Przepis na Placuszki z jabłkami

W kwietniu zaraz po świętach Wielkanocnych przypadł mi w udziale niezwykły zaszczyt. Zostałem zaproszony na organizowaną przez Think Tank sesję wyjazdową na temat przyszłości świata. Mieliśmy zastanawiać się o tym jak świat będzie wyglądał za 100 lat. ...

Znowu dwa dania, których baza ugotowała się w jednym garnku. Pierwsze z nich to prowansalska warzywna potrawka, która wystarcza za cały obiad. Drugie to deser typu nigdy nie zgadniesz, z czego jestem zrobiony lekkie ciasto z kokos...

Na obiad albo kolację poleca się zapiekanka pieczarkowo-soczewicowa z ziemniaczanym purée. Jest pyszna i sycąca. Przygotowana tylko z kilku łatwo dostępnych składników. Do takiej zapiekanki świetnie pasuje kiszona kapusta albo mizeria. Ja lubię jeść ją...

Cześć! Muszę przyznać, że ostatnimi czasy nie jestem fanką dżemów i konfitur z owoców. Nie pamiętam kiedy ostatni raz kupiłam... read more Ten wpis Przepis na konfiturę z czerwonej cebuli pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepi...

Obiecywałam Wam więcej propozycji śniadaniowych i to jedna z nich. Ostatnio na każdym kroku w sklepach widzę fajne promocje różnego rodzaju mąk, więc to odpowiedni czas na eksperymenty. Gorąco Was zachęcam do testowania różnych smaków. Tym razem ...

Łososiowa wersja, niesamowicie zdrowa i pyszna, idealna do domowych burgerów :) (4 porcje) 400G SUROWEGO FILETU Z ŁOSOSIA (bez skóry!) KASZA JAGLANA/JĘCZMIENNA DROBNA/KOMOSA RYŻOWA 1 JAJKO CEBULKA SZALOTKA (posiekana jak najdrobniej 1/4 szklank...

Specjalnie dla Was, w jednym miejscu prezentuję najlepsze przepisy z cukinią.Jak zawsze proste w wykonaniu i tak dobre, że zagoszczą w Waszym menu już na zawsze!Kaszotto z kurkami i cukiniąCukinia faszerowana kuskusem z suszonymi pomidorami...

Oglądanie programów kulinarnych w okresie przedświątecznym to prawdziwa uczta i przyjemność dla takich maniaków jak ja. W ostatnim czasie, jeżeli ktoś chce spędzić ze mną wieczór, musi również pogodzić się ze stałą obecnością Nigelli Lawson, Gordona Ra...

Filety z kurczaka na różyczkach kalafiora upieczonych w piekarniku z sosem tahini to propozycja na wyjątkowy obiad na co dzień. Przyjemny i łatwy do przygotowania, bo gotowy do podania w pół godziny. Kalafior upieczony z kuminem rzymskim i pieprzem cay...

Zrobiło się chłodniej (pewnie na chwilę), więc uruchomiłam mój piekarnik, by upiec legendarne ciasto z morelami Annabel Langbein. O autorce "Kuchni w stylu wolnym" pisałam już na blogu przygotowując według jej przepisu kurczaka pieczonego z fenkułem.&n...

Tatar kojarzy się od razu z tradycyjnym mięsem wołowym z zółtkiem, kiszonymi ogórkami i cebulką, a tak czasem dla odmiany polecam tatar z łososia ( u mnie akurat wędzony) z pikantną orientalną nutką i orzeźwiającą pyszną sałatką z mango ogórka i cebulk...

Jeszcze kilka miesięcy temu nie przypuszczałabym, że ciecierzyca będzie często w moim menu. Od jakiegoś czasu tak się właśnie dzieje. I tym razem przygotowując sałatkę musiała być ciecierzyca z dodatkiem awokado, fety, soku z limonki, szczypior...

Sezon rabarbarowy w pełni, a ja ostatnio stałam się fanką ciast ucieranych. A jak powszechnie wiadomo, ciasto ucierane i rabarbar to znakomite połączenie. Składniki: 2 jajka 210g drobnego cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 150g mąki tortowej 1/...

Sezon na winogrona w pełni. W ogrodzie, aż kipi od bogactwa tych owoców. Z racji tego, że uwielbiam łączyć mięso z owocami, postanowiłam przyrządzić słodko-kwaśne danie obiadowe. Kurczak najbardziej nadaje się owocowych dań, gdyż jest delikatnym i chud...

Jeśli komuś jeszcze zostało trochę dyni w domu może wykorzystać ją na pyszny i rozgrzewający obiad. Składniki na 4 porcje: ok. 400 gram obranej dyni ok. 400 gram szynki wieprzowej 1 czerwona cebula 1 mała biała cebula 1 papryka liść laurowy olej 3 łyżk...

Składniki na zupę: 0,5kg dyni 2-3 duże ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula 1 mały por ( biała część ) 3 ząbki czosnku 100ml śmietanki 30% 2 litry bulionu 2 łyżeczki soli, gałki muszkatołowej, pieprz do smaku Przygotowanie zupy: Dynię, ziemniak...