Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Przygotowanie takiego ciasta wymaga dużo atencji, jednak warto:) Smakołyk idealny na święta!Podane składniki wystarczą na 6 dużych ciastek (albo na kilkanaście mniejszych).Ciasto czekoladowe:3 jajka3 łyżki cukru2 łyżki mąki2 łyżki dobrego kakaoszczypta...

Farinata występowała już w moim menu, ale tyle ile razy wymyślę sobie nowy wkład do niej, tyle razy będę ją powtarzał by delektować się jej smakiem. Dla tych, którzy jeszcze się nie spotkali z tym daniem, oczywiście przygotowałem porcję informacji, któ...

Dziś polecam Wam naprawdę świetny tort gruszkowy. Z opisu może wynikać , że jest bardzo pracochłonny ale wcale tak nie jest. Musicie się przekonać sami.Zapraszam do przygotowania. Składniki na biszkopt;5 jajek10 dag cukrupół łyżeczki ...

Moje ulubione ciasta, to zdecydowanie te z kremem. Ta rolada to takie trochę moje wspomnienie z dzieciństwa: biszkopt, bita śmietana i owoce prosto z lasu! Jeżyny zawsze gościły na moim torcie urodzinowym, który robiła mama. Z kolei biszkoptowe rolady ...

Przyniosłam z targu pierwszy rabarbar i truskawki, nie tak doskonałe jeszcze i pełne smaku jak owoce zebrane w pełni sezonu, ale idealne na kwaskowy dżem, który będzie dobraną parą dla chałki z masłem na późne weekendowe śniadanie, naleśników, kruchych...

Mam wrażenie, że ostatnio, poprzez ciągła gonitwę na nowymi, wyszukanymi przepisami, straciliśmy z oczu to co najważniejsze, i z czego wywodzi się większość dzisiejszych receptur. Mam na myśli stare, wypróbowane i niezawodne przepisy, z ręczne pisanych...

Żar sączy się z nieba i siły brak, ale kupione rano na targu polskie truskawki kuszą słodkim aromatem. Tak jak Mango, są podwójnie słodkie i roztaczają obłędną woń lata. Nie ma więc wyjścia, czas na lekkie jak chmurka - ciasto truskawkowe, któremu nie ...

Kuchnia to jedno z kilku miejsc, które mnie relaksują.  Uwielbiam zarówno gotować jak i piec i jest to nieodłączna część mojego życia. Bardzo lubię kruche ciasto, więc tym razem powstały pyszne kruche ciasteczka z musem z jabłuszek z nutką cynamonu. Kr...

Puszyste mini pizze … z sosem pomidorowym domowej roboty … z pieczarkami i pomidorkami … skropione oliwą z oliwek … polecają się na obiad lub kolację

Brzoskwinie najlepsze są w drugiej połowie wakacji i na początku września. Te miękkie, najsłodsze i ociekające sokiem najlepiej jeść na surowo. Z tych trochę twardszych (ale już uginających się pod palcami) proponuję zrobić tartę z kremem migdałowym.  ...

Węgierki to ostatnie owoce w sezonie. Bardzo jesienne niezbyt słodkie, miękkie, o przydymionym smaku. Jedne z moich ulubionych. Kiedy się skończą, zostaną zimowe jabłka i cytrusy  gdy warzywniaki zdominują mandarynki i pomarańcze to znak...

Straganowe półki uginają się od pięknych owoców. Maliny, porzeczki, borówka, jeżyny ah jak ja je uwielbiam. Wprawdzie nie jestem łasuchem na słodkości, ale lubię czasem rozpieszczać moich przyjaciół. Dzisiaj przygotuję dla nich tarte z klasyczn...

Dieta bezglutenowa w ostatnim czasie staje się coraz bardziej popularna. Z ciekawością śledzę artykuły dotyczące tej tematyki, jednocześnie dziwiąc się dlaczego wzbudza tyle kontrowersji. Osoby chorujące na celiakię, aby móc normalnie funkcjonować musz...

Dynia to odkrycie sprzed kilku lat. W moim domu nie jadło jej się nigdy, ale to nigdy. Dyniowe pestki owszem. Wracając ze szkoły kupowałyśmy z dziewczynami  pomarańczowe półksiężyce i wydłubywałyśmy pestki z grubych, mięsistych skorupek. Reszta lądował...

W blogosferze aż huczy od porad na wiosenne metamorfozy dieto-sportowo-lifestylowe. To nic nowego, że wiosną łatwiej przestawić się na nieco zdrowszy tryb funkcjonowania. I choćby człowiek bronił się rękami i nogami przed promowaną modą na bycie fit, t...

Wczoraj Papież Franciszek odleciał z Polski i Światowe Dni Młodzieży oficjalnie się skończyły. Wielu moich znajomych ewakuowało się z Krakowa w obawie przed tym, co miało się dziać w mieście podczas ŚDM. A co się działo? Na blogach i facebooku czytałam...