Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Wzięło mnie ostatnio na wspominanie zeszłorocznej wyprawy do Bolonii, na nowo zaczęłam zachwycać się przywiezioną stamtąd książką o włoskich deserach i zdecydowałam, że nastał idealny czas na nową szarlotkę. Dni stały się ostatnio bardzo ciemne i deszc...

Jako, że wuzetka to ulubione ciasto mojej mamy, czasem piekę je na jej życzenie. To jeden z nielicznych wypieków, które powtarzam. Zwykle wolę próbować nowych przepisów. Tak i po części było w tym przypadku. Pierwszy raz skorzystałam z przepisu z Kwest...

Po mega długiej nieobecności wracam na łono ciast i babeczek. Cztery miesiące miałam - z przyczyn błogosławionego stanu :) - totalną awersję do kuchni. Przemykałam szybko coś zjeść i jak najszybciej ewakuowałam się z kuchni przed zapachami ...

Właściwie wróciło 60 kilogramów karmy o łącznej wartości tysiąca złotych, torby po brzegi wypełnione kocami i ręcznikami, zabawki dla psów i kotów. Wszystko dzięki akcji „Karma wraca (za ciacho!)”, którą udało mi się powołać do życia dzięki pomocy orga...

Wpadła gruszka do fartuszka...Ale w tym przepisie to raczej wpadła gruszka do miseczki i okleiła się ciastem.Lubię gruszki takie już dojrzałe, mega słodkie , i ten sok , który ścieka po brodzie ...Przepis znalazłam u Doroty. Jak widzę słowo prosty , to...

Bezglutenowe bułeczki z komosy ryżowej to prosty, szybki i bardzo smaczny sposób na domowe pieczywo i wykorzystanie nadmiaru kaszy :) Oryginalny przepis dostałam od koleżanki Marty, która zrobiła je w wersji z kaszy jaglanej, ale jak widać quinoa te...

Ostatnio w moich przepisach bardzo często wykorzystuję cieciorkę. Aż wstyd mi się przyznać, ale nie robię tego ze względu na jej smak czy walory odżywcze, ale dlatego, że wciąż pozostaje mi ona po odlaniu wody z puszki, potrzebnej do ubicia wegańskiego...

Jogurt grecki jest jednym z moich ulubionych składników w kuchni. Wspaniale sprawdza się jako zamiennik majonezu w sałatkach, ale jest też dobrym dodatkiem do ciast i babeczek. Tym razem wykorzystałam go do usmażenia delikatnych placuszków z mąki owsia...

Nie ukrywam, że zainspirowałam siębabką gotowaną wykonaną Obżarciucha (klik).Babka jest pyszna i delikatna, więc polecam ten przepis.Zaraz po babce postanowiłam wykonać keks, modyfikując delikatnie oryginał.Ciasto jest wilgotne, delikatne i upstr...

Propozycja w sam raz na leniwie sobotnio-niedzielne poranki.Proste składniki + szybkie wykonanie = pyszny efekt.Lubimy dynię zarówno w słodkiej jak i wytrawnej postaci. W placuszkach jej smak nie jest dominujący, natomiast jej dodatek powoduje, że są o...

Szybki, trzydniowy – Konkurs herbaciany – Wyniki Poszukując idealnego smaku herbaty stworzyłam własną markę herbacianą – Kuchnia Joli. W tej chwili są już dostępne trzy unikalne, autorskie mieszanki herbaty, specjalnie wyselekcjonowane przeze mnie: let...

Mimo, iż pochodzę z południa Polski, nigdy nie jadłam, ba, nie słyszałam o małdrzykach. Ta skomplikowana nazwa pochodzi od nazwy sera małdrzyk, z którego pierwotnie wyrabiano placki. Chociaż ser wymieniono na doskonale nam znany twaróg, n...

Ostatnio pokazywałam Wam obłędne ciasto na pizzę z dodatkiem semoliny, czyli mąki z pszenicy durum. Tym razem wybrałam minibagietki albo o prostu paluchy z wykorzystaniem tylko semoliny. Nadała ona pieczywu pięknego, słonecznego koloru, sprężystości, m...

 Dzisiaj Dzień Chłopaka. Tak się dziwnie składa, że pracuję z samymi chłopakami dlatego też co roku 30 września zanoszę do pracy ciasto (oczywiście 8 marca zawsze czekają na mnie kwiaty i czekoladki). Tym razem wybór padł na muffiny z kawałkami Szarej ...

Pizzerinki z pomidorem i szparagiem Składniki: ( Z podanych składników wyszło mi 10 średniej wielkości , kwadratowych pizzerinek) Ciasto: 450g.mąki pszennej 200ml. ciepłego mleka 30g. świeżych drożdży 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki oleju+do wysmarowa...

To idealne wykorzystanie pozostałych po obiedzie ziemniaków znane mi jest od dziecka, wszakże kopytka pojawiały się często na rodzinnym stole. Delikatne kluseczki cięte na ukos, czyli właśnie na szagę, są moim niezapomnianym smakiem dawnych lat. W dzis...