Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Grzybowa z makaronem z wtopionymi listkami ziół, z pudrem z borowików, creme fraiche i oliwą tymiankową brzmi super, co? Przygotujcie tę zupę, bo robił jąAndrzej Andrzejczak zPogromców Meatów, ja całość sfotografowałam, a pracowaliś...

Grzybowa z makaronem z wtopionymi listkami ziół, z pudrem z borowików, creme fraiche i oliwą tymiankową brzmi super, co? Przygotujcie tę zupę, bo robił jąAndrzej Andrzejczak zPogromców Meatów, ja całość sfotografowałam, a pracowaliś...

Wiosna nadeszła pełną parą, a wraz z nią sezon szparagowy :) Coraz bardziej popularne są u nas zielone szparagi. Ze względu na swoją sprężystą strukturę nadają się one do sałatek, risotto i.. tart! W tym przepisie wykorzystałam oba rodzaje szparagów, g...

Postanowiłam dziś przekonać Was, że sernik nie jest trudnym ciastem. Zawsze słyszę, że serniki opadają, że trzeba mielić twaróg, bo ser z wiaderka jest zazwyczaj nieodpowiedniej jakości, że... Mało kiedy ktoś przechwala się, że oto wyszedł mu wspaniały...

To nie będzie wpis o tym, jak szybko wyczarować coś z niczego i nie napracować się przy tym. Moim zdaniem robienie pizzy to jedno z bardziej czasochłonnych zajęć w kuchni. Ugniatanie ciasta wymaga nie tylko czasu, ale też trochę siły i cierpliwości. To...

Sezon na wiśnie w pełni więc nie mogło sięobyć bez ciasta z wiśniami,postawiłam na moje ulubione jogurtowe,ostatnio było z truskawkami i cukrem pudrem,tym razem z wiśniami,jagodami i polewą z białej czekolady-pychotka,proste ,tanie,szybkie do zrobienia...

Korzystałem z przepisu na bagietki opublikowanego przez Siergieja z blogaХЛЕБ ХЛЕБ, na podstawie książkiFrédérica Laclosa"Le pain l'envers du decor" .Poolish jest jednym z pierwszych zaczynów stworzonych z użyciem drożdży ...

Mąka, woda, sól i drożdże, to wszystko czego potrzebujemy do upieczenia tego bardzo smacznego chleba.Jest to chleb o dużym uwodnieniu ciasta (hydratacji) - 100%, tzn. na 500 g mąki użyłem 500 g wody.Przepis, z którego korzystałem podawał uwodnien...

W ogródku mojej mamy rośnie ogromny krzew jeżyn, który aż ugina się pod ciężarem dojrzałych owoców. Aż żal byłoby je tam zostawić. Postanowiłam wykorzystać je do drożdżowego ciasta z kruszonką, dziś w wersji czekoladowej. Jeśli Wam też upały dają się w...

Składniki mleko, 300 ml masło, 30 g ugotowane ziemniaki przeciśnięte przez praskę, 140 g (2 średnie ziemniaki) sól morska, 6 g mąka pszenna, 275 g mąka pszenna razowa, 175 g drożdże instant, 5 g Dodatkowo jajko rozbełtane z łyżką mleka Continue...

Małe rogaliki z kruchego ciasta, tym razem w wersji wytrawnej. Kruche słone ciasto, skrywające nadzienie z szynki i sera, to doskonała przekąska dla małych i dużych.KRUCHE ROGALIKI Z SEREM I SZYNKĄ:400g mąki pszennej200g masła2 żółtka3 - 4 łyżki ...

Upiekłam je, bo miałam ochotę na ciasto drożdżowe, a właściwie nie tyle na ciasto, ile na jego dotyk. Upiekłam je również dlatego, żeby nie zmarnowały mi się drożdże. Upiekłam je ponadto dlatego, bo uwielbiam piec bułeczki ;) Wszystko to b...

Kiedyś przygotowałam taką karpatkę z truskawkami. Była rewelacyjna. Chciałam sprawdzić jak smakuje z innymi owocami. I nie pomyliłam się, jest również pyszna!Ciasto parzone:250 ml wody150 g margaryny1 szklanka mąki pszennej6 jajek Szczypta proszku do p...

Skoro dziś Prima Aprlis i na dodatek Święta Wielkanocne to i jest psikuś nawiązujący troszkę do świąt...Ciasteczka ,które wyglądają jak jajka sadzone...Na pewno takie ciasteczko sprawi przyjemność i psikusa oczywiście.Pomysł na takie ciasteczka z...

Prosty przepis na pierniczki błyskawiczne, które nie wymagają leżakowania i są idealne do jedzenia, zaraz po upieczeniu. Pierniki z tego przepisu robimy bardzo często, zazwyczaj całą rodziną. Jest przy tym zawsze dużo dobrej zabawy, a najwięcej radości...

2 i pół miesiąca to długo. Wystarczająco, by porządnie zatęsknić za własną kuchnią, domem, ogrodem, no i blogowaniem. Dobrze jest móc rano wstać, wyjść w piżamie zebrać maliny do jaglanki, zjeść ją na tarasie, a potem, z pełnym brzuchem zacząć dzień. T...