Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Jest weekend, piękna pogoda, współspacz u mojego boku. A jednak to jeden z tych dni, kiedy do przejrzenia na oczy potrzebuję trzech kaw, we wszystkim widzę jakiś defekt, a próba upieczenia nieskomplikowanych ciastek kończy się stosem brudnych garów, bl...

Mój blog nie należy do tych, które z wyprzedzeniem podają przepisy świąteczne. Sama robię wszystko zazwyczaj tuż przed świętami albo w ich trakcie i dopiero wtedy mogę podzielić się z Internetami moimi okolicznościowymi wypieka...

Te ciastka miały w założeniach nawiązywać do popularnego batona z karmelem, fistaszkami i czekoladą.Nawiązują, ale są oczywiście inne- zdrowsze, dla mnie też smaczniejsze, bo przez lata odzwyczaiłam się od słodyczy składających się z dużych ilości cukr...

Najgorzej przyzwyczaić rodzinę do weekendowych wypieków, wtedy nie ma zmiłuj, musze nadrobić w tygodniu. Upiekłam najprostszą z możliwych babek/ciast jak zwała tak zwał, to to zależy te z od formy w jakiej upieczecie. Cała filozofia tego ciasta to odmi...

Ciasto w pięknym, wiosennym kolorze, a to wszystko za sprawą szpinaku. Upieczone w formie wieńca i przełożone kremem pomarańczowym, cieszy nie tylko podniebienie, ale ciekawie się prezentuje. CIASTO ZE SZPINAKIEM: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka ol...

Fasola pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. To podstawa kuchni Meksykańskiej, gdzie ponad 20 gatunków tego warzywa spożywa się w formie przeróżnych past, którymi faszeruje się tortille czy tamales. W kuchni meksykańskiej równie często sięgają p...

Kolejny rok minąłmojemu małemui kolejny tort - niespodzianka zawitałna stole :) Jeszcze jakiśczas przed samymi urodzinami synek postawiłjasno sprawę(niby dla ułatwieniazadania):"Mama zróbtort jaki chcesz ...

Mój komputer to naprawdę wielki przepiśnik. W zakładkach większość to różnego rodzaju receptury, przepisy, pomysły, blogi. Rzadko też zdarza mi się zrobić ciasto według jednego przepis- bardzo często łączę, zmieniam, dodaję coś co wpadło mi w oko.... i...

Składniki:CIASTO NA PIZZĘ:1 łyżeczka suchych drożdży instant;4 szklanki mąki pszennej;1 i 1/2 szklanki letniej wody;1/3 szklanki oliwy z oliwek; 1 ząbek czosnku;1 łyżeczka soli.KURCZAK W SOSIE BBQ:4 udka z kurczaka ze skórą i kośćmi;2 łyżki oleju...

Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy we wszystkich chyba domach sięgamy do tradycji. Nawet w tym okresie jednak tradycja tradycji bywa nierówna i niekiedy subtelne lub i całkiem istotne różnice dają o sobie znać nie tylko w kuchni. Poza ogólnym bowi...

Szukając pomysłów na nowe ciasta potrafię spędzić naprawdę godziny na Instagramie, Pintreście czy moich ulubionych blogach kulinarnych. Często inspiracją jest po prostu zdjęcie, bo wiem, że przepis i tak zrobię po swojemu. Od jakiegoś czasu chodzi za m...

po prostu genialne-przepis znalazłam w jakiejś starej książce,a został mi kawałek dyni z ostatniego gotowania- nie spodziewałam się,że będą tak pyszne,no i do tego to co lubię-czyli szybkie i banalnie proste do zrobienia-polecamSKŁADNIKI:2 ciasta franc...

Przyznam, że dość zachowawczo podchodziłam dozrobienia mazurka o tak mocnym śliwkowym wypełnieniu, a okazał się prawdziwym hitem tegorocznej Wielkanocy. Nie mogłam się wręcz oderwać od niego, a to czego bałam się najbardziej okazało się wyborne. Czy śl...

Ciasto:1,5 szklanki mąki1/2 szklanki cukru drobnego (trzcinowy)1/2 kosztki zimnego masła3 łyżki lodowatej wodyKrem:250 gram mascarpone2 łyżki tahiny2 łyżki cukru pudrusiekane pistacjeowoc granatu180 stopni piekarnik/30 minWszystekie składniki ciasta pr...

Kolejny dodatek do ciast jest nieco niegrzeczny i polecany zdecydowanie dorosłym. Chociaż procenty ulatują w czasie pieczenia, to wskazane jest zachowanie umiaru w stosowaniu tych szalonych i cudownych rodzynek:)czas przygotowania - 10 minut + kilka dn...

Z tego samego ciasta, z którego upiekłam świąteczne rogaliki z makiem powycinałyśmy z córką małe choineczki. Oprószone grubym cukrem i cynamonem nie tylko fajnie wyglądają, ale też świetnie smakują. Polecam!Składniki na ok. 100 ciasteczek: 2 szklanki ...