Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

składniki na ciasto kruche: 240 g mąki orkiszowej lub pszennej 125 g masła 90 g cukru pudru 2 jajka (żółtka do ciasta, białka do sera) 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka, cukier, mąkę o...

składniki: 300 g mąki orkiszowej lub pszennej 80-100 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią lub ziarenka z 1/4 laski wanilii 100 g masła 1 jajko 4 łyżki kwaśnego mleka (przepis tutaj) lub kefiru 7 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka) dodatko...

składniki na 1 biszkopt toffi:(pieczemy dwa takie biszkopty)80 g mąki20 g budyniu toffi120 g cukru2 jajka (białka oddzielone od żółtek)1/2 płaskiej łyżeczki kakao1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie:Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy s...

składniki: 600 g mąki 15 g drożdży 200 ml wody, letniej 160 ml mleka, letniego 30 g oleju 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli dodatkowo: ok. 100 ml letniej wody wymieszanej z ok. 1/2 łyżeczki cukru do posmarowania wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z l...

Pyszne (i zdrowe!) kruche ciasteczka z mąki żytniej, z dodatkiem siemienia lnianego, korzennych przypraw i miodu. Idealne do stempelków (nie zmieniają kształtu). Pysznie smakują z kawą, herbatą lub mlekiem. Podczas pieczenia wypełniają dom cudownym zap...

Delikatne i mięciutkie ciasto drożdżowe z dużą ilością śliwek i brzoskwiń , posypane migdałami i migdałową kruszonką , która doskonale komponuje się z aromatycznymi i soczystymi owocami. Sposób przygotowania W letnim mleku rozpuścić drożdże dodając ły...

Ależ miałam smaka na knedle. A ponieważ sezon na węgierki wciąż trwa, nie pozostało mi nic innego jak zakasać rękawy i zabrać się do lepienia.Z powodu obostrzeń dietowych musiały być to knedle bezglutenowe i bez jajek. Do polania użyłam roz...

Uwielbiam ten moment, kiedy na spokojnie mogę usiąść przed ekranem komputera, zapomnieć o tym co jest wokół mnie i pisać. Blog stał się ponownie swego rodzaju moim drugim domem i odskocznią. Teraz patrząc z perspektywy czasu zastanawiam się jak mogłam ...

Dzisiaj mamy powód do świętowania. Pokonaliśmy margines 10 000 wyświetleń na blogu!!! Dziękuję za ten piękny wynik.Jednocześnie chciałam Was przeprosić bo w ubiegłym tygodniu nie pojawił się żaden wpis. Taka sytuacja miała miejsce z przyczyn ode mnie n...

Dzień dobry popołudniowo!Dzisiaj pierwszy dzień po długim weekendzie i pierwszy dzień jak młody po 2 tyg choroby poszedł do przedszkola ;) A to oznacza, że mam więcej czasu dla Was i więcej czasu w kuchni, tak oto z majówkowych słodkich wypieków powsta...

Szpinakowe placki kokosowe z bananem; spory kawałek ciastaFajna sprawa, jeszcze muszę zrobić kakaowe :DGrube, słodkie i oczywiście - wcale nie czuć szpinaku.przepis:100-150 g mrożonego szpinakujajko15 g mąki kokosowej35 g mąki40 ml mleczka kokosowego1/...

Pyszny i puszysty sernik.Składniki na blachę 24x38cm.Składniki:Ciasto:3 szklanki mąki1/2 szklanki cukru4 żółtka (białka pozostawić na wykończenie ciasta)1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 kostka margaryny "Kasia"Ser:4 całe jajka3/4 szklanki cukru90...

Cześć!W moim domu rosół smakuje najlepiej w niedzielę.Z tejże też okazji ugotowałam rosół oraz zrobiłam makaron.Często kupuję gotowy, ale nie ma to jak smak swojskiego.Pamiętam jak byłam dzieckiem, moja mama w każdą niedzielę stawała przy stole i...

Prosty przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasieChleb pszenno-żytni na zakwasie nie wymaga przygotowania zaczynu, wystarczy aktywny zakwas, wyjęty wcześniej z lodówki i dokarmiony na około 12 godzin przed użyciem. Dodatek słodu jęczmiennego lub żytnie...

Dziś przygotowałam ekstremalnie zdrową wersję Swiss Roll, z myślą o wszystkich, którzy tak jak ja są na przymusowej diecie ;)Rolada szwajcarska, jest idealnym wypiekiem na lato. Tradycyjnie składa się na nią cienki puszysty biszkopt najczęściej z...

Dni są wciąż (za)krótkie, i trochę się denerwuję, że o 16 robi się półmrok, a ja, wracając z pracy nie mogę się pobawić nowym aparatem przy dobrym, dziennym świetle.Chodzę sobie po całym domu, przesuwając meble, układając mini plan zdjęciowy i modyfiku...