. Sierpień jest idealny na piecze...

Bûche de no­ël to tradycyjne ciasto spożywane w czasie świąt Bożego Narodzenia we Francji i innych krajach, ma ono kształt polana drewna. Był to wigilijny zwyczaj przynoszenia do domu dużego polana, które paliło się następnie przez wiele godzin w komin...

Uwielbiam kruche ciasto, w wersji słodkiej i słonej, wystarczy zagnieść ciasto, a potem układać na nim co akurat nam przyjdzie do głowy. Dzisiaj proponuję słodką wersję ciasta kruchego w formie galette ze śliwkami i rabarbarem, taka jest moja wersja, m...