Przepis na Placki z mąką lubinową

Uwielbiam oponki, a gdy zobaczyłam przepis na jabłkowo-cydrowe wiedziałam, że muszę je zrobić :) Co prawda w źródłowym przepisie podano, aby wyrobione ciasto wstawić do lodówki na minimum 2 godziny, a dopiero po tym czasie zabrać się do wykrawania i sm...

Kiedy zaczynałam swoją przygodę z pieczeniem chleba, panicznie bałam się ciemnego pieczywa. W maszynie do pieczenia w zasadzie nigdy nie udało mi się upiec razowego chleba. Zawsze wychodzi wielki, ciężki zakalec. Z czasem próby były coraz bardziej udan...

Składniki na ciasto:- 170 g mąki pszennej- 50 g mąki migdałowej- 50 g drobnego cukru- 110 g masła- 2 żółtka- szczypta soliDodatkowo:- 2 i 1/2 nektarynki- 6 śliwek- 2 łyżki mielonych migdałów- 1 i 1/2 łyżki płatków migdałowych- 1 łyżka soku z cytryny- 1...

Moja kolejna śniadaniowa propozycja. Bardzo pyszne bułeczki wypełnione niezawodnym nadzieniem z pieczarek i sera żółtego. Poszczególne kawałki ciasta układa się blisko siebie, dzięki czemu po upieczeniu tworzą cudowną całość do "(roz)szarpania".Jeśli l...

Składniki: (ciasto) 225g białej mąki pszennej i 75g ziemniaczanej, 150g masła (przepis na blogu), 3 łyżki krowiego mleka 3,2%, 5 średnich jaj kurzych, 200g białego cukru, szczypta soli, 2 łyżeczki proszku do pieczenia + 2 duże cytryny (nasączenie&a...

Dziś jest jedno z najważniejszych świąt w roku... no prawie najważniejsze. Postanowiliśmy zatem wspólnie z Martyną odpowiednio je uczcić i przygotować tradycyjne, domowe pączki. Muszę się Wam przyznać, że nigdy jeszcze nie robiłem tych smakołyków, mimo...

Ciasto półkruche z budyniową pianką malinami i jagodami Ciasto na formę o wymiarach 27 x 33 cm mąka pszenna 2 kubki, plus do podsypania mąka krupczatka 1 kubek margaryna Kasia 250 g cukier wanilinowy 16 g cukier kryształ  łyżki żółtka z 6 jaj proszek d...

Bułeczki dyniowe z konfiturą i kruszonką Składniki na około  14 bułeczek Zaczyn mleko 120 ml drożdże świeże 1/3 kostki cukier 2 łyżki mąka pszenna 1-2 łyżki Ciasto właściwe gotowy zaczyn mąka pszenna 2 szklanki, plus do podsypania szczypta soli miękkie...

Tarta wypełniona mocno czekoladowym sernikiem z dodatkiem świeżej żurawiny. Jej kwaśny smak orzeźwia słodycz czekolady, przez co tarta jest bardziej wyrazista. Wszystko dodatkowo przykryte jest puszystym i delikatnym kremem żurawinowym :) CIASTO KRUCHE...

Legumina drobiowa z kalafiorem i rakamiAutor przepisu: Maciej Nowicki, szef kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w WilanowieCo to jest leguminaNiemal zapomniane dziś leguminy kojarzą nam się przede wszystkim z deserami i słodkimi potrawami na bazie mąki...

Wciąż mnie zadziwia, że są ludzie mylący kopytka z kluskami leniwymi. Ot, kulinarna herezja! Najłatwiej jest zapamiętać, że kluski leniwe w swoim składzie mają twaróg zwany gdzieniegdzie białym serem. Kopytka to głównie ziemniaki z mąką i ewentualnie d...

W piątek razem z Kasia i Danielem będziemy świętować ich ślub. Ja z mężem mam zaszczyt być świadkiem w tym ważnym dla nich dniu. Z tej to też okazji powstały ślubne pierniczki które zostaną podarowane gościom w ramach podziękowania.Pierniczki są ...

Pyszne, miękkie i apetyczne karnawałowe oponki z białym serem wg. sprawdzonego przepisu. Polecam, napewno będą smakowały. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu!Składniki:- 3,5 szkl. mąki pszennej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 jaja- szklanka...

Rustykalna tarta to bardzo proste kruche ciasto, nie potrzebujesz do niego nawet foremki. Wystarczy blacha z wyposażenia piekarnika. Moje ciasto jest ogromne, o średnicy ponad 30 cm. Dzisiejsza tarta jest pełna aromatycznych wiśni, midałowego kremu fra...

Chleb marchwiowy w bardzo energetycznym kolorze i z ogromną dawką karotenu - chleb Jim`a Lahe`ya - to wybór Amber z bloga Kuchennymi drzwiami na wspólne pieczenie W Listopadowej piekarni.Świetny wybór, bo to smaczna odmiana dla chleba powszednieg...

Na zakończenie sezonu porzeczkowego krucha tarta z porzeczkami, bardzo prosta i bardzo pyszna. Ciasto bez dodatku jajka jest wyjątkowo smaczne i niebiańsko kruche. Między owocami, a ciastem znajduje się warstwa kokosowa, także niezależnie od ilości dod...