Przepis na Proste śniadania

Po notce opisującej mąkę owsianą, kukurydzianą i żołędziową, przyszedł czas na dwie następne - jaglaną i kokosową, które w mojej szufladzie z mąkami są niemal nieustannie. Jaglana ze względu na właściwości polepszające smak i strukturę wypieków, a koko...

Z kopytkami jest tak: wszyscy uwielbiamy je jeść i jednocześnie znakomita większość z nas nie lubi robić ich samodzielnie. Dlaczego? A bo za pracochłonne, a bo za trudne, a bo się rozgotują, a bo wyjdą twarde jak podeszwa... A przede wszystkim: a bo t...

Wczoraj zupełnie nieprzypadkowo pojawił się przepis na indyjskie chapati. Skoro smażyłam chapati... to musiało być coś jeszcze. I było :-) Wegetariańskie curry z czerwonej soczewicy. Lekko zmodyfikowany przepis pochodzi z książki Jamie'go Olivera. Czyt...

Spróbowałam tego ciasta prawie tuż po pieczeniu, gdy tylko lekko przestygło... Potem był jeszcze jeden kawałek :-) Tak... mam wrażenie, że to ciasto będzie smakować każdemu. Taki letni klasyk... można piec je z różnymi owocami. U mnie dziś borówki.&nbs...

Makaron z kurkami i sosem z pleśniowego sera to smak moich studiów. Z przyjaciółką relaksowałyśmy się przy nim po trudnych egzaminach i godzinach nauki. Nie robiłyśmy go jednak same. Miałyśmy ulubioną włoską knajpkę, w której wszystko smakowało n...

Na upalne dni polecam wam najprostsze na świecie ucierane szybkie ciasto z owocami. Nawet proporcje składników są tak proste, że można je w mig zapamiętać a potem odtwarzać gdziekolwiek się jest i ma dostęp do piekarnika... Przepis pochodzi z mojego na...

Zalewajka to typowa łódzka zupa. Ugotowana na wywarze z warzyw i na ziemniakach. Wzbogacona o apetyczne skwarki i suszone grzyby. To zdecydowanie zupa, która kojarzy mi się z domem rodzinnym. A najlepszą robi moja Mama.Kiedy chodziłam do szkoły, gorąca...

Nie pamiętam ile to już razy pisałam tutaj, że jeśli chcecie zjeść coś smacznego, to wcale nie musicie się nadmiernie wysilać. Korzystając z tegorocznego sezonu na truskawki, sama gustowałam w prostych śniadaniach składających się z tych pysznych owocó...

U mnie w domu, kapusta z grochem to obowiązkowy element wigilijnego stołu. Musi być. Koniec kropka. Razem z dzwonkami smażonego karpia dumnie ląduje na każdym talerzu i spełnia swoją świąteczną rolę. Jej smak chyba nie kojarzy mi się z niczym inn...

Zima to trudny i bardzo wymagający czas. Nie tylko dla kierowców, ale także, a może nawet przede wszystkim dla naszych organizmów. Musimy robić wszystko co w naszej mocy, by uchronić się przed czyhającymi za każdym rogiem infekcjami i zbytnim och...

Bardzo rzadko dzielę się z Wami moimi przepisami na sałatki czy surówki bo wydają mi się zbyt proste i oczywiste, ale przepisem na tę surówkę po prostu musiałam się z Wami podzielić. Jest tak dobra! Lekko pikantna z mocnymi orientalnymi przyprawami, wa...

Jeszcze kilka lat temu pomyślałabym marchewka i ciasto? A jednak, mama wysłała przepis i namówiła do zrobienia. I kolejne wielkie podziękowania dla wspaniałej matulki - ciasto jest szybkie, pyszne, wilgotne, proste i wyjątkowe! Polecam!Składniki:2 i 1/...

My podobno jesteśmy gadułami. Najstarsi górale mówią, że to genetycznie uwarunkowane, wyssane z mlekiem matki, przekazywane z dziada pradziada. Mówimy dużo, mówimy często, mówimy głośno i nie bardzo wiemy dlaczego rozmówca się krzywi, gdy tematem naszy...

Bardzo dawno na blogu nie pojawił się przepis na dania kuchni azjatyckiej,a robię je dość często. Zwykle kiedy nie mam pomysłu na szybki obiad albo kolację sięgam po makaron, który uwielbiam np. z bazyliowym pesto, ale dla odmiany sięgam też po p...

Zaniedbałam ostatnimi czasie pieczenie chleba. Zakwas dawno zapomniany, zasechł w lodówce nie doczekawszy się dokarmienia, a zapas drożdży uszczuplił się jak nigdy. Dlatego, bardzo cieszę się, że nastał październik, a wraz z nim święto chleba.16 paździ...

Ten wpis zrobiłam na prośbę jednej czytelniczki.Wydawać by się mogło, że zrobienie ziemniaczanego puree jest proste. Ale zrobienie dobrego, smacznego puree wymaga jednak doprawienia, dodania masła, mleka... i dosmaczania na koniec. Purre musi być delik...