Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Historia tych ciastek jest banalnie prosta. Będąc w piekarni (takiej prawdziwej, która nie używasztucznych aromatów, barwników i gotowych mieszanek chlebowych!) skusiłam się (nic nowego...)na ciasteczko. Miało być"na raz" bo przecież ...

Znęcona oryginalną nazwą (wciąż jeszcze mnie to kręci) porwałam się pewnej niedzieli na te pierożki. Dodatkowym asumptem był fakt, że w lodówce zalegało gotowane mięszane mięsiwo z rosołu, wykonanie miało być bardzo łatwe, a czas pracy krótki. Podśpiew...

Ptasie mleczko z truskawkami i galaretkąTym razem coś na lekkiego na słodko, idealnego na tak upalne dni :-)Składniki na biszkopt:4 jajka12 dkg cukru16 dkg mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaUbić białka na sztywną pianę z odrobiną soli, d...

Świeże, pachnące, jeszcze ciepłe drożdżówki z mlekiem na kolację to jedna z myśli, która kojarzy mi się z domowa atmosferą :) Drożdżówki odrywane nadziane jabłkami i cynamonem dodatkowo sprawiają, że cały dom pachnie pięknie wypiekami.Uwielbiam te droż...

Znowu zaczął się niepokojący okres dla wszystkich studentów. Tak, kolejny semestr, kolejna sesja. Podejście z każdym rokiem coraz bardziej na luzie. Wszystko jest dla ludzi, no może poza anatomią ucha wewnętrznego, ale z odpowiednią organizacją czasu j...

Ciasta, które przyjmują inne kształty niż okrągły, klasyczny zawsze są dla mnie wyzwaniem. Każdy kolejny to dla mnie ciekawa lekcja artystyczna. Uwielbiam je :) i wbrew wszelkim opinią i pomimo faktu iż czasem przeklnę pod nosem jest to zabawa ni...

Podobno Mali Ludzie (i duzi z resztą też) kochają wszystko co czekoladowe i co kolorowe:) I takie właśnie są te babeczki, mocno czekoladowe, z delikatnym i puszystym kremem śmietankowym, oprószonym kolorową posypką. Szybkie i proste w przygotowaniu. A ...

Składniki:50 dag mąki pszennej 20 dag cukru 3 łyżki miodu opakowanie przyprawy do piernikapół łyżeczki kardamonu4 duże łyżki kawy Inki 12 dag masła 2 jajka1 łyżeczka sody1 łyżki ciepłej wody 1,5 łyżki gęstej śmietanyPrzygotowanie:Masł...

Zimno dzisiaj i nijako tak jakość :) na takie dni najlepsze są domowe bułeczki bo ich zapach nie tylko upili nam popołudnie i przyjemnie wypełni dom.Bułki razowe z ziarnami 50 dag mąki pszennej40 dag mąki razowej żytniej typ.2000ciepła woda 25 dag ser...

Wystarczy zrobić pierogi z jagodami, aby uszczęśliwić rodzinkę, ale czekoladowe pierogi to już całkowite szaleństwo :)Czekoladowo-jagodowe pierogiciasto:50 dag mąki pszennej3 czubate łyżki kakao1 łyżeczka cukru1 szczypta soli1/4 łyżeczki proszku ...

Składniki na ciasto:- 250 ml wody- 100 g masła- 190 g mąki- 4 duże jajka- szczypta soliWodę zagotować z masłem i solą. Na gotującą wodę wsypać mąkę i energicznie mieszać, aż powstanie gęsta i szklista masa. Ciasto powinno odchodzić od ścianek garnka. P...

Mija tydzień od naszego zakończenia postu dr DąbrowskiejKLIK. Jesteśmy na etapie wychodzenia czyli powolnego zwiększania kaloryczności i sukcesywnego dodawania produktów ze wszystkich grup. W minionym tygodniu na nowo odkrywaliśmy smak tłuszczy (...

Sezonowych owoców nigdy dość! Ruszyła taśmowa produkcja przetworów, dżemów, kompotów. Cała jestem w czerwonych kropkach, bo na tapecie obecnie wiśnie. Cudownie będzie te smakowitości wyjąć zimą! Przygotowuję zapas domowej frużeliny do wypieków - ma pię...

Wrzucam parę zdjęć, żeby pochwalić się moim nowym sposobem na "spasanie" swoich współlokatorów - wydaje się, że może okazać się skuteczny nawet w odniesieniu do K., czego w życiu bym się nie spodziewała, ale pozostaje mi tylko się cieszyć, że aż ...

Ostatnio mam jakąś fazę na robienie zdrowszych wersji tych niezdrowych posiłków- takich jak hamburgery , kebaby itd.. Przechadzając się po krakowskim rynku, otwarte drzwi lokalnych fast foodów zapraszały i kusiły mnie , aby wejść do środka ...

Uwielbiam takie proste i efektowne ciasta :) Serniki na zimno to jedne z tych słodkości, których przygotowanie nie zajmuje z reguły więcej niż kilkanaście minut. Ten bajecznie kolorowy sernik w odcieniach błękitu to świetna propozycja na deser dla osób...